производства, ингредиентов, формы и способа приготовления. Китайская или адаптированная из китайской лапша также встречается в кухнях других восточноазиатских...
20 KB (795 words) - 18:01, 7 September 2023
приготовления лапши на пару - кургак кесме ("сухая лапша"). Единственная неплоская разновидность, за которой устоялось разговорное название лапша — лапша быстрого...
5 KB (337 words) - 04:22, 26 February 2024
Фунчоза (redirect from Стеклянная лапша)
крахмальная, китайская лапша») — блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т. н. стеклянная лапша) с приправами...
13 KB (784 words) - 20:50, 10 February 2024
бульоне), нэнмён (холодная гречишная лапша), пибим куксу[англ.] (холодная лапша с овощами), кхалькуксу[англ.], конъгуксу (лапша с холодной соевой подливкой)....
14 KB (788 words) - 15:15, 20 October 2023
Рамэн (redirect from Китайская соба)
и хрящах). Отдельно отваривается лапша. В пиалу выкладывается отваренная лапша и заливается бульоном. Сверху на лапшу выкладываются остальные компоненты:...
16 KB (1,033 words) - 23:38, 9 May 2024
Якисоба (category Японская лапша)
пшеничной лапши тюка-соба (яп. 中華そば, китайская лапша, см. рамэн). Её поливают японской разновидностью вустерского соуса. Для приготовления якисобы лапшу обжаривают...
6 KB (366 words) - 19:09, 8 January 2024
напитков и уксусов. Китайская лапша имеет множество разновидностей, отличающихся размером, текстурой, формой и составом. Некоторые виды лапши имеют символическое...
98 KB (5,099 words) - 04:44, 18 March 2024
Лагман (category Лапша)
(кит. трад. 拉麵, упр. 拉面, пиньинь lāmiàn, палл. ламя́нь, букв. «тянутая лапша») — популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих...
11 KB (589 words) - 06:26, 15 May 2024
Чоу мейн (category Лапша)
Чоу мейн — китайская стир-фрай лапша, название — романизация «chāu-mèing» тайшаньского диалекта. Блюдо популярно у хуацяо и присутствует в меню большинства...
3 KB (129 words) - 12:34, 3 October 2023
поиски Лапши. Они пристреливают любовницу Лапши Ив, не добившись от неё сведений, где находится Лапша. Громилы избивают Толстяка Мо, тот выдаёт что Лапша находится...
52 KB (3,533 words) - 06:50, 14 May 2024
Вонтоны (category Китайская кухня)
Суп с вонтонами особенно популярен на новый год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Обжаренные вонтоны могут продаваться и отдельно...
2 KB (121 words) - 20:22, 14 June 2023
названием «важные вещи что надо знать о питье и еде». Список супов с лапшой Китайские супы Бульон Консоме Стью (stew) Food history timeline Архивная копия...
64 KB (667 words) - 21:58, 3 February 2024
дистрибуцией — ООО «Доширак Рус». Лапша быстрого приготовления марки «Доширак» с конца 1990-х годов являлась лидером продаж в сегменте лапши быстрого приготовления...
19 KB (1,162 words) - 19:23, 27 April 2024
Маш (category Ингредиенты китайской кухни)
болезнетворных бактерий. Из крахмала маша в китайском мире готовят лапшу под названием «фэньсы», или «фунчоза». Такая лапша имеет в разрезе круглое сечение; диаметр...
15 KB (826 words) - 13:41, 25 February 2024
Супы с лапшой, суп-лапша — вид супов, в которых основным ингредиентом является лапша. Супы с лапшой присутствуют в русской кухне, кухнях Восточной и Юго-Восточной...
37 KB (2,733 words) - 20:11, 28 September 2023
Ла Мянь (category Лапша)
вертится, подобно китайскому танцору с лентами. Медиафайлы на Викискладе Китайский портал Продовольственный портал Китайская лапша Лагман Рамен Silvano...
8 KB (460 words) - 04:36, 4 March 2024
Ашлян-фу (category Лапша)
количество блюда - полторы тонны. Составные части блюда — лапша, соус, заварной крахмал, омлет. Лапша может быть из пшеничной муки или бобового крахмала. Её...
7 KB (437 words) - 06:39, 26 February 2024
Пхибунсонгкраме предложило людям лапшу. Его правительство продвигало рисовую лапшу. В результате была создана новая лапша под названием сэн чан (названная...
4 KB (222 words) - 11:23, 9 May 2024
лапша, бадьян и корица — это популярные ингредиенты китайской кухни. Некоторые исследователи полагают, что фо произошёл из кантонского блюда с лапшой...
19 KB (1,307 words) - 08:36, 24 February 2024
сложности после него идёт китайский иероглиф бян (𰻞/) из 58 черт, который изобрели для записи особой разновидности китайской лапши под названием бянбян,...
5 KB (441 words) - 09:32, 13 January 2024
северо-востоке. Помимо них существует огромное количество сортов риса Лапша Куай тиеу, рисовая лапша (ก๋วยเตี๋ยว, [kǔai-tǐo]) — употребляется в супах или в жареном...
14 KB (965 words) - 14:00, 15 May 2024
потому что лапша символизирует единство народа Израиля: они настолько переплетены, что их невозможно разделить». (Рабби Пинхас из Кореца) Лапша упоминается...
9 KB (574 words) - 08:46, 22 November 2023
удон (что значит «удон силы») — суп, в состав которого входит лапша удон (толстая лапша из пшеничной муки, популярная в Японии) и поджаренный моти. Сухие...
13 KB (847 words) - 23:20, 21 March 2024
Японская кухня (section Лапша)
пшеничной. Лапшу используют в супах, салатах, в качестве гарнира. Одним из популярных блюд домашней кухни и общепита - рамэн, китайская яичная лапша в мясном...
85 KB (5,871 words) - 02:26, 9 May 2024
вариантах. Основным ингредиентом для приготовления блюда является китайская лапша шахэфэнь[англ.] толщиной 1 см или 0,5 см (на севере Малайзии), которая...
4 KB (261 words) - 16:32, 3 January 2024
Чанджанмён (category Лапша)
рестораны, чтобы поесть чёрную лапшу — чаджанмён. https://www.donga.com/news/Society/article/all/20140317/61793624/1 ЧЁРНАЯ ЛАПША ЧАЧЖАНМЁН 짜장면 (неопр.). mybreadcrumb...
6 KB (388 words) - 04:09, 14 April 2024
«Агенты времени» (кит. 时光代理人, пиньинь. Shíguāng Dàilǐrén) — китайская дунхуа, снятая студией LAN в сотрудничестве с Haoliners Animation League. Впервые...
10 KB (675 words) - 12:32, 24 December 2023
Макаронные изделия (category Китайская кухня)
спиральки. Лентообразные: лапша. Вермишель Макароны Перья Рожки Витые рожки Улитки Гребешки Ракушки Бабочки, бантики Спиральки Лапша По длине Короткие — менее...
24 KB (1,464 words) - 17:40, 19 March 2024
как китайское письмо и китайский календарь, также не упоминаются в этом списке. По этой же причине в список не попали китайская опера, китайская математика...
370 KB (28,365 words) - 07:43, 25 April 2024
Соба (category Японская лапша)
качестве супа-лапши. Лапша делается из гречневой муки, не содержащей клейковины, поэтому её приходится разбавлять пшеничной мукой, чтобы лапша не разваливалась...
37 KB (2,742 words) - 23:44, 4 March 2024
韓國料理?) — совокупность корейских национальных блюд. Основные блюда — рис, лапша (куксу, нэнмён), супы, закуски (панчханы: кимчхи, намуль, чорим, ччим, поккым...
30 KB (2,112 words) - 08:28, 26 March 2024