• 亚硫酸钠,又称偏硫酸鈉、一缩二亚硫酸钠,化学式Na2S2O5,是一種無機化合物,可作為消毒劑、抗氧化劑及防腐劑。 白色或微黄色结晶,溶于水,水溶液呈酸性。此外亦溶于甘油,微溶于乙醇。在空气中易被氧化为硫酸钠。受潮易分解,且熔点为150°C。与强酸发生化学反应,并生成二氧化硫及相应盐类。...
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  • 二氧化硫通入氢氧化钠溶液中制得,当二氧化硫过量时,则生成亚硫酸亚硫酸钠可用作显影剂、干果和肉类的防腐剂、印染工业中的脱氧剂,以及用作还原性的化学试剂,应用在化工和实验室的生产与合成中。 亚硫酸(重亚硫酸钠亚硫酸钠、连二亚硫酸钠 Record of Natriumsulfit in the...
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  • 亚硫酸(化学式:NaHSO3)是一种无机化合物,只能在溶液中存在,固体在室温下不稳定。亚硫酸氢盐中只有亚硫酸氢铷RbHSO3、亚硫酸氢铯CsHSO3和季铵盐 NR4HSO3在室温下稳定。其在空气中易被氧化为硫酸盐。 NaHSO3存在市售品,主要成分为亚硫酸钠Na2S2O5。 可由硫酸鈉加水製備,化學式為:...
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  • 連二硫酸鈉(英語:sodium dithionite),又稱二硫磺酸、低亚硫酸钠(英語:sodium hydrosulfite),俗稱保险粉,化學式為Na2S2O4,是白色結晶粉末,有硫磺氣味。在乾燥空氣中穩定,在熱水和酸溶液中分解。 結構已通過拉曼光譜和單晶X射線衍射進行檢查。連二...
    8 KB (756 words) - 14:40, 25 July 2025
  • 亚硫酸钾(potassium metabisulfite,又称potassium pyrosulfite),K2S2O5,是一种具有刺激性硫磺气味的白色结晶粉末。该化学品的主要用途是作为抗氧化剂或化学灭菌剂。它是一种亚硫酸盐,在化学上与亚硫酸钠非常相似,有时两者可以互换使用。一般情况下优选亚硫酸钾,因为它不会增加饮食钠摄入。...
    7 KB (609 words) - 12:11, 3 August 2024
  • 学和生物化学中有很多用途。连二硫酸盐和连二亚硫酸盐经常混淆,即使在制造商的目录中也是如此。 连二亚硫酸钠是由二氧化锰氧化亚硫酸产生的: 2 NaHSO3 + MnO2 →Na2S2O6 + MnO + H2O. 或者,它可以通过一价银阳离子氧化亚硫酸钠来制备: Na 2SO 3 + 2 Ag+...
    5 KB (474 words) - 11:03, 20 October 2024
  • 味精 (redirect from 谷氨酸)
    麩胺酸(Monosodium glutamate, MSG),俗稱味精、味素,是麩胺酸的鹽,屬於最豐富的天然非必需氨基酸之一。美国食品药品监督管理局将其歸於“公认安全”(GRAS) ,歐盟則視為食品添加劑。MSG有HS代碼29224220以及E編碼E621。MSG的麩胺酸鹽與其他食品來源的麩胺...
    33 KB (3,793 words) - 17:34, 19 August 2024
  • 氯化羟胺可以还原蓝色的铜氨溶液,生成无色的铜氨溶液: 4 [Cu(NH3)4]2+ + 2 NH2OH2+ + H+ → 4 [Cu(NH3)2]+ + N2O + H2O + 4 H+ + 8 NH3 + H2O 它和氧化锌或碳酸锌反应,生成羟胺配合物Zn(ONH3)Cl2。 硝酸亚硫酸钠...
    4 KB (274 words) - 17:04, 12 February 2024
  • (英語:Polyhydroxyethylmethacrylate)是一种可以在水中形成水凝胶的聚合物。 以甲基丙烯酸2-羟乙酯(HEMA)为单体, 过硫酸铵和亚硫酸钠(APS/SMBS)为催化剂, 二甲基丙烯酸三乙二醇酯 (TEGDMA) 作为交联剂生成的。这种材料是由Drahoslav...
    1 KB (150 words) - 06:50, 18 December 2024
  • 硫酸钠和淀粉的混合溶液。此时在体系中存在两个主要反应,离子方程式为: H2O2(aq) + 3I−(aq) + 2H+ → I3− + 2H2O I3−(aq) + 2S2O32−(aq) → 3I−(aq)+S4O62−(aq) 向用硫酸酸化的碘酸盐中加入亚硫酸(或先以較安定的硫酸鈉...
    5 KB (440 words) - 10:16, 7 November 2024
  • 防腐劑(在部分情況會稱為品質改良劑,常被添加在即食類食品,例如便當、麵包、麵條) 例如:硝酸、亞硝酸、己二烯酸鉀、己二烯酸、丙酸、对羟基苯甲酸酯(尼泊金酯) 殺菌劑 過氧化氫 抗氧化劑 漂白劑 保色劑(限用於魚類或肉類的加工品) 例如:硝酸硝酸鉀、硝酸、硝酸鉀 膨鬆劑(膨脹劑) 例如:銨粉、小蘇打、酵母粉 品質改良用、釀造用及食品製造用劑...
    11 KB (1,345 words) - 04:19, 24 April 2025
  • 羧甲基纖維素或其盐 其他 酪蛋白酸 海藻酸丙二醇酯(英语:Propylene glycol alginate) 抗氧化剂 天然 维生素E 维生素C 人工 抗坏血酸棕榈酯 异抗坏血酸 特丁基对苯二酚 丁基羟基茴香醚 乙二胺四乙酸二 亚硫酸钠 水分保持剂 盐 磷酸 磷酸 三聚磷酸 六偏磷酸 聚丙烯酸钠...
    7 KB (44 words) - 03:52, 10 January 2024
  • 事实上,焦亚硫酸根离子是亚硫酸的离子,源自亚硫酸按照下述方式脱水反应: 2 H2SO3 → 2 HSO− 3 + 2 H+ → H2S2O5 + H2O 加成 亚硫酸根离子也来自向亚硫酸根离子中加成二氧化硫 : 在水溶液中,亚硫酸根遇酸分解: S 2O2− 5 + H+ → HSO− 3 + SO2 亚硫酸钠 (...
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  • 天然 维生素E•维生素C 人工合成 抗坏血酸棕榈酯•异抗坏血酸•特丁基对苯二酚•丁基羟基茴香醚•乙二胺四乙酸二亚硫酸钠 • β-阿朴-8-胡萝卜素醛 用于酒类 亚硫酸钠亚硫酸钠亚硫酸钾...
    1 KB (181 words) - 02:05, 19 July 2025
  • ,便于结晶,从而制得晶体。四水合亚硫酸钙晶体中钙的配位数同样为6,两个氧原子来自亚硫酸根,四个来自水分子。其热力学不稳定的原因可能是其中的亚硫酸根离子处于无序状态。 亚硫酸亚硫酸亚硫酸钠 亚硫酸 亚硫酸钠 坎普登片剂(英语:Campden tablet) Abraham Cohen;...
    10 KB (1,130 words) - 07:06, 1 December 2024
  • 4-羧基苯胂酸是一种有机砷化合物,化学式为C7H7AsO5。它可由4-重氮基苯甲酸氟硼酸盐和偏砷酸、氯化铜反应,再酸化后制得。它和碘化、盐酸、亚硫酸钠反应,可以得到4-二碘胂基苯甲酸(維基數據:Q82020647)。 A. Wayne Ruddy and Edgar B. Starkey...
    1 KB (141 words) - 19:21, 11 January 2025
  • 食用綠色三號鋁麗基(Fast Green FCF Aluminum Lake) 銅葉綠素(Copper Chlorophyll) 銅葉綠素(Sodium Copper Chlorophyllin) 鐵葉綠素(Sodium Iron Chlorophyllin) 藍色: 食用藍色一號(Brilliant Blue FCF)...
    19 KB (1,084 words) - 17:31, 25 April 2025
  • 鹽酸溶液,冷卻到25℃,加入0.5-1g焦亞硫酸鈉,在室溫中至少静置24小時,然後密封冰箱保存。 將配好的Schiff氏液 11.5ml 與1N 鹽酸溶液0.5ml 以及純酒精23ml 混合。亞硫酸溶液1%硫酸鈉溶液 10mL +1N 鹽酸溶液 10mL+ 蒸餾水 180mL。 席夫试验 PAS Reaction...
    1 KB (185 words) - 19:13, 21 November 2019
  • 赤藓红 (category 有机酸盐)
    天然 维生素E•维生素C 人工合成 抗坏血酸棕榈酯•异抗坏血酸•特丁基对苯二酚•丁基羟基茴香醚•乙二胺四乙酸二亚硫酸钠 • β-阿朴-8-胡萝卜素醛 用于酒类 亚硫酸钠亚硫酸钠亚硫酸钾...
    2 KB (172 words) - 01:44, 19 July 2025
  • 澱粉辛烯基琥珀酸,固體粉末,溶解性一般,在食品添加劑的E編號體系中編號為E1450,屬於一種改性澱粉。這些物質在腸道內並不會完整被吸收,但會被腸道酵素大幅水解,接著被腸道微生物進行發酵。 Mortensen, Alicja; Aguilar, Fernando; Crebelli, Riccardo;...
    3 KB (150 words) - 17:30, 19 August 2024
  • 连二亚硫酸钠: Na 2 S 2 O 4 {\displaystyle {\ce {Na2S2O4}}} ,是一种强有力的还原剂 亚硫酸: H 2 SO 3 {\displaystyle {\ce {H2SO3}}} ,是二氧化硫在水中的溶液。亚硫酸亚硫酸盐是有力的还原剂 。二氧化硫的其它产物包括亚硫酸离子(...
    14 KB (1,761 words) - 02:50, 27 June 2025
  • uralensis)中分离出来,在甘草属植物中广泛存在,包括『光果甘草』(学名:Glycyrrhiza glabra)。它是一种雌激素化合物,作为雌激素受体(ER)的ERβ型的选择性激动剂,尽管在足够高的浓度下据报导,也能作为ERα的部分激动剂。 它也具有利胆作用。 甘草素,NADPH:氧氧化还原酶(羟基化,芳基迁移)...
    4 KB (244 words) - 10:39, 7 May 2024
  • {\displaystyle \mathrm {H_{2}SO_{4}+SO_{3}\rightleftharpoons H_{2}S_{2}O_{7}} } 亞硫酸 硫代硫酸鈉 International Union of Pure and Applied Chemistry (2005). Nomenclature...
    2 KB (187 words) - 13:36, 13 December 2024
  • {2KMnO4 + 16HCl -> 2KCl + 2MnCl2 + 5Cl2 +8H2O}}} 高锰酸钾也可用亚硫酸钠还原,得到不稳定的亮蓝色的五价锰盐(MnO₄³⁻),極易再被硫酸鈉還原產生更低價的錳化合物。 高锰酸钾与过氧化氢会剧烈反应,生成氧气;在酸中则会生成锰盐: 2 KMnO 4 + 3...
    11 KB (1,529 words) - 09:44, 29 March 2025
  • 制作面包的整个过程只需要不到3小时。用化学添加来减少发酵时间的面包在行业中被称为“快速面包”(quick bread)。常用的添加剂有半胱氨酸和亚硫酸钠,氧化剂如溴酸钾,抗氧化剂如抗坏血酸等也常被使用。使用这些添加物,可以使半熟练、在小作坊裡工作的工人模仿出高级面包师的手艺。 Tannahill...
    14 KB (1,935 words) - 02:05, 3 September 2024
  • 性。微溶于乙醇。除无水物外,亚硫酸钾还可以生成一水合物和二水合物。它主要用作食物防腐剂,E编码为E225。 与其它碱金属亚硫酸盐类似,亚硫酸钾可以通过将二氧化硫通入氢氧化钾溶液中制得,若二氧化硫过量,则得到亚硫酸氢钾。锌粉或汞齐可以将亚硫酸钾还原为连二亚硫酸钾(K2S2O4)。 亚硫酸钾、硫酸钾...
    2 KB (103 words) - 18:49, 7 November 2019
  • 磷酸氧钨是一种无机化合物,化学式为WOP2O7,它可由三氧化钨和五氧化二磷(或磷酸氢二铵)在反应釜中加热至550 °C制得,其结构中含有WO6八面体和P2O7基团。它可以被连二亚硫酸钠还原为NaxWOP2O7·nH2O,或被氯化锡还原为SnxHyWOP2O7·nH2O(x、y、n和反应条件相关)...
    2 KB (193 words) - 09:49, 13 December 2023
  • 亚硫酸亚铁是一种无机化合物,化学式为FeSO3。它可由碘化铁和四甲基亚硫酸铵((Me4N)2S2O5)在丙酮中反应制得;它的三水合物可由硫酸亚铁和亚硫酸钠反应,将沉淀置于饱和二氧化硫的水溶液中加热制得。它在真空或氮气下于210 °C分解,生成硫酸亚铁、四氧化三铁、二硫化铁和二氧化硫。 Harrison...
    2 KB (223 words) - 08:28, 1 December 2023
  • 9月28日,浙江温州爆出多起高利贷失踪案(温州民间借贷危机),永嘉刘某施某集资13亿,八成债主为当地公务员。 9月28日,市场充斥经含有亚硫酸钠化学成分的药水浸泡“水洗姜”,云南省查出每天上百吨流入市场。 9月29日,21时16分,“天宫一号”于酒泉卫星发射中心顺利升空进入预订轨道。...
    171 KB (14,283 words) - 00:15, 26 October 2024
  • 2Fe^{3+}(aq)+2H_{2}O(l)}}} 过氧化氢可氧化亚硫酸根(SO2− 3)为硫酸根(SO2− 4)。高锰酸钾在酸性溶液会还原为Mn2+;标准电极电势顯示,反应在不同pH的方向可能不同,如碱性溶液中,过氧化氢会将錳II氧化为錳IV,以二氧化錳形式生成。 过氧化氢还原次氯酸的反应可用于实验室制备氧气: NaClO...
    17 KB (2,008 words) - 02:52, 29 July 2025
  • 和氢碘酸反应或碳酸氢和碘在水中反应,再经还原制得;硫化则由硫酸钠和碳的高温还原反应得到。 的多元化合物以含氧酸盐为主,它们一般可溶于水,晶体颜色受阴离子影响,如红色的硝基铁氰酸、黄色的铬酸和橙色的重铬酸。这类化合物通常可以酸碱中和反应来制备:...
    2 KB (307 words) - 02:44, 22 October 2024