Моделі молекул поширених вуглеводів Вуглево́ди — органічні сполуки, що складаються з вуглецю, кисню й водню та за хімічною природою є полігідроксиальдегідами...

активного транспорту з проміжним фосфорилюванням. В результаті всмоктування вуглеводи потрапляють в кров і через систему ворітної вени до печінки, де депонуються...

них можуть синтезуватися вуглеводи при недоліку харчування. Головними джерелами енергії для організму залишаються вуглеводи та жири. Більш того, в залежності...

Моносахари́ди — прості вуглеводи, що не піддаються гідролізу, не розщеплюються водою на простіші вуглеводи. До моносахаридів належать глюкоза, фруктоза...

5 % об. Поживна (харчова) цінність на 100 г (100 мл) пива: білки — 0 г, вуглеводи — не більше 4,6 г, жири — 0 г. Енергетична цінність (калорійність) на...

Кондитерські вироби містять багато вуглеводів: цукрів (дисахариди та моносахариди) та клітковини. Повільні вуглеводи (клітковина) корисні для споживання...

синтезуються такі важливі для життєдіяльності клітини сполуки, як амінокислоти, вуглеводи, жирні кислоти та ін. Цикл перетворення лимонної кислоти в живих клітинах...

Суть дієти полягає у максимальній відмові від продуктів які містять вуглеводи. За рахунок нестачі цього елементу живлення, організм починає «з'їдати»...

(протеїди) — складні речовини, які крім амінокислотних залишків містять вуглеводи, нуклеотиди тощо; білки, в яких окрім пептидних ланцюгів (як у простих...

кислоти. Нектар має змінний склад та властивості. Постійним складником є вуглеводи — глюкоза, фруктоза та сахароза. Остання переважає в нектарі гіркокаштана...

відносний показник впливу вуглеводів у продуктах харчування на зміну рівня глюкози в крові (далі рівень цукру в крові). Вуглеводи з низьким рівнем ГІ (55...

Гексо́зи (від грец. ἕξ — шість), C6H12O6 — вуглеводи групи моносахаридів, молекули яких містять шість вуглецевих атомів. Є в тканинах рослин, тварин і...

розробці нових ліків. Інші типи кіназ діють на малі молекули (ліпіди, вуглеводи, амінокислоти, нуклеотиди та інші), або як частина сигнальних процесів...

утворюватися з вуглеводів і білків, але повною мірою ними не заміняються. Вуглеводи є основною частиною харчового раціону. Фізіологічне значення вуглеводів, в основному...

дієта змушує організм спалювати жири набагато більше, аніж вуглеводи. У нормі, вуглеводи з продуктів харчування перетворюються в глюкозу, яка відтак...

Глікозилювання — є реакція (див. хімічне глікозилювання), в якій вуглеводи, тобто глікозильний донор, прикріплюється до гідроксильної або іншої функціональної...

Октози — вуглеводи групи моносахаридів, що містять вісім атомів вуглецю. Лінкоміцин містить метилтіолінкозамід октози. Гептоза Гексоза Пентоза Octose...

великих кількостях крохмаль, який у міру дозрівання перетворюється на вуглеводи: сахарозу, глюкозу і мальтозу. Крім того, незрілий манго — цінне джерело...

на органічні та неорганічні. До органічних поживних речовин належать вуглеводи, білки, жири та вітаміни. До неорганічних — мінерали, як, наприклад, сіль...

гідроліз АТФ, який синтезується клітинами організму з вуглеводів. Таким чином, у харчуванні людини вуглеводи грають важливу роль в енергетичному забезпеченні...

розчину, утворюючи глюкозу, тростинний цукор, мальтозу і інші розчинні вуглеводи. Такому ж розчиненню піддаються частково і стінки клітини; це розчинення...

циклізації альдегідна група замінюється напівацетальною (формально зникає), але вуглевод не випадає з підкласу альдоз. Отже, вищенаведене визначення слід уточнити...

сприяє ковтанню. Альфа-амілаза слини людини здатна активно гідролізувати вуглеводи з утворенням декстринів, а далі дисахаридів і частково глюкози. Слина...

бактерій, що нормалізують мікробоценоз кишечнику тварин. М. О. Полумбрик. Вуглеводи в харчових продуктах і здоров'я людини[недоступне посилання з липня 2019]...

Дисахари́ди — вуглеводи, які при нагріванні з водою в присутності мінеральних кислот чи під дією ферментів зазнають гідролізу і розкладаються на дві молекули...

Броді́ння, шумува́ння — біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів: Бродіння (біотехнологія)...

може мати зовнішні оболонки, що мають у своєму складі протеїни, ліпіди, вуглеводи, або спеціальні утворення, як у бактеріофагів. Для більшості віріонів...

складу агару входять вуглеводи (до 70 %), сполуки білкової природи (1-2 %), сліди олії і значна кількість іонів кальцію. Суміш вуглеводів, містить азот, сірку...

патогенів, що проникають з навколишнього середовища, та запасають для рослини вуглеводи. Рослинні клітинні стінки будуються перш за все з вуглеводного полімеру —...

кількостях крохмаль, який у міру дозрівання перетворюється на прості вуглеводи: сахарозу, глюкозу та мальтозу. Крім того, незріле манго — цінне джерело...

При циклізації кетогрупа замінюється ацетальною (формально зникає), але вуглевод не випадає з підкласу кетоз. Отже, вищенаведене визначення слід уточнити...