• Гречневая галета с яйцом Гречневые галеты с сосисками Королевская галета (пирог волхвов) Картофельные галеты (оладьи) Королевская галета (фр. galette...
    9 KB (542 words) - 12:04, 15 December 2022
  • не рассучивалось скалкой. Галеты — французская кухня. Жбень — толстая ржаная лепёшка на пахте и простокваше в русской кухне. Касабе — изготавливаются...
    7 KB (435 words) - 14:47, 9 February 2024
  • Гречневые галеты (брет. kaletez, фр. galette de sarrasin) — блины из гречневой муки. Блюдо французской и бретонской кухни. Согласно легенде, гречневые...
    3 KB (129 words) - 07:59, 6 February 2024
  • Галеты (фр. galette): Галеты — сухое печенье с длительным сроком хранения. Галеты — множество различных выпечных изделий во французской кухне. Галет —...
    453 bytes (51 words) - 15:58, 3 September 2022
  • Евре́йская ку́хня — традиционная кухня еврейского народа. Включает, в частности, блюда ашкеназской и сефардской кулинарных традиций, которые имеют различия...
    26 KB (1,607 words) - 07:41, 25 March 2024
  • Британская кухня имеет ряд национальных и региональных вариантов, как например английская кухня, шотландская кухня, валлийская кухня, гибралтарская кухня и англо-индийская...
    23 KB (1,026 words) - 19:49, 16 February 2024
  • Айоли (category Кухня Прованса)
    паэльей. На Мальте в классический состав айоли добавляют помидоры или крошки галет. Обычно подают комнатной температуры. В Провансе айоли (или, более официально...
    4 KB (275 words) - 00:00, 16 January 2024
  • Полевáя ку́хня (вое́нно-похóдная ку́хня) — особое транспортное средство (либо прицеп), предназначенный для приготовления пищи и организации горячего питания...
    35 KB (2,233 words) - 14:07, 29 March 2024
  • Чебурек (category Крымскотатарская кухня)
    19. — М., 2011. — С. 135—136. Похлёбкин В.В. Северокавказская кухня // Национальные кухни наших народов. — М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. —...
    5 KB (185 words) - 15:46, 2 April 2024
  • этимологический словарь. Вып. 3. Похлёбкин В. В. Блины (Русская кухня) // Национальные кухни наших народов. — М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. —...
    15 KB (806 words) - 08:50, 21 May 2024
  • Японское карри с говядиной Кухня кайсэки, сад Гофусо[яп.] Японский чай маття с данго Современный завтрак в традиционном стиле: миска белого риса, мисо-суп...
    171 KB (12,362 words) - 00:11, 1 March 2024
  • Шаурма (category Восточная кухня)
    блюда используется название ги́рос — греческого происхождения. Ходовая кухня Архивная копия от 19 июня 2013 на Wayback Machine, Коммерсант 7 вопросов...
    22 KB (1,352 words) - 13:30, 17 May 2024
  • Пад-тай (category Тайская кухня)
    Пад-тай (тайск. ผัดไทย) — классическое блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой вермишели с овощами и ароматным соусом. Блюдо из рисовой лапши, приготовленное...
    4 KB (222 words) - 11:23, 9 May 2024
  • Плов (category Восточная кухня)
    2015. Титюнник А. И., Новоженов Ю. М. Казахская кухня // Советская национальная и зарубежная кухня. — М.: Высшая школа, 1977. — С. 127, 132—133. — 383 с...
    34 KB (1,950 words) - 08:55, 17 May 2024
  • Фо (вьетн. phở, МФА:fɤ˧˩˧) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда — кусочки жареной...
    19 KB (1,307 words) - 08:36, 24 February 2024
  • Беляш (category Казахская кухня)
    «крышкой» из пресного теста. Беляш в калмыцкой кухне готовится из баранины и говядины. Беляш в славянской кухне отличается добавлением в говяжий фарш свинины...
    4 KB (197 words) - 18:33, 21 May 2024
  • «Большая энциклопедия кулинарного искусства», статья «Кухня Московского государства, или старомосковская кухня» В.В Похлебкин Толковый словарь Даля, статья «Шашлык»...
    12 KB (773 words) - 18:38, 14 May 2024
  • Сувлаки (category Греческая кухня)
    Остров святого Спиридона ISBN 5041944776, 9785041944773 Кухни народов мира. Том 13 Греческая кухня. — М: ЗАО ИД «Комсомольская правда», 2010. — С.40  (неопр...
    6 KB (298 words) - 17:29, 20 May 2023
  • Плескавица (category Сербская кухня)
    favorite with Bosnians and Croatians». Плескавица рекордных размеров Litres, 2014. Сербская кухня шаг за шагом. ISBN 978-5-457-54332-4 Srpska pljeskavica...
    4 KB (188 words) - 12:45, 21 September 2023
  • Цзяоцзы (category Китайская кухня)
    (кор. 교자) — блюдо китайской (изначально), а также японской и корейской кухни, одна из разновидностей пельменных изделий этого региона. Гёдза лепятся...
    4 KB (186 words) - 17:38, 28 December 2023
  • Фалафель (category Средиземноморская кухня)
    «перец». Блюдо происходит из Египта, распространено практически во всех кухнях Ближнего Востока, а также в некоторых регионах Среднего Востока и Северной...
    10 KB (576 words) - 01:31, 21 April 2024
  • Бурекас (category Израильская кухня)
    Бирак — пирожок из дрожжевого теста с несладкой начинкой, происходящий из кухни поволжских немцев. Bruce Kraig, Colleen Taylor Sen. Street Food Around the...
    5 KB (279 words) - 16:22, 13 November 2023
  • Чимичанга (category Мексиканская кухня)
    Мексики острое блюдо мексиканской кухни. Это блюдо готовят в юго-западной американской кухне, техасско-мексиканской кухне и мексиканских штатах Синалоа и...
    3 KB (166 words) - 00:18, 10 August 2023
  • Буррито (category Мексиканская кухня)
    нескольких региональных американских кухнях, в частности, в Новой Мексике, Юго-Западной кухне, Калифорнийской кухне и Текс-Мексе. Чимичанга — это обжаренный...
    8 KB (487 words) - 22:26, 13 December 2023
  • Хачапури (category Грузинская кухня)
    ISBN 978-5-699-75127-3. Похлёбкин В.В. Хачапури (грузинская кухня) // Национальные кухни наших народов. — М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. —...
    11 KB (625 words) - 12:26, 24 January 2024
  • Кныш (category Украинская кухня)
    характерный для белорусской, южно-русской (Курская губерния) и украинской кухни небольшой круглый пирожок с запечённым внутри (или уложенным на поверхности...
    3 KB (185 words) - 20:36, 8 May 2024
  • Крушение «Титаника» (category Википедия:Запросы на перевод с французского)
    шлюпок, другие подносили снаряжение: фонари, компасы, жестяные коробки с галетами, третьи отдавали крепления, крепили подъёмные тали и с помощью лебёдок...
    328 KB (21,759 words) - 18:50, 23 May 2024
  • входят: Хлебцы армейские (галеты) из муки пшеничной 1 сорта в упаковке по 50 грамм — 2 упаковки; Хлебцы армейские (галеты) из муки обойной в упаковке...
    76 KB (4,359 words) - 11:47, 16 December 2023
  • Эмпанада (category Аргентинская кухня)
    Латинской Америки широко представлены и в США. Для португальской и бразильской кухни изначально не были характерны, и считаются блюдом, заимствованным из испаноязычных...
    8 KB (435 words) - 10:24, 24 April 2024
  • Плацинда (category Молдавская кухня)
    Архивировано 3 марта 2016 года. Похлёбкин В. В. Плэчинта (молдавская кухня) // Национальные кухни наших народов. — М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. —...
    5 KB (246 words) - 02:48, 5 May 2024
  • Энчилада (category Мексиканская кухня)
    «острый», «ярко-красный» по цвету соуса) — традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую тортилью из кукурузной муки, в которую...
    4 KB (256 words) - 12:02, 23 April 2024