• 1つの鍋で肉などの表面を焼き、そのまま液体を足して煮込むような場合には、意図せずにデグラッセを行っているとも言える。 また、デグラッセを行う前に余計な油分、脂分を取り除くことをデグッセ(フランス語: dégraisser)と呼ぶ。 ^ “déglaçer デグラッセ”. 柴田書店 (2005年2月22日). 2024年2月18日閲覧。...
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  • 今日グレイビーソースとして一般的なのは、ローストやソテーなどを作った後、残った肉汁を一旦取り出し、焦げの付いた鍋やフライパンにワインや水、ビール、ストックを加えデグラッセする。そこに軽く炒めた小麦粉(ルー)や片栗粉と肉汁を徐々に戻し、滑らかになるようにゆっくりと、かつしっかりと混ぜる。より滑らかにするために牛乳や...
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  • ソテーの材料は通常、調理時間を短くするために小さく薄く切られる。ソテーされた食物は、食感や水分、味を保持したまま褐色化する。肉や魚をソテーした場合、残り汁をデグラッセしてソースを作ることも多い。 似た調理法にpan fryingがあるが、こちらはソテーよりも大きめの材料を早く調理するための方法である。2つの調...
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  • 味(エシャロット微塵切りなど)を加えて作ったパンソースがある。香味がなじんだ後、液体(煮出し汁、ワイン、または水)を加えて鍋底のフォンを溶かす(デグラッセと呼ばれる工程)。更にバターを加えて即席ソースを作ることもできる。 ソースは世界中の料理において基本要素のひとつである。...
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  • マルク=アンドレ・テア・シュテーゲン、サッカー選手 5月1日 - サミー・アメオビ、サッカー選手 5月3日 - メリッサ・ウー、飛込選手 5月3日 - ケリン・デグラン、マイナーリーガー 5月4日 - イヴァナ・レイトマエロヴァ、フィギュアスケート選手 5月5日 - 深澤辰哉、アイドル、俳優(Snow Man)...
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  • 『カクテルをたしなむ人のレッスン&400レシピ』日本文芸社、2021年、139頁。ISBN 978-4537218695。  ^ a b デイル・デグロフ(英語版) (2002). “THE BLOODY MARY” (英語). The Craft of the Cocktail. Clarkson...
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  • モータースポーツ F1世界選手権 ドライバーズ・チャンピオン アラン・ジョーンズ ロードレース世界選手権 500cc ケニー・ロバーツ 1月1日 - エリン・ノルデグレン、ファッションモデル 1月2日 - アニー・ベルマール、フィギュアスケート選手 1月4日 - リカルド・デ・サンティス、野球選手 1月4日 - ミゲル・モンテイロ、サッカー選手...
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  • が担当した。2012年からルコックスポルティフがサプライヤーに復帰している。両肩に入っている大文字筆記体の「HD」は、ツールの創始者であるアンリ・デグランジュ (Henri Desgrange) のイニシャルである。 ジャージスポンサーについては、アイスクリーム会社「MIKO」、粉末ココア飲料「B...
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  • エルンスト・デグナー(Ernst Degner, 1931年9月22日 - 1983年9月10日)は、ドイツ出身のオートバイレーサー。 ドイツ国オーバーシュレジエンのグライヴィッツ(現ポーランド領グリヴィツェ)生まれ。出生名はエルンスト・オイゲン・ヴォツラヴェク(Ernst Eugen Wotzlawek)。...
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  • アンソニー・ゴース アデイニー・エチェバリア アンソニー・セラテリ チャド・ベック ウィルマー・フローレス ジェイコブ・デグロム ノア・シンダーガード ブランドン・ニモ ポール・シーウォルド チェイスン・ブラッドフォード ジャンカルロ・アルバラード ^ Jordan Bastian (2010年9月22日). “Jays...
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  • イヤを1セットしか持ち込んでいないレッドブル勢はフリー走行で試すことができず、ミディアムタイヤを履いたマックス・フェルスタッペンが大きな性能劣化(デグラデーション)が生じていると訴えるなど、決勝に不安を残した。残り50分になってようやく各ドライバーともソフトタイヤを履いてコースインし、ハミルトンが...
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  • セスペデスもその間に生還しメッツが勝ち越し点を奪った。 デグロムは援護点をもらった直後の6回裏を三者凡退で片付ける。さらに7回表、打線が4番セスペデスの適時打などで2点を加えると、その裏も三者凡退として、この回限りで出番を終えた。この日のデグロムは初回裏こそ29球を費やしたものの、そのうち20球が...
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  • グランプリ初優勝を飾った。ロータリーディスクバルブを採用し8段ギアボックスを持つスズキのRM62はその後も安定した速さを発揮し、デグナーはドイツGPまで4連勝でポイント争いをリードした。アンシャイトもコンスタントに表彰台に上り続け、イタリアGPでは2勝目を挙げて総ポイント数ではデグ...
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  • 抜き去った。後方ではボッタスとリカルドの接触を起因とするクラッシュが発生し、オコンに追突された角田とシューマッハがリタイアとなった。5周目でレース再開されたが、フェルスタッペンは2番手以下を引き離した。2番手のハミルトンは終始タイヤのデグラデーションに苦しんだが、ペレスの追撃を許すことなく2位でゴ...
    31 KB (1,530 words) - 07:45, 30 April 2024
  • E.ON (category エッセンの企業)
    に変更)を買収してガス市場に参入した。エーオン・ルールガスはヨーロッパ20カ国以上で天然ガスなどを供給している。なお、2002年時点で、エーオンはデグサの過半数株を握っていたが、2007年の再編にも出資を行った。 E.ONはヨーロッパ最大級の公益事業(パブリック・ユーティリティ)運営企業であり、世...
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  • エボニック (企業) (category エッセンの企業)
    Traiser、1938年にマールで設立されたChemische Werke Hüls GmbHなどがあるが、このRAGグループが2003年から2006年にかけてデュッセルドルフを拠点とするエボニック・デグサを買収したのちに、グループは石炭鉱業会社のRAG AGとエボニックの2つの会社に分割されることとなった。両会社を保有するRAG財...
    10 KB (1,012 words) - 22:30, 28 December 2023
  • ゴルトブリッツ(2011年アンタレスステークス) エイシンアポロン(2011年富士ステークス) エーシンヴァーゴウ(2011年セントウルステークス) ヴェルデグリーン(2013年オールカマー、2014年アメリカジョッキークラブカップ) マーブルカテドラル(2013年アルテミスステークス) カラダレジェンド(2013年京王杯2歳ステークス)...
    19 KB (1,868 words) - 18:30, 15 March 2024
  • 2位アロンソは35周目に2回目のピットイン。首位のミハエル・シューマッハも36周目にピットインしたが、アウトラップの37周目走行中によもやのエンジントラブルが発生。デグナーカーブで白い煙を吹きながらスローダウンし、立体交差先のコースサイドにマシンを止めてリタイアした。決勝レース中、ミハエ...
    23 KB (1,919 words) - 04:11, 21 December 2023
  • してマシンの右側を壁に接触させたためパーツが飛び散り、コース上にデブリが出たため赤旗中断となる。31分に再開されたが、すぐにキミ・ライコネンがデグナーでクラッシュして再び赤旗中断となった。セッション再開後はタイム更新がないまま終了した。 2017年10月7日 15:00...
    34 KB (3,076 words) - 10:38, 21 September 2023
  • 1943年1月17日、レオン・デグレルはブリュッセル市内の体育館「プチ・パレ・デ・スポール」(Petit palais des Sports)でレクシズムの集会を開き、ベルギーのフランス語圏(ワロン地域)の将来は大ゲルマン帝国の中にあると宣言した。この宣言によって、デグ...
    143 KB (19,176 words) - 04:36, 7 June 2023
  • ラッシュで決勝不出場となり、決勝を走った3台のマシンも完走こそ果たしたものの15、16、18位と前年のホンダに比べて惨憺たる結果に終わった。しかし、この時スズキチームが宿泊したホテルには同じ2ストロークで既に成功を収めていたMZチームとエースライダーのエルンスト・デグ...
    32 KB (1,538 words) - 12:39, 1 July 2022
  • 右リアタイヤがパンクしたマシンを自力でピットへ戻した。その間にフェラーリ勢がソフトタイヤでタイムを更新していくが、セッション後半にはソフトタイヤのデグラデーションによりペースが落ちていく。セバスチャン・ベッテルは「リヤタイヤが溶けてる」と悲鳴を上げ、ミディアムを履いたルクレールもタイヤのオーバーヒ...
    49 KB (4,218 words) - 11:38, 21 September 2023
  • ユミコア (category ブリュッセルの企業)
    が作られた。1990年代後半に事業の選択と集中が進められ、2001年8月、現社名に変更した。 2003年、アメリカの金属メーカーのOMグループから元デグサ傘下のPrecious Metals Group (PMG) を買収し、自動車用触媒事業を強化、2012年、自動車用触媒事業の研究開発・販売を目的...
    7 KB (731 words) - 11:19, 28 December 2023
  • ジェンツで、27%を保有していた。解決策として、イングランド銀行が530万ポンドをカンパしてスタンダードチャータード銀行が子会社を通じてWBB の全株式を取得した。クラウン・エージェンツも経営危機にあったのである。 ^ ジョンソン・マッセイはデグサと似て貴金属寄りの化学工業を営んでいる。世界金融危...
    66 KB (9,028 words) - 04:00, 17 December 2023
  • 杉浦大毅、お笑いタレント(元ブリリアン) 1987年 - コリン・マクヒュー、プロ野球選手 1988年 - 小堀正博、俳優 1988年 - ジェイコブ・デグロム、プロ野球選手 1989年 - 山本健太、日本テレビアナウンサー 1990年 - 松原夏海、タレント(元AKB48) 1990年 - 如月なつき、音楽家...
    55 KB (5,663 words) - 02:22, 8 June 2024
  • ッドブル勢とトロ・ロッソ勢は3分が過ぎたところでコースインと、クリアラップを取るための対策を行った。FP3でクラッシュしマシンを修復したオコンは8分が過ぎたところでようやくコースインした。フリー走行でウルトラソフトタイヤでもデグラデーションがほとんどなかったことから、全車ウルトラソフトで周回を重ね...
    32 KB (2,801 words) - 18:42, 8 December 2023
  • RWE (category エッセンの企業)
    Elektrizitätswerke Westfalen、合同ヴェストファーレン電力会社)を吸収合併してE.ONに次ぐ二位の地位を確保した。2007年、デグサの再編に出資をした。 電力・ガス・水道・環境事業などの公益事業は、世界中で民営化や国境を越えたM&Aが進み、RWEもこれを受けてイギリスの電力会社...
    10 KB (1,180 words) - 20:55, 21 December 2023
  • ワールドシリーズ優勝の有力候補とみられていた。メッツは2015年へ向け、投手陣ではマット・ハービーがトミー・ジョン手術から復帰するほか、ジェイコブ・デグロムら若手の成長が見込めたものの、打線はOPS.673と低迷した割にオフの補強がマイケル・カダイアーのみにとどまり不安を残した。シーズンが開幕すると...
    70 KB (4,619 words) - 09:20, 16 December 2023
  • トルベン・ウォジク(ドイツ) トルルス・モーレゴード(スウェーデン) ナンドール・エチェキ(ハンガリー) ニクヒル・クマル(アメリカ) ニコラス・デグロス(ベルギー) ニコラス・ブルゴス(チリ) ニマ・アラミヤン(イラン) ニルス・ホーマイアー(ドイツ) ネービッド・シャムス(イラン) ノシャド・アラミヤン(イラン)...
    26 KB (2,275 words) - 18:50, 15 March 2024
  • 未満の差で優勝し、F1通算100勝目を挙げた。予選でメルセデス勢を下したフェラーリおよび近年このコースで強さを発揮していたレッドブル勢は、タイヤのデグラデーションが大きいと判断し両者2ストップ戦略を選択。だが、レッドブルはタイヤ戦略を読み違い失速したうえ、マックス・フェルスタッペンは予選のグリッド...
    40 KB (2,916 words) - 11:42, 21 September 2023
  • 医療部員。地球人女性。一時期、ドクター・フロックスと親しい関係になった。 ドラム 演 - スコット・マクドナルド(白熊寛嗣) ズィンディの軍司令官。爬虫類族ズィンディ人男性。 デグラ 演 - ランディ・オグレスビー(木村雅史) ズィンディの兵器開発責任者。ヒト族ズィンディ人男性。 ジョン・フレデリック・パクストン 演 - ピーター・ウェラー(仲野裕)...
    25 KB (2,087 words) - 08:09, 15 February 2024