La composition nutritionnelle des légumes récapitule la liste des nutriments que l’on trouve en moyenne dans 100 grammes de légumes frais ainsi que dans...

nutritionnelle des légumes et dérivés Composition nutritionnelle des fruits Composition nutritionnelle des corps gras Composition nutritionnelle des sucres et dérivés...

céréales et aux fruits, dans les régimes végétariens. Les légumes sont aussi à la base de jus de légumes. Article détaillé : Composition nutritionnelle des légumes...

culture pérenne. Au Pakistan, des variétés ont été testées sur différents sites pour la composition nutritionnelle des feuilles. Des objectifs de sélection différents...

Et Légumes) (Association loi de 1901 créée en 1981), « Cerfeuil : Composition nutritionnelle », Valeurs moyennes issues de la Table de composition nutritionnelle...

octobre 2017 (consulté le 1er juin 2024) « Ciqual Table de composition nutritionnelle des aliments », sur ciqual.anses.fr (consulté le 23 août 2021) Banque...

à base de cendres d'aubergine et de sel marin. L’aubergine est un des dix légumes les plus consommés par la majorité des humains. Elle bénéficie d’améliorations...

de l'extrait de légumes). Le Cenovis et ses dérivés sont employés pour agrémenter les viandes, poissons, légumes, sauces à salade et soupes. Le Cenovis...

00019, consulté le 24 août 2022) « Paprika sur Ciqual Table de composition nutritionnelle des aliments », sur ciqual.anses.fr (consulté le 24 août 2022) « Poivron...

autres. Ils forment une classe de composés polyphénoliques omniprésents dans les plantes vasculaires (y compris les légumes et les céréales) où ils se rencontrent...

devant tous les autres légumes et à égalité avec les baies rouges (canneberges, mûres, myrtilles). Le "fond" d'artichaut est le légume le plus riche en polyphénols...

l’incontournable des salades detail_fruits_et_legumes 379 », sur www.ctifl.fr (consulté le 6 juillet 2022). « Ciqual Table de composition nutritionnelle des aliments »...

2002, p. 431–471. Composition d'un pain-baguette, analyse nutritionnelle, fiche de synthèse. (en) British Nutrition Foundation - Nutrition Basics > Energy...

sinigrines, glucobrassicine). La caractéristique remarquable des glucosinolates trouvés dans les légumes crucifères (chou, moutarde brune) est leur capacité à...

car on ajoute de la farine à sa préparation, et on n'utilise pas la même pâte. La table nutritionnelle des aliments Ciqual de l'Agence nationale de sécurité...

transformation par l’industrie 6,6 % et les pertes 7 %. La valeur nutritionnelle de la pomme de terre est liée à sa composition, principalement à sa teneur en...

différence nutritionnelle entre aliments conventionnels et issus de l'agriculture biologique. Néanmoins, elle remarque que les fruits et légumes conventionnels...

Commission Arrêté du 16 janvier 2007 relatif au commerce des échalotes Composition nutritionnelle - Échalote, crue sur informationsnutritionnelles.fr (en)...

lire en ligne, consulté le 9 janvier 2013) « Ciqual Table de composition nutritionnelle des aliments - Tofu naturel préemballé », sur ciqual.anses.fr (consulté...

ligne, consulté le 2 avril 2020) « Anses Table Ciqual 2016 Composition nutritionnelle des aliments », sur pro.anses.fr (consulté le 16 décembre 2016)...

« Biologie », Campbell et Reece, Éditions De Boek, 2004. « Le maïs dans la nutrition humaine - Composition chimique et valeur nutritionnelle du maïs », sur www...

la famille chimique des esters : l'acétate d’isoamyle. La composition nutritionnelle moyenne en sels minéraux, en oligo-éléments et en vitamines pour 100 g...

nombreux pays à travers le monde, où ils sont appréciés pour leur valeur nutritionnelle et leurs propriétés médicinales. Le marché mondial de la figue de Barbarie...

pâturages et en agroforesterie. La complémentarité nutritionnelle entre les familles des céréales et des légumineuses pourrait expliquer que dans de nombreux...

Petite et grande histoire des légumes, Quæ, coll. « Carnets de sciences », 2020, 175 p. (ISBN 978-2-7592-3196-6, présentation en ligne), Ces légumes que...

ligne des listes des variétés inscrites aux catalogues officiels sur le site de Semae Élisabeth Lemoine, Guide des légumes du monde, Delachaux et Niestlé...

culture des melons dans le département du Calvados, et particulièrement à Honfleur et aux environs de Lisieux (1828). ANSES - composition nutritionnelle. Ces...

des connaissances pour une filière durable, Quae, 8 juillet 2021 (ISBN 978-2-7592-3314-4, lire en ligne) « Ciqual Table de composition nutritionnelle...

président de la République en 1932, 1er juin 2014 Chiffres clés 2017, fruits et légumes. France AgriMer, décembre 2018 anses pour les références, voir acide chlorogénique...

(consulté le 27 avril 2021). Fruits et légumes, chiffres clés 2017, FranceAgriMer « Ciqual Table de composition nutritionnelle des aliments », sur ciqual.anses...

composition nutritionnelle du Ciqual » (consulté le 8 mai 2019) Eugénie Auvinet, Caroline Hirschauer, Anne-Laure Meunier, Alimentations, Nutrition et...