Ваниль — пряность, получаемая из незрелых плодов нескольких видов растений рода Ваниль (Vanilla), прежде всего из ванили плосколистной (Vanilla planifolia)...

свою очередь, могут быть поделены на корнеплоды и луковичные пряности. Каждая пряность имеет в той или иной степени выраженный жгучий вкус, от практически...

Вани́ль (лат. Vanílla) — род многолетних лиан семейства Орхидные (Orchidaceae). Плоды нескольких (двух-трёх) видов также называются «ваниль» и используются...

Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus). С давних пор считается...

Гвозди́ка — пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum) из...

Имбирь — пряность, сырые или переработанные корневища имбиря аптечного, активно используется в национальных кухнях очень многих стран (прежде всего в Азии)...

Мускатный орех (лат. Semen Myristicae, Nux Moschata) — пряность, плод растения мускатник душистый (Myristica fragrans); иногда к ним относят и плоды других...

кора некоторых видов растений рода коричник, используемая в кулинарии как пряность. Корица настоящая целая и молотая, ягоды корицы Кассия — китайская, индийская...

Германии. В основу заложены белое вино, а также цитрусовые, мускатный орех, ваниль, мед и кориандр. Напиток с фруктовыми оттенками, как витамин, призван восполнить...

Па́прика — порошкообразная пряность из сладких (нежгучих или слабожгучих) сортов стручкового перца (Capsicum annuum). Это ароматный порошок ярко-красного...

Ка́рри (там. கறி kari) — индийская приправа из смеси пряностей, основу которой составляют перетёртые в порошок куркума, пажитник (фенугрек, шамбала),...

но и целые стручки; правда, аромат у такой пряности менее выраженный. Кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным вкусом, поэтому его используют...

москатильный: перец, гвоздичка, корица, мускат и прочие. Пряность ж. — свойство, качество пряного; пряности, пряные вещества. Пряноватый вкус и пряноватость в...

Ваниль плосколистная, или Ваниль душистая (лат. Vanilla planifolia) — вид однодольных растений рода Ваниль (Vanilla) семейства Орхидные (Orchidaceae)....

См. также: Гвоздика (пряность). Гвозди́чное де́рево, или Сизи́гиум арома́тный (лат. Syzýgium aromáticum) — тропическое дерево; вид рода Сизигиум семейства...

Полынь семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae). Распространённая пряность, используемая в солениях, при консервировании, приправа к мясным блюдам...

кориандр; семена — анис, мак, горчица; плоды и семена — чёрный перец, ваниль, бадьян; цветки или их части — каперсы, гвоздика; листья — лавровый лист;...

вечера, торжественных мероприятий. Основные ноты: ладан, табак, амбра, ваниль, пряности, кофе, чёрный чай, роза Фруктовые — такой парфюм всегда имеет сладкие...

поблизости, если смола не хранится в герметичном контейнере. В готовом виде пряность асафетида представляет зернистую массу неопределённой формы. Зёрна («миндалины»)...

Хме́ли-суне́ли (груз. ხმელი სუნელი — сухая пряность) — ароматная приправа, состоящая из высушенных и мелко измельчённых пряностей. Традиционно используется на территории...

Яснотковые (Lamiaceae). Лекарственное растение, используется также как пряность; хороший медонос. В современной литературе и интернет-источниках само растение...

Лавро́вый лист — листья лавра благородного, использующиеся в кулинарии как пряность. В первые блюда лавровый лист добавляют за 5 минут до окончания их приготовления...

или меньшую сторону). Плоды, собранные в незрелом виде, используются как пряность, особенно широко — в китайской (кит. трад. 八角: кант. [батго], с.-кит. [бацзяо] —...

листья кориандра более известны как кинза́ . Кориандр используется как пряность в кулинарии и для придания приятного аромата в парфюмерии, косметике, мыловарении...

растений семейства Зонтичные, популярное огородное растение, выращиваемое как пряность, наиболее распространённый вид рода Укроп (лат. Anethum). В диком виде...

обыкновенный (лат. Pimpinélla anísum), — однолетнее травянистое растение, пряность; вид рода Бедренец (Pimpinella) семейства Зонтичные (Apiaceae). Родина...

различить ноты в аромате напитка: фруктовые, древесные, цветочные, ваниль, пряности, запах дыма. Чем более насыщен аромат арманьяка, тем более качественный...

Лавровые листья — общеизвестная пряность и приправа к пище и консервам. Эфирное масло лавра применяется как пряность в кондитерском и ликёрном производствах...

также называется и высушенная кора дерева, которая используется в качестве пряности. Вечнозелёное дерево, в культуре — кустарник. Ветви цилиндрические, к верхушке...

молодой пряности аромат особенно тонкий и приятный (в то время как у имбиря душноватый). На вкус калган резко пряный, жгучий, горьковатый. Пряность распространена...

одновременно орехи, сыр, заварной крем, сочетание банана, манго, ананаса и папайи, ваниль, смесь мороженого, лука, клубники и хурмы. Въедливый запах дуриана может...