這篇酒精與癌症（英語：Alcohol and cancer）用來討論酒精和某些人類癌症間的關係。 酒精飲料被世界衛生組織（WHO）所屬國際癌症研究機構(IARC)列為一類致癌物（對於人類）。IARC將攝取酒精飲料歸類為乳癌（女性）、大腸癌、喉癌、肝癌、食道癌、口腔癌、和頭頸癌的病因；並列為胰臟癌的可能原因。...

大量飲用乙醇（濫用酒精（英语：alcohol abuse））會引發嚴重的有害後果。喝酒的長期影響（英語：Long-term effects of alcohol）包括導致在酗酒、營養不良、慢性胰臟炎（英语：chronic pancreatitis）、酒精性肝病（簡稱為ALD）、和癌症方面的增加風險（請參考飲酒與健康（英语：Alchol...

癌症間密切的相關性，許多流行病學研究也已經證實這樣的關係。根據美國的數據顯示，隨著吸煙人數增加，肺癌的死亡率急劇升高。隨著近年來廣為宣導抽菸對身體的傷害之後，抽菸人口的減少，也反映在肺癌死亡率降低上。生活方式對於癌症發生確實是有影響，例如香菸、飲食、運動、酒精、曬太陽以及性病等。大部分癌症都與...

为70%）的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。 乙醇与二甲醚是同分异构体。 人類很早就會用糖類發酵製造酒精，這也是最早的幾項生物技术之一。古代人也知道飲酒所帶來的欣快作用，自史前時代開始人類就已開始喝酒，而其中會使人欣快的主要成份就是酒精。在中國發現的九千年前的陶器，上面就有酒的殘留物，...

酒，又稱酒精飲料（英語：alcoholic drink），是乙醇含量高于0.5%的饮料。酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一，由植物發酵製成。 酒精饮料在歷史上被人類應用在社交與飲食文化中，或是保存食材與烹飪等，酒喝下去會起到抑制中樞神經的作用，大量飲用則會產生快感、放鬆與...

酒精與乳癌（英語：alcohol and breast cancer）之間的關係很明確：飲用酒精飲料，包括葡萄酒、啤酒、或是烈酒（蒸餾酒），是罹患乳癌以及其他某些癌症的危險因素。全世界每年因為飲酒而導致超過100,000例的乳癌病例發生。 世界衛生組織（WHO）所屬的國際癌症...

癌症研究机构列为1类致癌物。 要注意的是尽管这里的有些物质，没有特别充分的致癌性证据，但有足够的证据证明它们对动物致癌，而且能从人类对这些物质的接触观察到与癌症有关的生理变化，也就是說在長時間、高濃度的暴露下，這些本來不具備危害性的物質，就有可能間接導致癌症的產生。 2-萘胺 乙醛与酒精饮料的摄入...

這篇酒精與健康（英語：Alcohol and health）談論的是酒精與人體健康之間的關係。 酒精（也稱為乙醇）會對健康發生多種影響。飲酒的短期影響包括酒精中毒和脫水。飲酒的長期影響包括肝臟和大腦的代謝發生變化，以及酒精使用疾患。酒精中毒會影響到大腦，導致言語不清、動作笨拙、和反應遲鈍。酒精...

癌症也可能從其他部位轉移到肝臟，稱為肝轉移瘤（英语：liver metastasis），其比例比肝臟原生性的肿瘤要高。肝癌的症狀包括胸廓右側下方的腫塊或疼痛、腹水、黄疸、容易瘀傷、體重減輕以及身體的虛弱。 肝癌的主要原因是因為乙型肝炎、丙型肝炎或是酒精造成的肝硬化。其他原因包括黃麴毒素、非酒精性脂肪性肝病及肝吸蟲（英语：liver...

以上療法。侷限在腸壁的大腸癌可能藉由手術治癒，然而當癌症已擴散或轉移時則不然，此時則以改善生活品質及症狀為治療目標。在美國，五年存活率約65%，然而主要取決於病人健康狀況與癌症分期，而分期又關係到是否能藉由手術移除。整體來說，大腸癌為第三常見癌症，約占10%。在2012年，有140萬例新診斷的大腸癌，且造成69...

酒精會讓人成癮，並可能導致酒精使用疾患、酒精依賴、和酒精戒斷症候群。它會產生多種長期健康上的負面影響，例如肝損傷和大腦損傷飲酒與導致癌症有關聯。過量或是頻繁的攝取酒精，對健康的不利影響更為嚴重。然而，即使輕度或是中度飲酒，也可能讓某些癌症發生的風險增加。大量飲酒會導致意識喪失，嚴重時甚至會導致死亡。...

與與攝入酒精的面部暫時性潮紅相似，曾被錯誤歸因於酗酒所造成。 去油污劑潮紅：一種因為在吸入三氯乙烯 (TCE) 之前，或在吸入期間飲酒而引起的潮紅狀況，TCE是種有機溶劑，被懷疑具有致癌特性。 類癌症候群：酒精、壓力、和某些食物所導致的嚴重潮紅發作。這種情況也可能與劇烈腹瀉、喘鳴、和體重降低有關聯。...

packaging warning messages）（其中重要的信息是飲用酒類有提高罹患某些癌症的風險）的法律之外。還積極試圖誤導公眾關於飲酒導致癌症的風險（參照酒精與癌症）。 多年來，酒類的廣告活動（英语：advertising campaign）的目標市場不斷變化，有些品牌專門...

酒精中毒會導致與酒精相關犯罪發生，而通常是肇事者比受害者的醉酒程度更高。 酒精中毒通常在喝兩杯或以上的酒後開始作用。風險因素是喜好飲酒的社會風氣，還有具有衝動個性的人。對於酒精中毒的診斷通常透過了解事件歷史和身體檢查來達成。有證人協助核實事件經過可能會有幫助。就法律而言，酒精中毒通常被定義為血液酒精濃度(BAC)大於5...

syndrome）、心律不整、免疫反應受損、肝硬化、以及增加癌症風險。 懷孕期間飲酒會導致胎兒酒精症候群。女性通常比男性更易受到酒精的負面影響，主要是因為女性的體重較輕、代謝酒精的能力較低、以及體脂比例較高的緣故。對少數人，因為長期、過量的酒精濫用最終會導致認知能力受損及明顯的失智。...

癌症研究機構在2007年把氨基甲酸乙酯列為2A類致癌物。 氨基甲酸乙酯是發酵食物和酒精飲品在發酵或貯存過程中天然產生的污染物。 有研究表明，大多數但不是所有用酵母發酵的酒精飲料都含有少量的氨基甲酸乙酯（15 ppb到12 ppm）。不同種類的酒精...

這篇文章用以簡單討論酒精與心血管疾病（英語：Alcohol and cardiovascular disease）之間的關係。 過量飲酒與酒精性肝病 (ALD)、心臟衰竭、某些癌症、和意外傷害的風險升高有關聯，並且是工業化國家中原本可預防死亡發生的主要原因。關於顯示飲酒對身體有益的研究則存有爭議....

由于乙醇被归类为一类致癌物，而且酒精没有安全剂量;酒精工业被认为是形成文明或生活方式疾病的主要因素之一。酒精行业一直在积极地误导公众关于酒精消费导致癌症的风险，除此之外，他们还发起运动废除要求酒精饮料必须贴有癌症警告标签的法律。 Big Alcohol Myths. IOGT...

接觸致癌物的來源有很多，包括陽光中的紫外線、住宅地下室排放的氡氣、十氯酮、香菸煙霧等環境污染物，以及攝取酒精和加工肉類等某些類型的食物。 職業接觸是致癌物質的主要來源，全球每年估計有666,000人死於與工作相關的癌症。 根據美國國家職業安全衛生研究所（英語：National Institute for Occupational...

由美国德州安德森癌症中心医生科恩（Lorenzo Cohen）一份刊登在「癌症研究」的论文研究结果指出，愈来愈多科学证明，西方饮食是多种癌症的风险因素，而且至少三分之二的癌症与生活方式有关，例如抽菸、不健康饮食和缺乏运动。其中果糖对於癌症...

酒精影響健康的課程（例如即使是輕度和中度飲酒也會提高個人罹患癌症的風險）加入。後來如美國國家酒精濫用和酗酒研究所（英语：National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism）（NIAAA）等組織的成立，是為與美國成癮及酒精問題委員會（英语：Anti-Saloon...

攝取大量酒精，特別是烈酒的影響也是很大的。這兩個因素具有協同作用。除此以爲還有其他風險，但是主要原因還是因爲長期攝取酒精和吸煙。男性和年齡大於55歲的人士患上喉癌的機會比較大。 頭部癌症和頸部癌症康復者患上喉癌的機會率比正常人高25%。主要原因爲呼吸道及消化道，和肺部的上皮組織長期暴露在致癌的酒精...

因為對酒精有立即性反應而被使用於治療慢性酒精依赖。在体内，酒精被转化为乙醛，然后被乙醛脱氢酶分解。当乙醛脱氢酶受到抑制时，乙醛就会积聚，引起令人不快的副作用，故应配合醫生處方使用。 已有研究表明，双硫仑可能用於治療癌症、寄生虫感染和潜伏的HIV感染。 双硫仑被用作治疗酒精成瘾的二线治疗方法，仅次于阿坎酸和纳曲酮。...

wine）主要取決存在於酒精中的活性成分。初步研究發現飲用少量葡萄酒（尤其是紅葡萄酒（紅酒），女性每天最多一單位，男性每天一到二單位），可能與心血管疾病、失智症、中風、糖尿病、代謝症候群、和早逝的風險降低有關聯。但有其他研究並沒發現有這種影響。 飲酒過量會增加罹患心血管疾病、高血壓、心房顫動、中風、以及癌症...

它發生在慢性肝臟炎症的環境中，並且與慢性病毒性肝炎感染（乙型肝炎或丙型肝炎）、酒精或毒素(如黃麴毒素)等接觸相關性極高。某些疾病，如血色素沉著症和α1-抗胰蛋白酶缺乏症，也會顯著增加發展為肝細胞癌的風險。代謝綜合症和非酒精性脂肪肝也被越來越多地認定為肝細胞癌的危險因素。 與任何癌症...

tea），禁酒令時期為了推銷給煤礦工人，改稱為根汁啤酒，但實際上無添加酒精成分。是一種在北美地区流行的无酒精飲料。 傳統上，使用北美檫樹的樹根皮或墨西哥菝葜的藤蔓来获得根汁啤酒的主要味道。根汁啤酒可以製作成酒精性或非酒精性 ，而大多數都是非酒精性的。它天然而不含咖啡因，但也可以額外添加咖啡因，並且可以製作...

段无法确定肝脏是否发炎。因此要区分脂肪肝和非酒精性脂肪肝炎最终只有通过肝脏生检。 假如病人过去曾经酗酒，区分非酒精性脂肪肝炎和酒精性肝炎也不容易。在这种情况下往往要验血液酒精含量、肝值，以及进行肝脏生检。 梗阻性黄疸是由于胆道受阻（比如由于胆结石或者癌症）而造成的黄疸。长时间梗阻性黄疸可以导致肝组织发炎。...

王仁澤編著．環境與工業毒物學．第34頁．高立圖書有限公司出版．中華民國82年10月20日 王仁澤編著．環境與工業毒物學．第35頁．高立圖書有限公司出版．中華民國82年10月20日 *東吳大學微生物系－國中線上生物教室：動物界 互联网档案馆的存檔，存档日期2011-07-15. *酗酒、酒精中毒與脫癮的治療...

癌症的形成原因，至今仍不十分明瞭，它可能是由許多因子，經過許多過程逐步轉變而來的，對不同癌症而言，則也有不同「事物」會增加其癌變發生的機會。譬如吸煙的人較容易得肺癌、咽喉癌。 目前所知的胃癌危險因子有許多種，主要與生活環境、飲食習慣、遺傳與...

癌症可分為許多類型，最常見的是胰臟腺癌（pancreatic adenocarcinoma），佔了85%，因此胰臟癌一詞有時也用來直接指稱胰臟腺癌，這些腺癌發源於胰臟製造消化酶的部位；該部位也可能發生其他幾種通稱為非腺癌（non-adenocarcinomas）的癌症...

該植物實際上是一種天然鎮靜劑，它含有少量生物鹼，與用於鎮靜和抗驚厥的生物鹼高度相似。幾千年來，它被古埃及人用作宗教儀式的一部分，以達到更高的意識水平並與神聖聯繫。他們會將藍睡蓮與風茄與天仙子浸泡在葡萄酒中數週，然後將其用作古埃及神聖的聖禮酒 ( 致幻酒：埃及聖酒 )。（他們說這可以消除酒精的負面影響。）...