Азиатская кухня (восточноазиатская кухня) — обобщающий термин, используемый, как правило, для общего названия кухонь восточной, южной, и юго-восточной...

молоко, а в Восточной Азии — тушеную мясную и овощную основу. Южно-азиатская кухня и кухня Юго-Восточной Азии часто характеризуются широким использованием...

Филиппинская кухня (филипп. Lutuing Pilipino/Pagkaing Pilipino) — национальная кухня южно-азиатского государства Республика Филиппины, многонационального...

Индийская кухня (хинди भारतीय खाना, англ. Indian cuisine) — кухня народов Индии. Включает в себя традиционные кухни множества народов, населяющих территорию...

Кыргызская кухня (кирг. кыргыз ашканасы) — национальная кухня кыргызского народа. По технологии и ассортименту продуктов ей очень близки кухни других тюркских...

название мозаичное желе. Русская кухня: холодец, заливное, бланманже, самбук Европейская кухня: панна-котта Азиатская кухня: ната-де-коко, ната-де-пинья,...

с добавлением кусочков мелко нарубленной тыквы или джусая. В дунганской кухне также есть блюдо «жареные манты», это манты, предварительно отваренные на...

используя баранину, обмазывая мясо яичным желтком с шафраном. В азербайджанской кухне кюфта из баранины используется в приготовлении блюда кюфта-бозбаш. Чиг-кёфте...

Семена маленькие, зелёные, овальной формы, активно используются в азиатской кухне в цельном, лущёном и пророщенном виде, а также для получения крахмала...

связи с большим процентом людей с непереносимостью лактозы (см. также Азиатская кухня) Средиземноморская пищевая пирамида ставит в основу зерновые продукты...

Камбоджийская кухня или кхмерская кухня (кхмер. សិល្បៈខាងធ្វើម្ហូបខ្មែរ) — это кухня народов Камбоджи. Вода, рис и пресноводная рыба оказывают самое глубокое...

Кухня Омана представляет собой смесь нескольких основных продуктов азиатской кухни. Блюда часто основаны на курице, рыбе и ягнёнке, а также на главном...

Угандийская кухня — набор кулинарных традиций и рецептов, характерных для государства Уганда. На угандийскую кухню оказали влияние английские, арабские...

Таджикская кухня (тадж. Ошпазии тоҷикӣ) — национальная кухня таджикского народа, является одной из древнейших кухонь мира. По технологии, ассортименту...

(Nelumbo nucifera). Считается деликатесом в японской, тайской и китайской кухне. В Древней Греции были распространены рассказы о людях, питающихся лотосом...

Масала (хинди चिकन टिक्का मसाला; урду مرغ تکہ مصالحہ‎) — блюдо индийской кухни. Тикка — это кусочек. Речь идет о кусочке мяса: это может быть курица (традиционный...

Кухня фьюжн, фьюжн-кухня (англ. fusion cuisine) — кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций. Кухни этого типа не относят к какой-то конкретной...

с азиатской кухней, и ввели крупномасштабные границы еще в XX веке. Самые известные региональные кухни принадлежат штатам Минас-Жерайс и Баия. Кухня штата...

Тайская кухня (тайск. อาหารไทย) — национальная кухня Таиланда, развивавшаяся на протяжении веков под влиянием китайской, индийской и европейской кухонь...

сливочным (топлёным) маслом.[источник не указан 1084 дня] Характерна для кухни Индии, Пакистана и Бангладеш на основе моркови на основе бобов мунг на основе...

также статьи: Национальные кухни и Кухни по регионам Русская кухня Французская кухня Итальянская кухня Азиатская кухня Рецепты блюд на основе: Мяса...

Индонези́йская ку́хня (индон. Masakan Indonesia) — совокупность кулинарных традиций народов, населяющих Индонезию. Отличается большим разнообразием: в...

Соевое молоко — жидкость растительного происхождения, производимая из соевых бобов. Внешне похожа на молоко. Родиной соевого молока считается Восточная...

Тала́ — традиционное блюдо ряда коренных народов Дальнего Востока России. Это блюдо традиционно делается из сырой рыбы осетровых пород, сазана, щуки и...

Па́лочки для еды́ — пара небольших тонких палочек, традиционный столовый прибор в Восточной Азии. К пяти странам, где преимущественно используют палочки...

Кухня Макао — совокупность кулинарных традиций, характерных для Макао. Представляет собой смесь кантонской и португальской кухонь со значительным влиянием...

Бирманская кухня (бирм. မြန်မာ့ အစားအစာ) представляет собой в основном смесь кухонь разных регионов Мьянмы. На неё также оказали влияние различные кухни соседних...

расы селкатов, наёмник иногда работавший по заказу графа Дуку[источник не указан 2693 дня]. Манту — манты, блюдо азиатской кухни Манта (значения) Манты...

Кухня Шри-Ланки (синг. සිංහල බොජුන්, там. இலங்கை உணவு முறைகள்) во многом напоминает кухню Индии, что обусловлено как близостью этих стран, так и похожим...

Цуйван монг. Цуйван Входит в национальные кухни Монгольская кухня Страна происхождения Монголия Компоненты Основные говядина или баранина лук морковь...

переработанные корневища имбиря аптечного, активно используется в национальных кухнях очень многих стран (прежде всего в Азии). В зависимости от способа предварительной...