Испанская кухня — национальная кухня Испании, сложившаяся на основе многообразия кулинарных традиций её регионов, обусловленного географическим положением...
52 KB (3,384 words) - 19:16, 31 August 2023
Закуска (section Испанская кухня)
мира». Испанская кухня. — М.: ЗАО Информационная группа «Медиасеть», 2010. — Т. 1. — С. 20—21. — 96 с. — ISBN 978-5-91826-011-1. Испанская кухня, 2011...
31 KB (2,042 words) - 15:20, 17 February 2024
на Викискладе Мексиканская кухня — кухня, представляющая собой объединение ацтекских и испанских кулинарных традиций. Сами испанские традиции формировались...
6 KB (365 words) - 11:17, 8 June 2024
Хамон (category Испанские закуски)
Хамо́н (исп. jamón «окорок») — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок. Есть два основных типа хамона: хамон серрано (исп. jamón serrano...
11 KB (672 words) - 22:28, 13 February 2024
Паэлья (category Испанская кухня)
с корочкой (исп. Arroz con costra) Валенсийская кухня Плов Волкова Г. И. paella // Учебный испанско-русский лингвострановедческий словарь-справочник...
12 KB (824 words) - 08:27, 3 May 2024
Чуррос (category Испанская кухня)
появилось сравнительно недавно. Пончики в виде колечек, так называемый «испанский пончик», не называются чуррос. Такие пончики имеют разные названия в зависимости...
4 KB (296 words) - 11:54, 3 May 2024
Мигас (category Мексиканская кухня)
(исп. migas; испанское произношение: [ˈmiɣas]) — название блюда испанской кухни, существенно отличающегося от одноимённого блюда кухни текс-мекс. В переводе...
6 KB (396 words) - 14:18, 15 July 2022
Свиное ухо (субпродукт) (section Испанская кухня)
2022 года. Литовская кухня и блюда (неопр.). Дата обращения: 9 августа 2022. Архивировано 9 августа 2022 года. Свиные ушки по-испански (неопр.). Дата обращения:...
9 KB (608 words) - 09:03, 21 April 2024
Арагонская кухня (исп. Gastronomía de Aragón) — набор кулинарных традиций, характерных для испанского автономного сообщества Арагон. На нее оказали влияние...
3 KB (168 words) - 10:05, 8 June 2024
Софрито (category Испанская кухня)
средиземноморской, латиноамериканской, испанской, итальянской и португальской кухни. В современной испанской кухне софрито состоит из чеснока, лука, перца...
18 KB (1,183 words) - 15:13, 21 January 2024
Черногорская кухня Португальская кухня Сербская кухня Словенская кухня Испанская кухня Кухня Андалусии Астурийская кухня Арагонская кухня Балеарская кухня Баскская...
18 KB (626 words) - 17:59, 5 May 2024
Каталонская кухня (кат. Gastronomia catalana) — набор кулинарных традиций, характерных для испанского автономного сообщества Каталония. Относится к средиземноморской...
3 KB (219 words) - 08:20, 12 November 2023
ку́хня — совокупность традиционных блюд Аргентины. Она отличается значительным влиянием европейской кухни. Она сочетает черты итальянской и испанской...
23 KB (1,443 words) - 00:52, 20 December 2023
Испанская торти́лья (картофельная тортилья; исп. tortilla de patatas) — яичница на оливковом масле из куриных яиц с картофелем. Наряду с паэльей и гаспачо...
5 KB (323 words) - 19:39, 5 June 2024
Валенсийская кухня — кухня автономного сообщества Валенсия, обладающая характеристиками средиземноморской кухни. Её основными ингредиентами являются овощи...
15 KB (1,003 words) - 13:11, 18 September 2023
статьи Википедии, пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на нужную статью. Адобо (испанская кухня) Адобо (филиппинская кухня)...
116 bytes (37 words) - 18:38, 21 May 2023
Каталонский крем (category Средиземноморская кухня)
Кулинарная энциклопедия / Ольга Ивенская. — Litres, 2017. — Т. 15. Испанская кухня шаг за шагом./ Кулинарные шедевры мира. — М.: ЗАО «ИД Медиа Инфо Групп»...
3 KB (174 words) - 11:37, 4 May 2023
Белору́сская ку́хня (белор. беларуская кухня) — национальная кухня белорусов. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение...
25 KB (1,511 words) - 22:46, 8 March 2024
влияние на кухню южных штатов штатов США оказали африканская, английская, шотландская, ирландская, французская и индейская кухни. Южная кухня США распространилась...
28 KB (1,890 words) - 10:16, 15 January 2024
Галисийская кухня (исп. Gastronomía de Galicia) — набор кулинарных традиций, характерных для испанского автономного сообщества Галисия. Одной из фундаментальных...
5 KB (274 words) - 12:33, 9 June 2024
Вегетарианская кухня — кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и адаптированные версии изначально...
21 KB (1,157 words) - 09:21, 19 January 2024
Джалеби (category Пакистанская кухня)
вкус. Аналогами джалеби по способу приготовления являются испанские чуррос (испанская кухня в своё время испытала сильное арабское влияние), а также тюркский...
6 KB (325 words) - 09:08, 7 September 2021
Олья подрида (category Испанская кухня)
вкусно, экономно и разнообразно», изданной в Москве в 1892, в разделе «Испанская кухня». Известно со времен Средневековья, когда оно называлось olla poderida...
10 KB (588 words) - 11:47, 8 February 2024
Кухня Экваториальной Гвинеи представляет собой набор кулинарных традиций различных местных племен, на который также повлияли испанская кухня и кухни некоторых...
4 KB (288 words) - 12:18, 8 June 2024
Боливийская кухня (исп. Gastronomía de Bolivia) — основывается на комбинации испанской кухни с местными ингредиентами и традициями народа Аймара, среди...
4 KB (265 words) - 18:21, 10 June 2022
Фаршированный перец (category Молдавская кухня)
молдавской и румынской, украинской, грузинской, русской, а также азербайджанской кухни (азерб. istiot dolması). Фаршированный перец готовится из очищенного от...
3 KB (207 words) - 05:02, 1 November 2023
Италья́нская ку́хня (итал. Cucina italiana) — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца...
31 KB (2,014 words) - 22:10, 25 May 2024
Колумбийская кухня (исп. Gastronomía de Colombia) — набор кулинарных традиций, характерных для Колумбии. Сформировалась в результате слияния европейской...
4 KB (233 words) - 07:29, 9 June 2024
Грузинская кухня (груз. ქართული სამზარეულო) — национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет общие черты с кухнями других народов Кавказа...
41 KB (2,390 words) - 15:49, 16 May 2024
Сарсуэла (блюдо) (category Испанская кухня)
кат. sarsuela de peix) — суп-рагу, блюдо каталонской кухни, популярное на территории Испанского Леванта. Представляет собой ассорти из тушёного рыбного...
11 KB (608 words) - 20:46, 7 November 2023
Америка́нская ку́хня (англ. American cuisine) — разнообразные стили приготовления пищи в США. Начавшись с традиций английской кухни XVII-XVIII вв., смешавшихся...
49 KB (2,827 words) - 02:55, 28 April 2024