• 乳糖不耐(英語:Lactose Intolerance),又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是有關乳糖的食物不耐症,乳糖常見於乳製品中。受乳糖不耐影響的人在症狀出現前可以受的乳糖量各相同。症狀可能包括腹痛、腹脹、腹瀉、產氣及嘔吐,這些通常在喝完牛奶後半小時到兩小時間開始發生。嚴重度取決於一個人所吃或喝的量。乳糖不耐本身不會破壞消化道。...
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  • 乳糖是必不可少的;缺乏这种酶就会导致乳糖消化不良。 不同来源的乳糖酶催化反应的最适温度和最适pH都有所差别,其中人体中的乳糖酶的最适pH为5.8。 乳糖不耐症:乳糖不耐症是因為成年的哺乳類體中缺乏乳糖酶基因,無法分解吸收的乳糖,在食用未經發酵的新鮮乳汁,因乳糖酶缺乏或活性低下导致乳糖不耐...
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  • 乳糖血症(Galactosemia)是一種遺傳性代謝疾病,病患不能正常地將半乳糖代謝,但病患具有可以將乳糖分解成半乳糖與葡萄糖的酶,所以這個症狀與乳糖不耐應混為一談。半乳糖血症屬於常染色体隱性遺傳,造成病患患病的主要原因是沒有足夠的半乳糖分解酶。 格佩特於1917年首先對這個疾病進行描述;在...
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  • 乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分泌乳糖酶分解乳糖为单糖。哺乳動物成年後,体内乳糖酶的活性大大降低,故饮用乳类可产生腹泻、腹胀等症状,称为乳糖不耐症。 成年動物若長期持續飲用乳品(初期以少量多次慢飲為宜),也可刺激腸道內乳糖酶的活性並增加一定數量,雖活性和數量如幼兒時期,但仍能有效幫助分解乳糖。[來源請求]...
    5 KB (354 words) - 11:38, 3 May 2024
  • 造成的。毒性食品反應可能是因為食品或物質的直接反應,和免疫系統無關。 心理反應是因為食物造成的,是因為食物而引發的情緒造成。只有食物在特定形式下提供才會出現此一症狀。 蔗糖不耐症 遺傳性果糖不耐症 果糖吸收不良 乳糖不耐症 麩質敏感(英语:Gluten sensitivity) 麩質敏感性腸病(英语:Gluten-sensitive...
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  • 乳過敏(英語:milk allergy)指免疫系統對於奶中的蛋白質產生過敏反應,主要症狀是胃腸道、皮膚和呼吸的過敏反應。 乳過敏屬於食物過敏,但乳糖不耐症是缺乏需要消化奶中的乳糖的酶。目前唯一的防備方法是完全避免牛奶。對嬰兒而言,建議改採母乳替代配方;對兒童和成年人而言,米漿、豆奶、燕麥牛奶和杏仁奶有時也用作母乳代用品。...
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  • 乳糖、奶粉、炼奶等等,作为添加剂或调料。 儘管乳汁和乳製品是人類常見的食物之一,全世界有一半以上的人特別是九成以上的華人有乳糖不耐症。乳糖不耐症的原因是小腸無法完全吸收乳汁中的乳糖而導致乳糖在大腸中分解產氣,從而產生噁心、腹瀉、腹脹等症狀。小腸降解乳糖的主要手段是乳糖酶。小肠制造乳糖...
    18 KB (908 words) - 09:49, 16 September 2023
  • 牛乳 (section 不耐)
    人不能消化,也有人飲用後容易嘔吐或不適,一般儿童和年轻人容易吸收牛乳,老年人不易消化。但是这并不代表要停止喝牛奶。近年來市面上出現了專門針對乳糖不耐人群的無乳糖乳製品(Lactose-Free),以解決此類人群難以代謝乳製品的問題。 牛奶過敏出血的組織 CNS 3055 - 生乳 (Raw milk)...
    8 KB (768 words) - 04:54, 16 March 2024
  • 米漿和椰奶。蛋白成分各有不同。 豆漿、米漿等飲料其常見原料為黃豆、黑豆、米等,常被當成乳的替代品。植物奶乳糖或膽固醇,其產品中常添加鈣或維他命,尤其是維他命B12。 飲用植物奶的原因通常是這些:道德(動物權益)、環境、健康(包括乳糖不耐症、乳過敏和苯丙酮尿症)、素食主義、宗教(例如有些基督教派系的大齋期當中)和純粹口感偏好。...
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  • 乳清蛋白,從乳清或者乳清粉中,可以提炼乳清蛋白。乳清蛋白是一种新興產品,被认为具有较高的營養價值。一些运动员营养师用来作为运动员食品的添加剂。 目前最常用的凝乳原料是从牛犊第四胃内膜萃取的凝乳酶。严格的素食主义者可以用柠檬汁、柠檬酸等代替。 对乳蛋白过敏或者有乳糖不耐症的人士也应考虑避免食用乳清,應改食用分離乳清蛋白,它乳醣。...
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  • 乳糖酶可以將乳糖分解為葡萄糖及半乳糖。小腸可以吸收葡萄糖及半乳糖。大約有65%的成年人分泌的乳糖酶不足,因此無法消化未发酵的乳製品,這稱為乳糖不耐症。乳糖不耐症隨著族群而不同,東亞血統人群超過90%有乳糖不耐症,而北歐後裔只有約5%有乳糖不耐症。...
    16 KB (2,054 words) - 16:24, 8 November 2023
  • oligoantigenic diet treatment. Lancet. October 1983, 2 (8355): 865–9. PMID 6137694. doi:10.1016/S0140-6736(83)90866-8.  食物不耐乳糖不耐症 多元性化學敏感症 过敏 飲食金字塔...
    2 KB (178 words) - 01:56, 19 December 2021
  • 純素起司(Vegan cheese),是一種含乳製品的仿真乾酪,提供純素主義者、患有乳糖不耐症或是那些想避免食用動物相關產品的人食用。 跟植物奶類似的作法, 純素起司的材料可以是芝麻、大豆、椰子油、米、杏仁和其他堅果,還有營養酵母。 純素起司是無膽固醇,並且可能是大豆蛋白的良好補充來源。有些牌子...
    3 KB (249 words) - 01:45, 22 September 2022
  • 對奶類過敏者,食用到乳製品會引起噁心、嘔吐。 對蛋過敏者,可以豆類、豆製品取代蛋類來攝取蛋白質。 對奶類、乳製品等過敏者可食用優酪乳,優酪乳雖然是乳製品,但對乳糖不耐症患者是最好的選擇,不僅可以從裡面吸收乳糖中鈣質和鐵質,也可以促進腸胃蠕動,幫助消化。 陈俊旭著. 过敏,原来可以根治. 北京:中医古籍出版社. 2011.07: 34...
    1 KB (171 words) - 06:23, 17 November 2022
  • 上呼吸道和病毒性疾病 焦慮和心悸 產氣過多 蔗糖不耐症可能是由基因突變引起的,其中父母雙方都必須包含該基因才能讓孩子攜帶這種疾病(所謂的原發性蔗糖不耐症)。蔗糖不耐受也可能由腸易激綜合症、衰老或小腸疾病(繼發性蔗糖不耐受)引起。有用於幫助確定一個人是否患有蔗糖不耐受的特定測試。最準確的測試是酶活性測定,這...
    10 KB (1,706 words) - 11:45, 3 June 2022
  • 中存活將近三個月;確診方法是做糞便檢驗。 典型的預防方式是促進環境衛生,沒有症狀的患者通常需要藥物治療,若症狀顯現,往往會使用梯尼達諾(英语:Tinidazole)或甲硝唑。感染後的患者可能會暫時出現乳糖不耐的情形,此時則會建議避免飲用奶類幾週 ;也可能對服用的藥物產生抗生素抗藥性。 賈第蟲是全球最常見的人類寄生蟲(英语:List...
    5 KB (383 words) - 12:55, 11 September 2020
  • 扁桃仁奶(英語:almond milk),也叫扁桃仁露、扁桃漿,是由扁桃仁製成的植物奶。帶有奶油般的質地和堅果味。因含膽固醇及乳糖所以經常為乳糖不耐症者及想使用乳製品者所採用。傳統上為大部分環地中海地區的飲品。 扁桃仁奶在美國的銷售量於2013年超越豆漿,並且在2014年5月佔有美國植物奶的三...
    7 KB (843 words) - 05:39, 13 March 2024
  • syndrome)、腸系膜上動脈綜合症(英语:Superior mesenteric artery syndrome) 消化:胃及十二指腸潰瘍、乳糖不耐症、乳糜瀉、食物過敏 肝膽 發炎:膽囊炎、膽管炎 阻塞:膽石症、腫瘤 腹壁 运动相关短暂性腹痛(ETAP) 張旭的肚痛帖 Viniol, A; Keunecke...
    2 KB (217 words) - 03:11, 8 January 2023
  • 乳酪和瑞可達乳酪等。它也可以製成優格,尤其是希臘優格。雖然羊隻的產乳量比乳牛,羊乳含有更豐富的脂質、非脂肪乳固形物和礦物質,因此較適合做為乳酪的原料。然而,羊乳在人體逐漸年長後,並能被當作乳糖不耐症患者的牛乳替代品;它的乳糖含量甚至高於牛乳。 現今僅有少數的綿羊品種是純為產乳而豢養,但牠們皆已...
    6 KB (762 words) - 08:06, 14 March 2024
  • 嚴重者會有生命危險,可能會突然猝死。一般食物過敏的症狀會在進食後數分到數小時甚至數天後發作。當過敏症狀嚴重時即稱之為全身性過敏反應。對食物的不耐反應(如乳糖不耐症等)與食物中毒與食物過敏是不同的。 經常引起過敏的食物有麥、牛奶、花生(花生过敏)、蠶豆(蠺豆症)、蛋、堅果(樹堅果過敏)、貝類或海鮮,它...
    7 KB (614 words) - 08:16, 3 May 2024
  • 弱所引起的吸收異常(英语:Malabsorption)。主要症狀是腹瀉,其可導致脫水,營養不良和體重減輕。其他症狀可能包括腹脹,胃灼熱,感覺疲倦,乳糖不耐症和惡臭味的糞便。併發症可能包括貧血和腎結石。 大多數案例是由於手術切除了大部分的小腸所造成。這類手術主要是因為成年人的克隆氏症和幼兒的壞死性小腸...
    5 KB (351 words) - 19:25, 18 November 2023
  • DAN VS. (category 自2015年9月當隱藏內容的條目)
    意思)字樣的黑底T恤,由於個性憤世嫉俗,因此容易和人結怨,更常見的是單方面的怨恨對方。在因種種原因結怨後再發起他的報仇舉動是本作每集的主要劇情。有乳糖不耐症。 Chris 丹的友人,是個居家型男人,有個比他能幹的嬌妻Elise。經常因為Dan的報仇企畫而被拖下水。 Elise...
    5 KB (574 words) - 13:30, 18 July 2023
  • 156kJ(37kcal)。酪乳还含有大量的维生素B2,B5和B12以及钙,钾和磷酸盐。此外,它含有较少量的乳糖,对乳糖不耐症的人更好。 乳清 優酪乳 Lakna. Difference Between Buttermilk and Milk. Pediaa.Com...
    4 KB (475 words) - 00:48, 27 September 2023
  • 乳糖不耐症或牛奶過敏。 以下為一些比較常見的素食仿真乾酪品牌,均含酪蛋白:Cheed, Cheezly, FYH Vegan Gourmet Cheese, NuttyCow NutCheese, Sheese, Teese,及Tofutti。此外尚有一些含大豆成份的全素仿真乾酪,包括有:Daiya...
    10 KB (632 words) - 08:26, 8 December 2022
  • 大豆配方,也称大豆配方奶,是母乳的替代品。其配方奶粉以加工过的大豆作为蛋白质来源,通常爲粉状或液態。大豆配方通常乳糖,而含有其他类型糖。但是,对乳糖蛋白不耐受的婴儿也可能对大豆蛋白不耐受。 大豆配方与母乳有很多不同。大豆蛋白抑制铁的吸收,世界卫生组织讨论过在大豆配方中添加铁元素以补偿这种影响。大...
    7 KB (792 words) - 06:17, 3 January 2024
  • 食物不耐症是指腸道缺乏某種酵素,無法分解部份食物的特殊物質,又或是身體受食物中某些物質直接刺激身體。與食物過敏的最大分別,在於其反應並涉及免疫系統。 常見的例子是乳糖不耐症。乳糖是牛奶的主要成份之一,需經過乳糖酶分解成半乳糖和葡萄糖,才能被小腸吸收。缺乏乳糖酶的人喝牛奶或乳製品後可能會有腸胃舒服、腹脹、放屁、胃痛或腹瀉等症狀。...
    10 KB (1,643 words) - 02:49, 21 November 2020
  • 乳糖不耐症、發炎性腸道疾病、藥物、大腸激躁症、急性中毒等因素。另外依症狀持續時間可分為急性腹瀉(小於兩周)、持續性腹瀉(二至四周)、慢性腹瀉(大於四周)。急性水樣腹瀉其中一個原因為霍亂弧菌感染。出血性腹瀉,也就是糞便中帶血,又稱為「痢疾」(Dysentery)。大部分情況需做糞便培養確定病原。...
    8 KB (800 words) - 12:57, 12 September 2023
  • 1.如本身對乳糖不耐情況,過量飲用蛋白粉後,消化系统未能及時處理,可能導致飲用者腹瀉和放屁 2.大量攝取蛋白質導致尿素過度生成,對腎臟造成過大壓力,且會使腎小球過度進行濾過作用。目前已知僅會對有腎臟問題人士造成嚴重負擔(許多人知道自己腎功能佳),對健康的個體沒有影響 3...
    14 KB (1,977 words) - 01:01, 28 July 2023
  • 齐,以及血管收缩剂拟交感神经药物过量引起的高血压。 静脉注射的乳酸钠还能在临床上用作碳酸氢根离子的来源,以预防或治疗轻度至中度的代谢性酸中毒。它通常仅用于限制进食(因而无法服用碳酸氢钠),同时体内氧化代谢过程未严重受损的患者,且乳酸酸中毒是这种治疗方法的禁忌症。 与许多人认为的不同,乳糖不耐...
    7 KB (693 words) - 10:03, 7 July 2023
  • 200公升的乳汁,其中的一半留給小馬駒吸奶,另一半才用於製造馬奶酒或其他用途。 在發酵過程中,馬乳中的乳糖逐步轉化為乳酸、乙醇和二氧化碳,馬奶酒因此也成為乳糖不耐症患者可攝取奶類營養的重要來源。 在發酵前,馬乳的乳糖比一般牛奶多了將近40%。基本上未發酵的馬奶一般會使人喝醉,反而被當成一種強效瀉藥來使用。早在公元前1世紀時,學者馬...
    19 KB (2,622 words) - 05:34, 30 April 2024
  • 在英國知名電視劇《超時空博士》演出Jethro Cane一角,同年擔任《少年魔法師梅林》主角梅林。 柯林·摩根最喜歡的演員為西恩·潘。 吃素,也有乳糖不耐症。 《少年魔法師 梅林》劇中並非柯林·摩根本人真實英語口音,戲外訪問或私下談話均有北愛爾蘭口音。 父親從事設計裝飾,母親為護士。 兄長Neil Morgan曾於《少年魔法師...
    7 KB (283 words) - 17:10, 1 May 2023