امپراتوری اینکا از نوعی فرایند خشک‌کردن انجمادی برای نگهداری طولانی مدت سیب زمینی استفاده می‌کردند. خشک‌کردن انجمادی به سرعت در جریان جنگ جهانی دوم رشد...
9 KB (711 words) - 08:26, 31 December 2023
به فرایند خشک‌کردن و اطمینان از کسب نتایج بیشتر از غذا خشک‌کن‌های برقی یا روش خشک‌کردن انجمادی هم استفاده کرد. بسیاری از غذاهای مختلف را می‌توان با این...
18 KB (1,584 words) - 05:13, 14 May 2024
بدی به خود میگیرد، که در نتیجه چنین فرایندی پوست کیفیت خود را از دست داده و از بین می‌رود. خشک‌کردن انجمادی پلاستینه کردن برابر فرهنگستان زبان فارسی...
4 KB (314 words) - 16:20, 25 June 2023
قهوه فوری (category غذاهای خشک‌شده)
قهوه فرآوری شده‌است. قهوه فوری را به صورت تجاری با یکی از روش‌های خشک‌کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی تولید میکنند که می‌توان با بازگرداندن رطوبت، آن را...
15 KB (1,375 words) - 18:18, 12 May 2024
به خشک کردن میوه میکنند. خشک کردن انجمادی از طریق حذف کامل رطوبت شکل میگیرد که در این روش میوه شکل ظاهری خود را حفظ میکند. این روش سریع ترین روش خشک کردن...
3 KB (212 words) - 17:12, 1 February 2024
صورت می‌پذیرد. سایر روش‌های متداول برای نگهداری غذا، شامل خشکاندن، خشک‌کردن انجمادی، انجماد، بسته‌بندی در خلاء، کنسرو کردن، نگهداری در مایعات، کریستالیزه...
5 KB (378 words) - 10:51, 16 February 2023
جایگزین‌های خشک‌کن پاششی عبارتند از: خشک‌کن انجمادی (به انگلیسی: Freeze dryer): از دستهٔ فرآیندهای گران‌قیمت است و برای محصولاتی که در خشک شدن پاششی تخریب...
21 KB (1,817 words) - 11:02, 14 July 2023
ساختاری بتا-گلوکوسربروزیداز است که با استفاده از دی‌ان‌ای نوترکیب و روشِ خشک‌کردن انجمادی ساخته می‌شود و یکی از گران‌ترین داروهای جهان محسوب می‌شود؛ به نحوی...
3 KB (188 words) - 22:29, 22 December 2021
می‌پذیرد. عملیات خشک کردن معمولاً در مراحل پایانی و پس از دیگر عملیات‌ها صورت میگیرد و منجر به تولید محصول نهایی می‌شود. خشک کردن انجمادی McCabe, Warren...
2 KB (85 words) - 09:27, 6 March 2024
ریخته‌گری انجمادی عبارت است از تولید جامدات ریختگی مقاوم از مواد پودری شکل فلزی یا سرامیکی؛ این فرایند که در دمای انجماد رخ می‌دهد بسیار ارزانتر از روش‌های...
10 KB (986 words) - 13:00, 11 July 2022
فشار هیدروستاتیک امواج اولتراسونیک امواج اولتراویولت و … شور (خوردنی) خشک‌کردن انجمادی "Preserving Food without Freezing or Canning, Chelsea Green Publishing...
7 KB (637 words) - 08:33, 31 December 2023
نگهداری غذا Biopreservation کنسروسازی Cold chain Curing خشک‌کردن تخمیر در فرآوری غذایی خشک‌کردن انجمادی Freezing Hurdle technology پرتودهی خوراک مربا Jellying...
3 KB (186 words) - 06:50, 31 December 2023
مهندسی بافت (section خشک کردن انجمادی (Freeze drying))
یکنواخت نباشد و فقط در چند نقطه متفاوتی از فیبرهای مجاور تشکیل شود. روش خشک کردن انجمادی امکان تهیه داربست‌های سه بعدی را با ساختاری متخلخل و حفرات پیوسته می‌دهد...
74 KB (7,423 words) - 17:56, 10 May 2024
است که از پیاز خشک و نمک به عنوان مواد اولیه استفاده می‌شود. پودر پیاز تجاری با استفاده از خشک کردن، خشک کردن انجمادی، قفسه خلاء و خشک کردن جریان تهیه...
6 KB (493 words) - 15:57, 13 August 2023
کرده که در آن بدن و اعضای پلاستینه‌شدهٔ تن آدمی به نمایش درمی‌آید. خشک‌کردن انجمادی مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Plastination». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی،...
2 KB (124 words) - 20:46, 31 August 2023
از بدل استفاده می‌شود.[نیازمند منبع] گرافن هواژل که در سال ۲۰۱۲ با خشک‌کردن انجمادی محلولی از نانولوله‌های کربنی و ورقه‌های اکسید گرافیت همراه با از بین...
90 KB (4,854 words) - 07:20, 19 June 2023
نوع انجمادی: شامل ممانعت از یخ زدن مجدد، مسکن خوراکی، بی حرکتی و عدم مالش اندام است. پماد موضعی نباید استفاده شود. ۲- درمان بیمارستانی نوع انجمادی: اندام...
14 KB (1,286 words) - 09:21, 23 July 2023
به‌صورت منجمد (دمای ذخیره‌سازی −۱۸ درجه سانتیگراد یا ۰ درجه فارنهایت) و خشک‌کردن انجمادی ("گام-کووید-واک-لیو"، دمای ذخیره‌سازی ۲–۸ درجه سانتیگراد یا ۳۶–۴۶ درجه...
57 KB (4,477 words) - 11:17, 2 April 2024
کرد. از سال ۲۰۰۴، نیل خشک انجمادی یا نیل فوری در دسترس قرار گرفت. در این روش، نیل قبلاً به حالت محلول، سپس بلورهای خشک انجمادی تبدیل شده‌است. پس از اضافه...
21 KB (1,767 words) - 15:03, 26 December 2023
آب خالص دارند. یک محلول آبی که درصد وزنی نمک در آن ۲۳٫۳۱ درصد است نقطهٔ انجمادی معادل ۲۱٫۱۲- درجهٔ سانتیگراد دارد. نقطهٔ جوش محلول نمک اشباع نیز حدود...
28 KB (2,330 words) - 10:52, 14 April 2024
سبزیجات را بدون خراب شدن رنگ، عطر و طعم میگیرد. خشک کردن انجمادی نیز در صنعت سیر به عنوان جایگزینی برای خشک کن‌های خلاء استفاده می‌شود. در هند در مقیاس ۳۰۰...
19 KB (1,647 words) - 19:10, 22 May 2023
کاهش رطوبت و تغلیظ مواد غذایی، بسته‌بندی محافظت کننده، کنسرو کردن و خشک کردن انجمادی هستند. در طول تاریخ توسعه فن‌آوری‌های غذایی بسیار تحت تأثیر جنگ‌ها...
26 KB (2,313 words) - 21:44, 29 April 2024
انجام میگیرد عبارتند از: انکارناسیون د دیاس، خالیسکو پلاستینه کردن خشک کردن انجمادی مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Mummies of Guanajuato». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای...
2 KB (104 words) - 23:17, 12 November 2022
ارگان‌ها از جمله قلب، ماهیچه، غضروف، استخوان و چربی، دسلولاره، لیوفیلیزه (خشک کردن انجمادی) و تبدیل به پودر می‌شوند تا یک ماتریکس انحلال پذیر ساخته شود که بتواند...
14 KB (1,330 words) - 13:57, 4 September 2023
می‌یابد. این تغییرات فصلی سبب می‌شود میزان زیادی بخار آب و غبار جابجا شوند و انجمادی مشابه کرهٔ زمین و ابرهایی چون ابرهای سیروس تشکیل شود. این کلاهک‌های یخی...
10 KB (881 words) - 18:22, 19 December 2022
تابه قرار داده و تا زمانی که ترد شوند، پخته می‌شوند. آنها ممکن است با خشک کردن انجمادی لوبیا سبز تهیه شوند که سپس در خلاء سرخ می‌شوند. در هر اونس (۳۰ ز) سرو،...
8 KB (551 words) - 15:15, 18 October 2023
Desulfonation -- Desulfurization -- پخش (فیزیک) -- تقطیر -- ضریب درگ -- خشک کردن -- خشک کردن انجمادی -- Electrochemical engineering -- Electrodialysis -- Electrokinetics...
4 KB (224 words) - 11:50, 5 April 2024
آلیاژها پیچیده بوده و دارای مقاطع غیر یکسان می‌باشد؛ بنابراین پیش‌بینی رفتار انجمادی آنها دشوار است. ماشینکاری سوپر آلیاژها بسیار دشوار بوده و ریخته‌گری دقیق...
22 KB (2,121 words) - 17:07, 10 October 2023
اما آن اندازه نیست که موجب ذوب متریال شود. این ویژگی منحصر به فرد پاشش انجمادی، که به‌عنوان یک فرایند حالت جامد شناخته می شود، کار با فلزاتی را که سریع...
99 KB (9,652 words) - 06:41, 7 April 2024
کامپیوتری می‌باشند. بخصوص، مطالعات نوین و مبتکرانه وی در زمینه خنک کردن انجمادی گوشتهای پخته شده، بازرسی کیفیت پیتزا با استفاده از بینایی کامپیوتری و فیلم‌های...
17 KB (1,345 words) - 18:03, 14 May 2024