食用蕈,即可以食用的大型真菌子實體。 蕈菇的栽植有長遠的歷史,目前有超過20種蕈菇在超過60個國家進行商業種植,大多使用木屑太空包、椴木、或稻草。最大的生產國家是中國、美國、荷蘭、法國和波蘭。 洋菇(Agaricus bisporus),在西式料理常見。 草菇(Volvariella volvacea)佔全球食用蕈產量的16%。...
18 KB (2,069 words) - 15:57, 5 May 2025
蕈(xùn)類(mushroom,toadstool)又稱菇類、蕈菇,是泛稱大型真菌的肉質產孢子實體,其菌絲具橫隔壁,將菌絲分隔成多細胞,受到認為自身有危險的攻擊時,會散播孢子。蕈類於生態系中皆為分解者。 蘑菇通常是对蘑菇属(Agaricus)部分食用菌的总称,常见的包括双孢蘑菇(Agaricus...
8 KB (1,296 words) - 08:06, 6 January 2025
蔬菜列表,列舉了所有日常用于烹饪的蔬菜。蔬菜不太容易定義,在烹饪、植物學,以及法律上也有不同的定義。此表中列的也包括一一些植物的果实(例如南瓜),但不包括香草、香辛料和谷物、大部份的水果及坚果,其中也不包括食用蕈。 在法律上,因為管理、稅收等因素的需求,也會針對「蔬菜」定義。其中一個例子是番茄,在植...
3 KB (294 words) - 17:17, 1 May 2025
毒蠅傘 (category 食用菌)
食用毒蠅傘。偶爾,未成熟的扣子體也會被當成可食用的馬勃而誤食。此外,在一場大雨之後,白色的斑點就會消失,變得和食用菇類橙蓋鵝膏菌相似。 毒蠅傘包含了一些生物的有效成分,至少有兩種,分別為蠅蕈素和鵝膏蕈氨酸,是已知的精神刺激物質。在成人當中,其毒性劑量為6毫克的蠅蕈素和30-60毫克鵝膏蕈...
74 KB (9,662 words) - 16:01, 6 June 2025
蠅蕈素可以從毒蠅傘與豹斑毒傘(Amanita pantherina)當中自然生成,這些種類也同時存在著毒蕈鹼、蛤蟆蕈氨酸與鵝膏蕈氨酸。毒蠅傘與豹斑毒傘在食用上應當謹慎並經過妥善的處理,以減低噁心的效果;目前官方紀錄上沒有發生食用...
5 KB (311 words) - 13:44, 16 July 2025
斑褶菇屬、光柄菇屬及裸蓋菇屬(英语:Psilocybe),總共約190種,其中又以裸蓋菇屬為大宗。 考古文獻顯示,早在史前時代人類就已懂得食用含有致幻性物質的蕈類。民族植物學暨致幻劑學者喬治·薩莫里尼(英语:Giorgio Samorini)指出,阿傑爾高原的塔西利(北非卡普薩文化的史前遺址)的某...
6 KB (605 words) - 14:07, 5 February 2025
如靈丹妙藥,江戶時代的日本也將桑黃當作漢方藥。 食用蕈有些是野外採集的,有些則是商業種植的。西方最常食用的蕈類是洋菇,用在沙拉、湯品與許多其他料理中。許多在亞洲常被種植、食用的蕈類,例如草菇、平菇與金針菇也漸漸傳到西方。許多其他種蕈類可由野外採集來食用或販賣,包括松乳菇、羊肚菌、雞油菇、松露、喇叭菌...
167 KB (18,298 words) - 22:32, 7 March 2025
白靈側耳 (category 食用菌)
蕈類。另外,白靈側耳也有被當作农作物培植,以減輕野生種被採集的壓力。白靈側耳需要在隧道中培植(英语:fungiculture),並要以黑網覆蓋。這些培植種的味道及香味與野生的無異。 食用蕈 Flora of Italy(英语:Flora of Italy) 西西里飲食 側耳屬物種列表 白靈菇...
6 KB (631 words) - 13:35, 18 January 2022
基質中。一顆典型的孢子可萌發出一個同源的菌絲體,尚不能進行有性生殖,兩個同源菌絲體進行融合並形成一個雙核菌絲體後才能進行有性生殖,並產生子實體(例如蕈類)。菌絲體的大小可以小到肉眼難以觀察,也可以十分龐大。 這是世界上最大的生物體嗎?在伐木通道穿過其間前,東奧勒岡2400英畝(9...
7 KB (871 words) - 23:40, 14 July 2025
磷蝦 海膽 鸚哥魚 紅鶴 海牛目 蝌蚪 海鬣蜥 切葉蟻 蕈蚋科 蚤蠅 部分蛞蝓 钟形虫(英语:Vorticella) 在海洋中,中比较大型的食植动物为海牛类(Trichechidae),主要食用海藻和高等水生植物。而篮子鱼科(Siganidae)和雀鲷科(Pomacentr...
7 KB (814 words) - 17:52, 18 March 2025
一些植物的可食用果實被称作水果,多半來自花朵的子房發育而來,少數附果例外。这些果实通常含有大量水分和糖分。许多植物將水果發展成能夠吸引動物的食物來源,如此動物吃掉水果後會將種子排泄於其他地方。因此水果在許多飲食文化佔有相當重要的地位。某些果实如蕃茄、南瓜和茄子则被算作蔬菜食用。(詳請參見水果列表)...
20 KB (2,781 words) - 13:24, 13 June 2025
對人情世故很不熟悉,會做出很天真的行動。若有男性碰到她,會使用過肩摔甩出去,在作品裡除了家人,只有銀時可以偶爾免疫其過肩摔。討厭蕈類,原因純粹是覺得形狀噁心。 《九兵衛篇》中初登場想要將阿妙娶進柳生家,但後來因為新八、近藤等人的阻止而作罷,正視了自己的性別,但依然保持著對於阿妙的愛慕。...
253 KB (43,487 words) - 10:22, 19 July 2025
鬼筆科 (category 蕈類種類)
鬼筆科屬於腹菌類,成熟的孢子是包埋在包被內,等子實體破裂後才會裸露散發出孢子,不同於傘菌類孢子成熟後裸露在空氣中飄散的形式。 雖然鬼筆科的菌類多半會發出惡臭,不過仍有一些被當作高級食材來食用。例如:在中國,竹蓀屬中的菌類,的菌裙和菌柄被當作高級的食材。例如:長裙竹蓀多與肉共煮,成肉湯,味美。1990年代人工培植成功後,常見於齋菜中。早期...
6 KB (513 words) - 14:31, 31 July 2022
文溪乡的主要山有:鸿岭山(1133米)、黄连山(742米)、大白衣(953米)。 文溪乡的经济主要依靠农业和矿产资源,主要矿产资源有:矾、金、锰。食用蕈(食用菌)、茯苓、天麻是文溪乡主要经济作物。 省道222 行政区划搜索:靖州苗族侗族自治县. 中国·国家地名信息库. 2023年文溪乡统计用区划代码和城乡划分代码...
3 KB (285 words) - 21:15, 31 December 2023
),其中子囊長在子實層上,能在成熟時直接釋放,如Dictyomycetes。深受美食家所喜愛的羊肚菌(morel, Morchella)即是一種可以食用的子囊果,雖然形狀像菇類,不過它並不是一種磨菇,而是由一團子囊盤融合而成的單一結構,Helvella和 Gyromitra 也有著相似的構造。...
4 KB (497 words) - 05:49, 16 February 2025
絨毛乳菇的口感嗆辣,有些學者形容其有毒,或指其可導致程度不一的腸胃炎。食用本種後可能出現的症狀包括頭暈、嘔吐與嚴重腹瀉等。但本種仍在東歐、北歐等地被食用。本種的辣味可能是來自绒白乳菇醛,為此菌防止動物捕食的機制。 絨毛乳菇可與樺木與鐵杉等樹木形成菌根,其子實體會被歐亞紅松鼠取食,且為部分果蠅與蕈蚋的繁殖場所。本種也可能被寄生真菌Hypomyces...
12 KB (922 words) - 10:50, 11 November 2024
結構 生長模式 雙態性真菌 黴菌 酵母 蕈類 營養來源 腐生 寄生 菌根 列表 真菌分类表 真菌學家列表(英语:List of mycologists) 真菌學期刊列表(英语:List of mycology journals) 生物發光真菌列表(英语:List of bioluminescent...
4 KB (492 words) - 19:57, 17 March 2024
發落在慎刑司做苦役 楊爍 徐安 敬事房首領太監 小樂子 大阿哥貼身太監 王培栋 小栗子 十二阿哥貼身太監 遭衛嬿婉收買,於十二阿哥膳食中加入有毒野蕈,致使其產生如懿和凌雲徹有私之幻覺 余少群 安吉大師 宮裡請的南域喇嘛大師,遭金玉妍誣陷和如懿有染 安吉波桑 张晓林 安多 安吉大師的弟子 因冰室宮女艾兒出來朝觀跌倒,將她扶起...
155 KB (2,942 words) - 10:56, 23 July 2025
将酵母与面粉混合,加水加糖揉和,发酵30分钟左右。发酵后做成面包形状,再发酵30分钟左右,放入烤箱烘烤熟,面包就可以食用了。 酵母菌可以被應用於食品廢水、畜牧污水等的處理之中,它能夠把這些污染水進行淨化處理,或者將有毒廢水進行毒性降解。而耐酸及耐高滲透壓的酵母菌對處理...
34 KB (3,830 words) - 03:09, 23 March 2025
地上、肉眼可見的子實體,特別是形態為傘狀者通常被稱為菇,生長在地下的則被稱為松露或假松露,在演化的過程中松露失去了以氣流散播孢子的能力,而是藉被動物食用的方式散播。 真菌主题 Cui, B.-K.; Dai, Y.-C. Fomitiporia ellipsoidea has the largest...
2 KB (281 words) - 15:41, 13 July 2025
松乳菇 (category 食用菌)
松乳菇生长在松树下的酸性土。 松乳菇是一种珍贵的真菌,营养价值很高,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品 乳菇属物种列表 Ramsbottom J. Mushrooms & Toadstools. Collins. 1953. ISBN. Aromatic compounds...
4 KB (386 words) - 15:54, 5 May 2025
娛樂性用藥 (section 具有精神活性的植物、真菌、和動物列表)
天仙子胺(也是存在茄科植物的生物鹼) 東莨菪鹼(另一種茄科生物鹼) 肉荳蔻醚(存在於許多植物內,以肉荳蔻最有名) 鵝膏蕈氨酸(存在於毒蠅傘中;蠅蕈素的的前體藥物) 蠅蕈素(也存在於毒蠅傘中,是種γ-氨基丁酸化藥物) 解離劑 右美沙芬(商品名DXM、Robitussin、Delsym等;俗稱有“Dex”、“Robo”、“Cough...
80 KB (9,305 words) - 14:39, 3 July 2025
物,某些鹿松露的砷积累效能达到12–660 mg / kg(以干重计),而且有机砷的组成很不寻常,主要为甲基砷酸和三甲基砷氧化物。 鹿松露不能为人类食用,但是野猪或其它小哺乳动物的最爱。 本属包括以下物种: Elaphomyces aculeatus Vittad. Elaphomyces adamizans...
7 KB (777 words) - 11:06, 30 August 2024
[2018-11-11]. ISBN 0123864666. (原始内容存档于2021-08-09). 杨庆尧. 子囊孢子. 中国农业出版社 《中国食用菌百科》. [失效連結] Errol Reiss, H. Jean Shadomy, G. Marshall Lyon. Fundamental Medical...
4 KB (350 words) - 03:39, 13 July 2025
黃麴毒素為黃麴黴與寄生麴黴等麴黴屬真菌合成的毒素,包括B1、B2、G1與G2四種,其中毒性最高的黃麴毒素B1(英语:aflatoxin B1)為致癌物質,污染花生與其他穀物後經食用可能導致肝癌。美國農業部指黃麴毒素可能是被研究、了解最多的真菌毒素。 橘黴素最早自桔青霉發現,現已知數種青黴屬與麴黴屬真菌皆可合成,其中有些真菌被用...
9 KB (1,141 words) - 11:28, 7 October 2024
龍蝨科 (category 可食用昆蟲)
本科物種的成蟲,特别是Cybister屬的物種,均為可食用昆蟲。在美國内华达州洪堡乾湖(英语:Humboldt Sink)的一個山洞内,還在當地史前人類遺下的粪化石内發現有Cybister explanatus(英语:Cybister explanatus)被食用的殘骸。在墨西哥,他們在吃C....
38 KB (4,001 words) - 14:44, 17 July 2025
歷幾個幼蟲階段。第一個裡階段裡幼蟲為自由生活的三爪幼蟲。本科昆蟲的幼蟲為食蟲性,大部分以攻擊蜜蜂為主,但有些則食用蝗蟲產在土中的卵;然而些甚至是擬寄生性,一般來說芫菁科昆蟲的幼蟲明顯是以食用宿主幼生期以及它的食物,而且偶爾能單單依靠宿主的食物存活,因此它並不一定必須是專性的擬寄生者,而為兼性擬寄生者...
12 KB (1,399 words) - 11:30, 20 December 2024
胡椒牛肝菌 (category 食用菌)
胡椒牛肝菌(學名:Chalciporus piperatus)是牛肝菌科中的一種小孔蕈類,分布於北美和欧洲大陆的混合林帶。在巴西的外來樹種和塔斯馬尼亞島上的本土樹種坎寧安氏假山毛櫸(英语:Nothofagus cunninghamii)(Nothofagus...
28 KB (2,956 words) - 09:36, 8 June 2025
素食主義(英語:vegetarianism),是一種主張不食用来自飛禽、走獸、魚蝦、昆蟲、貝類等動物身體與勞動所產生的肉類食物,只食用穀物、豆類、蔬菜和水果等植物類以及菇類食品、酵母食品(統稱“素食”)的飲食文化。有這種飲食習慣的人被稱為素食主義者(英語:vegetarian)。主張素食主義的原因包...
56 KB (7,259 words) - 01:36, 5 July 2025
注意:本條目所述主體由於各地翻譯有所差異,因此提供大陆简体、港澳繁體、臺灣正體數種不同的譯詞,您可依個人習慣選擇。 ONE PIECE用語列表列出漫畫《ONE PIECE》中,地理、組織、動植物、物件及特別用語等的介紹。 世界被劃分為藍海、白海、白白海、月球。 藍海被紅土大陸(赤い土の大陸(レッドライン),Red...
225 KB (10,055 words) - 09:59, 24 July 2025
该菌分布于英国和欧洲 ,夏末到初冬可于落叶林中发生。 该菌的渗出液味道柔和,但菌肉却十分辛辣。 人们认为这种胡椒味的蘑菇不可食用。 水乳菇属物种列表 MycoBank: Lactifluus vellereus. MycoBank. International Mycological Association...
4 KB (340 words) - 10:43, 19 January 2025