застосовують в кулінарії як пряність. У продаж плоди поступають під назвою «довгий перець», але в торговельній сфері цей вислів слід трактувати ширше ніж наукову...

рослин. Наукова назва перцю (лат. Piper) та загальна назва «pepper» походять від санскритського слова pippali, що означає перець довгий (Piper longum). Не...

Стручко́вий пе́рець звича́йний (Capsicum annuum L.), також соло́дкий пе́рець, па́прика, болга́рський пе́рець — напівчагарникова рослина родини пасльонових...

гострих прянощів, наприклад: Перець чорний (Piper nigrum) Перець довгий (Piper longum) Перець кубеба (Piper cubeba) Перець — загальноприйнята назва деяких...

Духм́яний або англійський, ямайський перець (Pimēnta diōica, Pimenta officinālis) — вічнозелене дерево родини миртових (Myrtaceae), яке сягає у висоту...

перцю чорного. Плоди перця кубеба також відрізняються від плодів перцю чорного морфологічно. На відміну від останніх вони мають дещо на кшталт довгої...

рослин, які ростуть дикими в Ефіопії, наприклад Aframomum corrorima і перець довгий . Рецепти приготування приправи дуже різні, характерні для кожного регіону...

сатиричного журналу «Перець». Риби телефонують у редакцію журналу «Перець» і просять допомоги. Через забруднення річки вони задихаються. Перець спершу не розуміє...

португальцями в 16 ст. До того використовувався чорний перець, перець довгий, сичуанський перець. Першим європейцем, що описав нам пхрік, був Симон де...

) Delarbre, синонім — Polygonum hydropiper L.) Місцева назва — перець собачий, перець водяний. З родини гречкових — Polygonaceae. Однорічна трав'яниста...

У криптографії, перець (англ. pepper) — це секрет, який додається до даних, таких як пароль, перед тим, як хешується функцією криптографічного хешу. Станом...

тому числі кайенский перець чорний перець (Piper nigrum), перець довгий (Piper longum), перець кубеба (Piper cubeba), помідор звичайний (Lycopersicon esculentum) —...

Індії — довгий і чорний перець, на Шрі-Ланці — кориця, в Китаї — бодян та касія, в Південно-Східній Азії — імбир, в Південні Америці — стручковий перець. Спеції...

Дорріго (Tasmannia stipitata) (Австралія) Перець, довгий (Piper longum) Перець, гірський, лист корнішського перцю (Tasmannia lanceolata) М'ята перцева (Mentha...

лист 5 листків; Чорний перець у зернах за смаком; Сіль; Оцет білий винний 50 г; Для приправи: Червона цибуля 50 г; Маринований перець 80 гр; Петрушка 1 гілочка;...

кукурудзяної крупи, свинячих шкварок та смаженої на смальці цибулі, чорного перцю та солі, якою набивають підготовлені кишки. Гурку домашню готують з суміші...

корінь ірису, вітекс священний, перець кубеба, сушені бутони троянд, насіння фенхелю або анісу, калган, довгий перець. Інколи додаютьсясіль або цукор...

смаженні, супах, маринадах для смаженого м'яса та соусах для замочування. Перець має довгу історію в Камбоджі, його вирощують, як мінімум із 13 століття, в той...

або баранина 300—400 г. Тонка довга локшина або спагеті 500 г. Цибуля городня 2 шт. Морква 2 шт. Картопля 2 шт. Перець солодкий болгарський 1 шт. Часник...

різноманітні офарблення — плямистий, рудуватий, коричнюватий і всі відтінки перець з сіллю. Типовою особливістю шнауцера є живий темперамент, який поєднується...

Поступово в рецепт почали додавати деякі інгредієнти — оливкову олію, часник, перець. Тепер кожен шеф-кухар або домогосподарка вносять свою деталь в рецепт традиційного...

«саарма», гагаузькі соління — «туршу». Широко використовуються помідори та перці, з яких виготовляють гострий соус. Гагаузи сповідують православ'я, тому...

більш довга шерсть на морді, у вигляді бороди і кудлатих брів, що злегка нависають над очима. Забарвлення: Чисто чорний з чорним підшерстям. Перець з сіллю...

кеба́б (тур. Adana kebabı) (також відомий як Kıyma kebabı та Urfa kebabı) — довгий, вручну сформований з фаршу м'ясний кебаб, на широкому залізному шампурі...

та ін.). Був постійним карикатуристом журналу «Перець». Учасник конкурсів та колективних виставок. Довгий час художник співпрацював із виданням «Сьогодні»...

джусай, редиска, селера. Влітку — часник, баклажани, квасоля, зелений перець, помідори. Восени — морква, капуста, редька. Взимку використовуються ті...

Через важкодоступність, довгий час у горах розташовувалися бази червоних кхмерів. На схилах гір вирощуються кардамон і перець чорний. Кампучія. Довідкова...

Михайло Старицький у п'єсі «За двома зайцями»: . горілка — 1 л імбир — 10 г, перець стручковий — 10 г, гвоздика —10 г, кориця —10 г, лимонна цедра —10 г, мускатний...

зазвичай солодкими та пряними. До макаронів додавали цукор, чорний перець, корицю. Генуя довгий час залишалася чи не єдиним містом на континенті, де виготовляли...

породою з групи шнауцерів. Існує 4 визнаних забарвлення у всьому світі — «перець з сіллю», чорне, чорне з сріблом і біле забарвлення. Незважаючи на кумедну...

в соку лимона або лайму, приправленої перцем чилі. Крім іншого, додають також цибулю, коріандр і чорний перець. Севіче сервірується з кукурудзою, авокадо...