，直到1880年代，路易斯·巴斯德才成功對禽類霍亂的致病菌進行了純化培養。最初，僅有歐洲有禽類感染禽類霍亂的記錄，但是，到了1943-1944年間，北美洲也有了禽類感染禽類霍亂的記錄。從那時起，北美的野生鳥類群體幾乎每年都會發生禽類霍亂流行。目前，禽類霍亂是北美野生水禽群體中最爲常見的一種疾病。...

禽流感（avian influenza; avian flu; bird flu; ），全名鳥禽類流行性感冒（Avian Influenza，AI），是由病毒引起的动物传染病，通常只感染鸟类，少见情况会感染猪。禽流感病毒高度针对特定物种，但在罕有情况下会跨越物种障碍感染人。...

丁、戊等基本菌型。其中于人类疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒和肠炎杆菌。 大多数能引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，少数种能引起人类的疾病，但有时人吃了含菌食物也引起食物中毒。 本属包括以下物种： Salmonella arizonae...

是第一個確定今天被稱爲「多殺性巴斯德氏菌（英语：Pasteurella multocida）」（Pasteurella multocida）的細菌是霍亂的元兇的人。 巴斯德氏菌屬內的許多物種都是人畜共通傳染病的病原體，被家養的寵物咬傷後，人可能會因此染上相關疾病。 多殺性巴斯德氏菌（英语：Pasteurella...

拉斯·霍克斯穆爾設計的富爾尼耶大街基督教堂在安妮女王執政期間建起，以對抗胡格諾派教徒在此地建造的數座異教教堂。 1638年查理一世給予此地經營肉類、禽類的許可之後，數家市場就興建起來了。 如今這些市場每週接待二萬五千名遊客。 1730年代愛爾蘭紡織工到達此地，18世紀當地紡織業因法國絲織品進口而經歷...

次流行高達50%的傳染率和感染後細胞素風暴（免疫反應釋放出大量細胞素）所造成的嚴重症狀。1918年流感造成的症狀相當不典型，最初很容易誤診為登革熱、霍亂或傷寒，一項當時的紀錄寫道：「黏膜出血是最引人注目的併發症，尤见于鼻腔、胃和腸道，偶爾也會有耳朵流血和皮膚瘀點的现象发生。」當時多數的患者死於造成肺...

土壤劣化使沙漠擴張、食物資源短缺及繁殖失敗是減少黑冠鶴數量的數個因素。黑冠鶴在大量聚集、遭受壓力或與家禽接觸時，也容易受到各種傳染性和寄生性疾病的威脅，包括沙門氏菌、家禽結核病、禽類霍亂、包涵體肝炎、鶴疱疹病毒、東部馬腦炎（英语：eastern equine encephalitis）、球蟲病、禽痘（英语：Avipoxvirus）和新城病。...

空肠弯曲菌抗原构造与肠道杆菌一样具有o、h和k抗原。根据o抗原，可把空肠弯曲菌分成45个以上血清型，第11、12和18血清型最为常见。空肠弯曲菌是多种动物如牛、羊、狗及禽类的正常寄居菌。在它们的生殖道或肠道有大量细菌，故可通过分娩或排泄物污染食物和饮水。人群普遍易感，5岁以下儿童的发病率最高，夏秋季多见。苍蝇亦起重要的...

病种之间有很大的区别，虽然由于基因重组，已经存在交叉于猪、禽、和人不同物种的毒株之间基因系列的互相传递。 C型流感病毒可同时感染人类和猪类，但不感染禽类。人和猪交叉感染曾经发生过例如，C型流感曾在日本及加利福尼亚引发小规模轻微小儿流感。鉴于C型流感病毒之宿主（即寄养群）的极限以及其基因变种的稀少，这种流感没有导致在人类中爆发。...

在19世紀中葉，約翰·斯諾和威廉·布德（英语：William Budd）兩位醫師證明被污染的水可導致傷寒和霍亂的傳染。兩位醫師在他們居住的小鎮，通過防止水污染的措施，而把霍亂的流行降低。 路易·巴斯德更確證某些疾病是由感染原所引起，並開發出狂犬病疫苗。羅伯·柯霍做出柯霍氏法則，作為感染性疾...