غذاهای کرهای سنتها و شیوههای معمول آشپزی کره آشپزی است. غذاهای کره ای طی قرنها تحولات اجتماعی و سیاسی به وجود آمدهاست که از سنتهای کشاورزی و عشایری...
23 KB (1,876 words) - 03:37, 17 February 2024
کرهٔ شمالی (به کرهای: 북한) با نام رسمی جمهوری دموکراتیک خلق کره (به کرهای: 조선민주주의인민공화국) کشوری در شرق آسیاست. این کشور نیمهٔ شمالی شبهجزیرهٔ کره را در...
106 KB (8,821 words) - 15:45, 28 April 2024
روزنامه کره تایمز گزارش داد که این دو فرهنگ ممکن است ۱۲۰۰ سال پیش با هم مشابه بوده باشند. سینمای کره آشپزی کرهای سرویس فرهنگ و اطلاعات کره جنوبی فرهنگ...
39 KB (2,401 words) - 06:01, 10 December 2023
آشپزی ایرانی اگرچه تحت تأثیر روشهای آشپزی جهان عرب و شبهقارهای بودهاست اما به اندازهٔ زیادی محصول جغرافیا و محصولات خوراکی درون ایران است. نام دیگر...
42 KB (890 words) - 06:58, 13 December 2023
توفو (category آشپزی کرهای)
تبدیل میکنند. خاستگاه توفو چین است و امروزه بخشی از آشپزی کشورهای آسیای جنوب شرقی، همچون چین، ژاپن، کره، اندونزی، ویتنام و دیگر کشورها را تشکیل میدهد. فارغ...
4 KB (225 words) - 17:08, 8 November 2023
سویا (category آشپزی کرهای)
لوبیا روغنی یا سویا (به فرانسوی: soja، soya) یکی از بقولات است. نیام و دانه آن (لوبیا) غذای میلیونها نفر را فراهم میکنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده...
25 KB (2,448 words) - 20:15, 7 February 2024
پاستا (مجموعه تلویزیونی) (category مجموعههای تلویزیونی آشپزی کره جنوبی)
پاستا (به کرهای: 파스타) یک مجموعه تلویزیونی محصول سال ۲۰۱۰ میلادی کره جنوبی است. کارگردان این سریال کوانگ سوگ جانگ بوده و گونگ هیو جین و لی سون کیون در...
5 KB (214 words) - 15:41, 11 April 2024
شمالی - کره جنوبی جمهوری کره عضو این سازمان هاست: تاریخ کره جنوبی گاهشمار تاریخ کره اقتصاد کره جنوبی فرهنگ در کره جنوبی آشپزی کرهای نشان رسمی کره جنوبی...
11 KB (554 words) - 08:12, 9 April 2024
آشپزی با خون یا خون به عنوان غذا، نوعی روش آشپزی است که در آن از خون به عنوان ماده اولیه استفاده میشود. این روش در برخی کشورها مثل تانزانیا، کره شمالی،...
2 KB (145 words) - 20:35, 5 November 2021
میشود و معمولاً با کباب یا خورش خورده میشود. در چلو برنج خالص با روغن یا کره پخته میشود. تفاوت آن با پلو در این است که در چلو، برنج به تنهایی و بدون...
3 KB (215 words) - 01:10, 15 March 2024
کیمچی (category آشپزی کرهای)
김치) یک خوراک تخمیر شده و نمکی سنتی کرهای است که از سبزیجات و ادویهجات گوناگون و معمولاً با کاهوی چینی و ترب سفید کره ای و نوعی کلم چینی به نام بائچو (baechu)...
6 KB (474 words) - 06:35, 14 October 2023
کرهٔ بادام زمینی گونهای از کره است که از بادام زمینی به دست میآید. بادام زمینی بومی نواحی گرمسیری قارههای آمریکا است که هزاران سال پیش توسط آزتکها...
8 KB (582 words) - 13:05, 15 December 2023
جواهری در قصر (category مقالههای دارای واژگان به زبان کرهای)
در زمانی که زنان نفوذ کمی در جامعه دارند، او تلاش میکند اسرار آشپزی و پزشکی کرهای را بیاموزد تا خانواده پادشاه را از بیماریهای مختلف درمان کند. جواهری...
34 KB (2,606 words) - 20:50, 1 May 2024
سوجو (category آشپزی کره شمالی)
سوجو (به کرهای: 소주)، نوشیدنی تقطیری کرهای است که طعم نزدیکی به ودکا دارد. هرچند طعم آن به واسطه افزودن شکر در مراحل تهیه شیرینتر است. سوجو بهطور سنتی...
2 KB (74 words) - 22:33, 22 May 2022
هفتگی هارپر میآید. در شرق آسیا از گوشت، پوست و تقریباً تمام اعضای خر در آشپزی استفاده میشود. یک ضربالمثل قدیمی چینی میگوید: «خوراک اژدها در آسمان (بهشت)...
18 KB (1,346 words) - 15:40, 28 January 2024
کلانه (category آشپزی کردی)
انواع ویتامینها، یک غذای مفید و مقوی بهشمار میآید. بولانی ژینگیالو هاتس آشپزی کردی «طرز تهیه نان کلانه کردستان بدون فر به روش محلی». اسنپفود. دریافتشده...
4 KB (251 words) - 13:10, 27 April 2024
آمریکا تقسیم گردید. پس از اشغال شمال کره توسط قوای شوروی در سال ۱۹۴۵، کیم ایل سونگ که یک کمونیست کرهای بود وارد کره شد و با کمک شوروی و طرفدارانش توانست...
42 KB (2,852 words) - 19:34, 1 May 2024
رستوران در سئول کره جنوبی سرو میشد بولداک نوعی غذای تند کرهای است که با مرغ و ادویهٔ بسیار تند تهیه میشود. تئوکبوکی یک غذای محبوب سنتی کرهای ساخته شده از...
19 KB (1,618 words) - 00:10, 27 March 2024
سس سویا (category آشپزی کرهای)
تیرهرنگ است که از دانههای گیاه سویا تهیه میشود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن کاربرد فراوانی دارد و از آن برای طعم دار...
3 KB (163 words) - 20:20, 10 February 2024
پلو (redirect from پلو (آشپزی))
پُلو در آشپزی ایرانی، آشپزی آذربایجان، ترکیه، ازبکستان و بسیاری از کشورهای خاورمیانه به برنجی گفته میشود که با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات،...
7 KB (468 words) - 12:14, 25 May 2023
مونبین (category مقالههای دارای واژگان به زبان کرهای)
مون بین (کرهای: 문빈؛ ۲۶ ژانویهٔ ۱۹۹۸ – ۱۹ آوریل ۲۰۲۳) که بهطور حرفهای با نام مونبین شناخته میشد، خواننده، بازیگر، رقصنده و مدل اهل کره جنوبی زیر نظر...
38 KB (2,386 words) - 12:00, 19 April 2024
روغن حیوانی (category آشپزی ایرانی)
کرمانشاهی آسیب زدهاند. کرهٔ تصفیهشده یا گی ریشه در سنت هند داشته و مصرف طبی، مذهبی و خوراکی دارد. در آشپزی جنوب آسیا از گی برای آشپزی استفاده میشود. این...
18 KB (1,421 words) - 10:11, 29 April 2024
با وجود اینکه میدانم (category یادکردهای دارای منبع به زبان کرهای)
وجود اینکه میدانم (کرهای: 알고있지만,; لاتیننویسی اصلاحشده: Algoitjiman,) یا با این حال (انگلیسی: Nevertheless,) یک مجموعهٔ تلویزیونی کره جنوبی با بازی هان...
9 KB (565 words) - 14:03, 12 September 2023
آشپزی ایالات متحده آمریکا دارای فهرستی از غذاهای گوناگون میباشد، این فهرست شامل طیف گستردهای از هات داگها، برگرها و غذاهای سرخ کردنی هستند. این کشور...
3 KB (117 words) - 05:22, 26 November 2023
چوب غذاخوری (category آشپزی کرهای)
سنتی برای قاشق، چنگال و کارد به کار میرود. مردمان چین، ژاپن، تایوان، کره جنوبی، کره شمالی و ویتنام از چوبک برای خوردن غذا استفاده میکنند. در برخی نقاط...
3 KB (202 words) - 17:08, 8 November 2023
سیر سیاه (category آشپزی کرهای)
طعم شیرین و بافت جویدنی و بدون بو است. مردم کشورهای آسیایی مانند تایلند، کره جنوبی و ژاپن سیرهای سیاه را به عنوان یک غذای سنتی قرنها تولید و استفاده...
9 KB (908 words) - 21:22, 27 March 2024
روغن حیوانی گی (category آشپزی بنگالی)
بازمیگردد. این روغن در آشپزی شبه قاره هند، آشپزی خاورمیانه، طب سنتی و آیینهای مذهبی مورد استفاده دارد. گی بهطور معمول با جوشاندن آرام کره تهیه میشود، تا حدی...
2 KB (115 words) - 11:13, 3 August 2023
پای مرغ (category آشپزی کرهای)
پای مرغ بخشی از بدن مرغ است که در کشورهای چین، کره، ترینیداد، جامائیکا، آفریقای جنوبی، پرو، دومینیکن، مکزیک، فیلیپین، خاورمیانه و ویتنام خورده میشود...
2 KB (93 words) - 18:25, 12 January 2023
خوراکی شیرین (مجموعه نمایشی) (category مجموعههای تلویزیونی آشپزی کره جنوبی)
Munchies) (کرهای: 야식남녀; هانجا: 夜食男女; لاتیننویسی اصلاحشده: یاشیک نامنیو; lit. زن و مرد میانوعده آخر شب) سریالی ساخته ۲۰۲۰ میلادی است که در کره جنوبی تولید...
5 KB (154 words) - 09:12, 25 January 2023
تئوکبوکی (category آشپزی کرهای)
یا دکههای سیار متداول در کره موسوم به پوجانگماچا خریداری میشود. نام اصلی آن جیم تئوک (به انگلیسی: jjim tteok)؛ (به کرهای: 떡찜) بود که یک خوراک خوشطعم...
3 KB (115 words) - 12:19, 11 August 2023
نان، عشق و رؤیاها (مجموعه تلویزیونی) (category مجموعههای تلویزیونی آشپزی کره جنوبی)
نان، عشق و رؤیاها (کرهای: 제빵왕 김탁구) یک مجموعهٔ تلویزیونی کره جنوبی سال ۲۰۱۰ با بازی یون شی-یون، یوجین، جو وون و لی یونگ-آه است. این مجموعه از ۹ ژوئن تا...
4 KB (161 words) - 10:53, 3 April 2023