Мармурове м'ясо — м'ясо ссавців, зазвичай червоне, яке містить різні кількості внутрішньом'язового жиру, надаючи йому вигляд, що нагадує мармуровий візерунок...

герефордської худоби Худоба добре відгодовується, дає високоякісне мармурове м'ясо. Забійний вихід 58-62 %, найбільший до 70 %. (рос.) Герефордська порода...

м'ясо ваґю компенсують високі витрати і труднощі технології. Не все мармурове м'ясо, зване на ринку «ваґю», фактично отримано від чистопородних тварин...

великі, скороспілі, з виразним типом м'ясної будови тіла, м'ясо ніжноволокнисте, мармурове, високої якості. Забійний вихід 66—67 %. Молодняк річного віку...

спочатку вона поглинула Іспанію, а потім і весь світ. І вже з 90-х років мармурове м'ясо знову набуло популярність. Через коливання гастрономічної моди угорську...

та асфальтобетон. Сільськогосподарські підприємства виробляють молоко, м'ясо, зерно, яйця, картоплю та овочі. Значна частина полів зайнята кормовими...

акуленята мають довжину 10-13 см. Не є об'єктом промислового вилову, хоча м'ясо їстівне. При потраплянні в сіті використовується як наживка. Мешкає у північних...

Середня жива вага корів 550—650 кг, бугаїв — 820—950 кг. М'ясо високої якості, мармурове. Голова невелика з короткою мордою, лоб випуклий, потилиця...

35-40 кг. Середньорічний надій становить приблизно 4000 кг молока. М'ясо мармурове. Худоба армориканської породи поширена на північному заході Франції —...

м'язові волокни, і м'ясо виходить надзвичайно соковитим, отримуючи неповторний витончений смак. Класичний рибай прийнято готувати з мармурової яловичини зернового...

дистрибуції яловичини Кобе. Це м'ясо вважається делікатесом, що цінується своїм смаком, ніжністю та жирною мармуровою структурою. Яловичина Кобе може...

лютого 2023. Міняйло, Наталія (7 липня 2020). Ікра, устриці, трюфелі, мармурове м'ясо: як в Україні вирощують делікатеси. #Букви. Архів оригіналу за 13 серпня...

ґрунту. Розвиток ембріона триває 5—11 місяців. Ця котяча акула має їстівне м'ясо і подекуди використовується місцевим рибальством. Досить звичайна біля атлантичних...

континентального шельфу протягом всього року, основний постачальник — Норвегія. М'ясо смачне, містить багато протеїну, кальцію та магнію. У продаж потрапляє у...

Ottavio Vannini) «Лоренцо Пишний у колі своїх митців» (1635) зображено мармурове погруддя фавна, але чи це був оригінал невідомо. Мікеланджело трохи переробив...

майбутньої весни, а італійське слово «carnelevare» означало «відкласти м'ясо в сторону» напередодні великого посту. Березовчук Л. Н., Вознесенский М...

загостреними на кінці. Забарвлення коричневе з темно-коричневими плямами або мармурове, іноді чорне. Черево значно світліше за спину й боки. Є види зі світлими...

відстань. Число ікринок близько 140 000 (у самиць середньої величини). М'ясо ляща цінне, і він є важливою промисловою рибою. На початку XX століття у...

панові (сухарі зі смаженим сиром). Основа складова головних страв — смажене м'ясо (шматочки, реберця, стейк). Популярна болгарська печеня-асорті. З інших...

схожою на дорослу особину при довжині 4,5—5 см. Цінний об'єкт промислу, м'ясо скумбрії дуже смачне та жирне (до 16,5 % жиру), без маленьких кісток. У...

донними ярусами. У продаж іде без шкіри та голови, а також у вигляді філе. М'ясо смачне, поживне, містить вітамін A, селен, цинк, кальцій. Голова морського...

яку використовують у ремісництві. Також місцеві мешканці вживають у їжу м'ясо цих кайманів. Мешкають на схід від Анд: від Амазонки до Ла-Плати, переважно...

народжує від 7 до 15 акуленят завдовжки 30 см. Тривалість життя 20-25 років. М'ясо їстівне. Є об'єктом місцевого рибальства, а біля берегів Великої Британії —...

сільського господарства, підприємства харчової промисловості виробляють м'ясо-молочні продукти, консервовані продукти, вино, коньяк. Будівельні підприємства:...

приготування чар сіу використовували дикого кабана та інше доступне м'ясо. Проте в наш час м'ясо зазвичай є лопаткою домашньої свинини, приправленою сумішшю меду...

макадамії перевищує $30 американських доларів. Найдорожче у світі м'ясо — японська мармурова яловичина. 200 грамів філе коштує в Європі понад $100 американських...

вирубку лісів і полювання на P. temminckii вид став рідкісним. У Китаї її м'ясо вважають делікатесом, а кістки використовуються в традиційній китайській...

голів овець, від яких отримують вовну для килимарства, а також шкури і м'ясо. Стадо великої рогатої — 12 млн голів; 10 млн кіз, з яких 1/4 — ангорські...

вирощуванню зернових культур і насіння кормових буряків. Було тваринництво м'ясо-молочного напряму. З допоміжних підприємств був млин, деревообробні майстерні...

шкіряні палітурки, оздоблені позолотою — замість мішеней, на мармурових підвіконнях сікли м'ясо, а прямо на паркеті рубали дрова з рідкісних дерев парку....

імператором. Після цього голод арабів досяг такої сили, що вони порізали на м'ясо всіх своїх коней, ослів, верблюдів, їли падло. Частина моряків-християн...