塊根裡沒有節、节间或是退化葉。塊根有一端稱為近端（proximal end）是連結到植物的那一端，這一端有冠狀組織，會長芽，並且長出莖及葉，塊根的另一端是遠端（distal end），會長出原來不变态的根。塊莖和塊根的順序恰好相反，塊莖的遠端會長莖。塊根是多年生的組織，植物在第一年會長出塊根...

山药（英語：yam；美國英語：ñame），又稱怀山药，是人們對薯蓣属中一些物種的稱呼。此類物種的塊莖富含淀粉，可被人食用。山药是多年生草本藤本植物，在许多温带和热带地区，特别是在非洲、南美洲和加勒比地区、亚洲和大洋洲，當地人為了食用山藥塊莖而栽培該物種。 薯蓣属植物被人类分开驯化成为栽培“山药”多次，有： 非洲：几内亚黄薯蓣（英语：Dioscorea...

番薯的地下块根硕大、味甜、富含淀粉，在历史上常扮演救济饥荒、提供粮食安全的角色，是世界主要主食作物之一。“番薯”一词也单指其块根，根据皮、肉颜色可称红薯（红苕、朱薯）、紫薯、白薯等。番薯的嫩茎叶也可作蔬菜食用。 在部分语言中，番薯的名称来自于薯蓣、芋艿等地下块茎...

联合国粮农组织的食品（food）产品目录有八大类106种： 穀物类8种，即小麦、稻谷、粗粮（包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱）； 块茎与块根作物类5种； 豆类5种； 油籽、油果和油仁作物13种； 蔬菜和瓜类20种； 糖料作物3种； 水果、浆果24种； 家畜、家禽、畜产品28种。 粮食主要包括：...

Flora of North America @ efloras.org. www.efloras.org. [2018-04-08]. （原始内容存档于2020-10-15） （英语）.  植物分類表 根茎：根、莖 Root vegetable（英语：Root vegetable） 塊莖與塊根...

塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。 雖然有時候會將豆科的豆薯和同是菊科的菊芋（洋薑）誤認為是菊薯，不過它們的塊根莖的形狀完全不同，豆薯的塊根...

它有多种颜色可供选择，包括黄色，橙色，粉红色，杏色和传统红色。 酢漿薯主要食用部位為塊莖。但葉和嫩芽也可以作为绿色蔬菜食用。 成熟的塊莖可以如同大黄一般使用。 安第斯地區有各种加工和准备块茎的方法，在墨西哥，酢漿薯可与盐，柠檬和辣椒一起食用。 风味通常略带浓烈，但不同品种之间的风味差异很大，有些根本不會酸。...

綠色的開花枝，花色橙黃、花柄很長、呈為像百合花一樣的筒狀。結出來的果子有翅。 根莖 草本，株高約60~80公分，地下叢生多數肉質纖維根及膨大呈紡錘狀塊根。 葉 葉自根部簇生，狹長呈劍狀線形，長30~80公分，寬1~1.8公分，基部抱莖，先端漸尖，全緣，光滑，稍肉質狀。 花...

與旱生阔叶林。牠們也棲息於有人類居住的地區，包括都市以及農田地區，並以農作物或園藝植物為食。具代表性的近郊領西貒族群包括棲息於亞利桑那州鳳凰城都會區（英语：Phoenix metropolitan area）及斯科茨代爾的群體。 領西貒以仙人掌、牧豆樹豆、水果、根、塊莖與塊根...

的大象類似。互棱齒象的臼齒和現今的大象不同，不具有皺褶，而是具有牙尖，類似於貘或豬的臼齒。互棱齒象棲息於森林，推測牠們是以樹和灌木還有挖掘地下的塊莖與塊根為食，當森林逐漸被草原取代時，互棱齒象也走向滅絕；然而從300-400萬年前衣索比亞互棱齒象牙齒化石琺瑯質中的碳同位素分析卻顯示，牠們主要是以C4類植物為食。...

块根芦莉草（学名：Ruellia tuberosa），又名块茎芦莉草、球根蘆莉（minnieroot）、消渴草，为爵床科卢利草属下的一个种。其种加词“tuberosa”意为“块根的”。原產於熱帶美洲，但如今已在熱帶南亞與東南亞多處國家成為本土植物。 部分蝴蝶物種如鱗紋眼蛺蝶與育齡眼蛺蝶（英语：Junonia...

一般來說，地下儲存器官通常可以稱為根，塊莖或鱗莖，但對植物學家來說，有更具體的技術術語： 真根： 塊根：（例如大麗菊）。 儲存主根：例如 胡蘿蔔。 特化莖: 球莖：例如番紅花。 塊莖：例如海芋、馬鈴薯。 根莖：例如黃菖蒲。 假鱗莖：例如一葉蘭。 莖幹：例如沙漠玫瑰。 其他: 貯藏下胚軸（幼苗的莖）：有時稱為塊莖，例如仙客來。...

翠蘆莉外貌清秀。花冠喇叭形。葉片細長屬線狀披針形，葉脈明顯，呈凸起狀，羽狀側脈條條通至葉緣，並接合近似吻合脈。 紅褐色的莖幹具節。 翠蘆莉的花與同屬植物塊根蘆莉草（Ruellia tuberosa）的花極其相似，難以分辨，不過兩者葉形完全不同，前者狹長，後者橢圓。...

白芨，或作白及（學名：Bletilla striata）又名甘根、連及草，是白芨屬下的一種多年生草本植物。其种加词“striata”意为“有条纹的”。 屬多年生草本球根植物（塊根），花美適合觀賞之用，其球莖晒乾後的名稱為白及（又名白芨、明白芨、紫蘭根、甘根、白給），屬於中草藥，其它亦有當作糊料之用途。一般品種的花色呈紫紅色，...

莖即使變成看起來不像莖，但是還是有其屬於莖的形態與功能。舉例來說，我們一般常見的胡蘿蔔就不屬於莖，而是屬於「塊根」。馬鈴薯它屬於塊莖，並不是根。 在一般正常的情況之下，莖的特性在於莖上方固定的地方會長出葉子、葉腋會長出芽、葉與芽之間的地方稱為節、節與節之間的部分稱為節間、有氣孔或是皮孔等。這些是根...

要時使用。澱粉體和葉綠體有密切關係，目前已觀察到在馬鈴薯的塊莖中可相互轉換。 澱粉體是一種特化的白色體，和澱粉的代謝有關，植物可將光合作用產生的葡萄糖經由聚合轉變成澱粉，再以澱粉粒的形式儲存於澱粉體中。澱粉體通常存在於植物的果實或塊根、塊莖等地下儲存器官發現。當植物需要能量時，澱粉體可將其中儲存的澱粉分解成葡萄糖，提供植物使用。...

冠果草属（学名：Lophotocarpus）是泽泻科下的一个属，为水生草本植物。该属共有8种，分布于热带地区。 李成岐 ．安徽植物志，V5 ：安徽科学技术出版社，1990 ：8 ． 中国种子植物科属词典. 中国数字植物标本馆. [2012-04-10]. （原始内容存档于2012-04-11）. ...

大多數植物的生殖方式之一，植物的根、莖、葉等營養器官通過分根、嫁接、扦插等方式與母體脫離後，即能夠發育成一個新的個體。例如：甘薯利用塊根、馬鈴薯利用塊莖、落地生根以及石蓮利用葉、草莓利用匍匐莖、洋蔥利用鱗莖以及萬年青利用莖等。 瑞典發現最古老樹木（英语：oldest...

與日之影町因此開始交流，並於1992年締結為友好城市。 中札內村（北海道） 1985年通商產業省推動町的振興產業計畫時，舊福野町和中札内村分別以芋頭（日文：里いも）及馬鈴薯（日文：じゃがいも）作為特產，由於兩地的特產同為塊莖與塊根...

重要地位。在爪哇族心目中，如果過程中沒吃到米飯，會認為不算一餐。這也是爪哇族與以麵包為主食的外國人（如歐洲人）和以西米為主食的其他島嶼居民（例如摩鹿加群島居民）有所區別的原因之一。米做主食也代表進步與繁榮，而木薯和塊莖與塊根做主食則代表的是貧窮。 爪哇美食因地區而有變化。東爪哇地區的美食偏鹹和辣，而中爪哇地區的美食則偏甜。...

或水面之下。隱芽植物可以分為： 地下芽植物 (geophyte)：植物的休眠芽位於土壤中，例如番紅花屬植物、鬱金香屬植物。亦可能再細分為根莖地下芽植物、塊莖地下芽植物、塊根地下芽植物、球莖地下芽植物、根地下芽植物。 沼生植物 (helophyte)休眠芽埋在沼澤中，例如：香蒲属植物、驢蹄草。 水生植物...

在西非，加里（Garri）一詞是指從新鮮收穫的木薯的含澱粉塊根，加工取得獲得的糊狀顆粒麵粉。 在豪萨语中，Garri一詞也可以指加工其他植物（如高梁、玉米、大米、甘藷、大蕉、小米）所得的粉狀顆粒。例如： garin dawa是加工高梁獲得的；而garin masara和garin alkama分別來自加工玉米和小麥。Garin...

要地位。在爪哇族心目中，如果過程中沒吃到米飯，就認為不算一餐。 這也是爪哇族與以麵包為主食的外國人（如歐洲人）和以西米為主食的其他島嶼居民（例如摩鹿加群島居民）有所區別的原因之一。米做主食也代表進步與繁榮，而木薯和塊莖與塊根做主食則代表的是貧窮。 爪哇美食因地區而有變化。東爪哇地區的美食偏鹹和辣，而中爪哇地區的美食則偏甜。...

dance）、喬吼舞、菲尔卡尔舞（英语：Firkal dance）。蒙达人和桑塔尔人也有特色民族舞蹈。 贾坎德邦的主食有大米、扁豆汤、印度面包，配以蔬菜、塊莖與塊根，较少使用香料。著名的菜式包括奇尔卡面包（英语：Chhilka Roti）、马尔普阿（英语：Malpua）甜糕、皮塔（英语：Pitha）糕、杜斯...

phyllochlamys 康藏荊芥 Nepeta prattii 刺尖荊芥 Nepeta pungens 總花貓薄荷 Nepeta racemosa 塊根荊芥 Nepeta raphanorhiza Nepeta scordotis 無柄荊芥 Nepeta sessilis 大花荊芥 Nepeta sibirica...

(如蛋白酶抑制因子及凝集素等)。 蛋白酶抑制劑可以抑制消化道的胰蛋白酶、胃蛋白酶和其它蛋白酶的作用，從而抑制蛋白質的消化和吸收。在豆科植物、花生、果實類塊根和塊莖中較為常見，例如：大豆中的鮑-伯胰蛋白酶抑制劑（英语：Bowman–Birk_protease_inhibitor）。一些蛋白質如在蘋果中發現的胰蛋白酶抑制劑（英语：trypsin...

花，可能的原因是在這個過程中釋放了乙烯。環狀毛氈苔的花朵類似於紅根毛氈苔，為白色、氣味芬芳，花莖長約4至5公分。與其他球根毛氈苔品種類似，環狀毛氈苔的地上部會於乾熱的夏季枯萎，其肉質的塊根位於地下約10至30公分。 環狀毛氈苔的花朵很少見，以致於很少有植物學家觀察到開花植株。首次關於開花植株的觀察紀...

利用现代工业手段，生产出来的某些特别性质的淀粉，被称为“修飾淀粉”（Modified starch）。 从种子，块根和块茎淀粉行业的提取和精制淀粉，湿法研磨，水洗，筛分和干燥。今天，商业淀粉主要是玉米淀粉、木薯淀粉、小麦粉和馬鈴薯澱粉。来自水稻，红薯，西米，绿豆的淀...

天麻雖為上品良藥，但因具有神经毒性與肾毒性，一次服用40克以上，就可能導致中毒，嚴重過量時甚至會導致死亡，務必注意用量。 由於天麻已经成为易危物种，野生资源日渐减少，一些销售者会以紫茉莉、大丽菊、蕉芋、华蟹甲（羊角天麻）、双花华蟹甲、马铃薯、商陆等植物的块根或块茎...

鞘蕊属（學名：Coleus），或作鞘蕊花属，是一個一年生或多年生的草本或灌木植物的属。部分物種屬於多肉植物，長有具肉質或塊狀的塊莖或塊根。 分佈於舊世界（東半球）的熱帶與亞熱帶。 有關鞘蕊屬、彩葉草屬（英语：Solenostemon）及马刺花属三者的關係很混亂：前兩屬的物種曾經被併歸马刺花属，但結果...

重新长成完整的植物体。在林业和农业上常用的扦插技术也属于无性生殖。而也有些植物能够用匍匐茎扩展种群，形成一大片克隆。许多植物的营养贮存器官，例如块茎、块根或鳞茎也能够用于无性生殖。 陸生植物和藻類所行使的光合作用幾乎是所有的生態系中能源及有機物質的最初來源。光合作用根本地改變了早期地球大氣的組成，...