Кориа́ндр посевно́й, или кориа́ндр овощно́й, разг. кинза́ или ки́нза[источник не указан 1108 дней] (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение...

Кориа́ндр (лат. Coriándrum) — олиготипный род травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Включает только два вида, происходящих из западных...

муки низких сортов, закваски, соли, входит ржаной солод, сахар, патока и кориандр. Приготавливается опарным способом с использованием заварки. Может выпекаться...

составляют перетертые в порошок куркума, пажитник (фенугрек, шамбала), кориандр и красный острый перец. В традиционную смесь карри входят два обязательных...

спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевёловая ягода, кориандр, корень дудника (ангелика), корень ириса, миндаль и другие, которые придают...

включать солёный сыр, такой как фета. Приправы могут включать молотый кориандр, тмин, перец и кайенский перец. Тунисские повара могут добавлять в блюдо...

выбрасываются. Пюре уваривают до консистенции сметаны, добавляют растёртые чеснок, кориандр, красный перец и соль, дают закипеть и охлаждают. Общее время приготовления...

или калинджи, или сейдана, или седана, или чёрный тмин, или ри́мский кориа́ндр (лат. Nigēlla satīva), — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые...

приготовлении коры кюрасао[источник не указан 1409 дней], измельченного кориандра и других трав и специй. Своё имя («белое») этот сорт пива получил в основном...

гарнира к блюду могут подаваться овощной салат, гуакамоле, перец чили, кориандр и сальса. Существует вариант кесадильи, в котором используются две тортильи...

ячменного солода и несоложенного овса. Также в состав входят цедра апельсина и кориандр (поэтому его можно узнать по приятному кисловатому вкусу, аромату пшеницы...

причине специи из этого растения ещё называют «мексиканский кориандр» или «длинный кориандр». В лечебных целях используются листья и корни, из которых...

huājiāo, палл. хуацзяо), также известный как японский перец и китайский кориандр, — пряная вкусовая добавка. Главным образом ассоциируется с сычуаньской...

Дыролистник мусорный, или Боливийский кориандр, или Порофиллюм мусорный (лат. Porophyllum ruderale) — вид растений из рода Дыролистник семейства Астровые...

растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон...

качестве приправ чаще всего используют орегано, зиру и чёрный перец, реже кориандр, лавровый лист. Существуют также вегетарианские рецепты блюда, их называют...

последнем случае в смалец часто добавляют чёрный перец, тёртый чеснок, кориандр, лавровый лист, соль или другие пряности. Свиной смалец бело-перламутрового...

обычно используют баранину, помидоры или томатный соус, лук, чеснок, кинзу (кориандр), растительное масло, кардамон и специи . В Турции бамия — анатолийское...

поваренная соль; пажитник голубой (уцхо-сунели); чеснок; семена укропа; семена кориандра; жгучий красный перец; дикий или горный тмин; имеретинский шафран (запран...

растений и пряностей; кроме аниса (обыкновенного и звёздчатого), названы кориандр и петрушка, вероника и ромашка, шпинат, лакрица и т. д. (точного состава...

состав которой входят перетёртые (традиционно — на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные)...

маринованного в соевом соусе со специями (красный перец, черный перец, кориандр). Блюдо относится к кухне советских корейцев (корё-сарам). Существуют вариации...

испаряться до 20 % от первоначального объёма, а затем добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу, лавровый лист, иногда чёрный или красный перец. Соус...

помещении, посыпав солью, селитрой и смесью специй (чёрный перец, гвоздика, кориандр и др.). В марте доставали из ящиков и коптили в воловьих кишках. В современном...

включает в себя корицу, имеретинский шафран (или просто шафран), уцхо-сунели, кориандр, чеснок, перец, опционально хмели-сунели, а также подкислитель в виде винного...

предотвращает отделение жидкости. Для приготовления используют щавель, шпинат, кориандр, петрушку, укроп, зеленый лук, мяту, гатыг, отварной рис, взбитое яйцо...

заложены белое вино, а также цитрусовые, мускатный орех, ваниль, мед и кориандр. Напиток с фруктовыми оттенками, как витамин, призван восполнить нехватку...

качестве приправ к начинке используют лук, чеснок, соль и молотые пряности: кориандр, зира, уцхо-сунели. В Сванетии же считается, что настоящий кубдари должен...

горькая; почки березовые; почки сосны; калган; имбирь; девясил высокий; кориандр посевной; корица; валериана лекарственная; гвоздика; плоды рябины обыкновенной;...

среди которых традиционно могут использоваться петрушка, трава и семена кориандра, чеснок, лук, соль, чёрный и острый перцы и кумин (зира). Также могут...

Травы и специи Зира Кориандр Кардамон Острый перец Анис Лавровый лист Укроп Петрушка Имбирь Корица Мята Гвоздика Овощи Бобы Перец стручковый Чечевица пищевая...