روغن سویا روغن گیاهی است که از سویا گرفته میشود و کاربرد خوراکی دارد. رنگ آن شفاف به رنگ نارنجی و قهوهای است. روغن سویا دارای اسیدهای چرب غیر اشباع...
6 KB (639 words) - 14:01, 20 March 2023
دارند. سویا احتمالاً حاصل اهلیسازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است. روغن استخراج شده از دانههای سویا یکی از مهمترین انواع روغنها است. این روغن حاوی اسید...
25 KB (2,448 words) - 20:15, 7 February 2024
۰٫۹۰ دلار در ایالات متحده آمریکا به فروش میرسد. در حالی که روغن سویا روغن آفتاب گردان و روغن کانولا در حدود ۰٫۳۰ دلار به فروش میرسد. گیاه کرچک در یک گونه...
30 KB (2,959 words) - 15:38, 7 April 2024
زمینی روغن کدو تنبل روغن برنج روغن دانه سویا روغن گردو روغن بزرک روغن گلرنگ روغن مغز پالم از میان این روغنها، اغلب افراد از روغن زیتون، روغن دانه آفتاب...
35 KB (3,544 words) - 13:24, 13 April 2024
روغن اپوکسی سویا (به انگلیسی: Epoxidized soybean oil) یک ماده شیمیایی است. این ماده، روغنی شکل بوده به رنگ زرد روشن میباشد و از واکنش پراسید(per Acid )...
2 KB (80 words) - 02:47, 9 December 2022
روغنها ممکن است تا حدودی هیدروژنه شوند تا روغنهای مختلفی تولید شود. روغنهایی که مقدار کمی هیدروژنه شدهاند؛ خواص فیزیکی بسیار مشابهی با روغن سویا دارند،...
12 KB (973 words) - 12:29, 30 March 2024
اسید چرب امگا ۳ (section روغن ماهی)
گردو، دانههای چیا، برخی از انواع لوبیا، سبزیجات و در روغن سویا، روغن کانولا، بذر کتان/ بزرک و روغن زیتون یافت میشود. دو اسید چرب دیگر، یعنی ایکوزاپنتانوییک...
64 KB (6,428 words) - 18:24, 25 February 2024
اعلام شد. مایونز دارای ۸۰ درصد روغن گیاهی است. برای تهیهٔ این سس، معمولاً از روغن سویا و بهطور محدودتر، از روغن زیتون و روغن آفتابگردان استفاده میشود. میزان...
14 KB (1,160 words) - 19:57, 11 March 2024
روغن نخل یا روغن پالم گونهای روغن گیاهی است که از مغز میوه نخل روغنی استخراج میشود. این روغن بهعنوان یکی از فراوردههای نفتی نیز بهشمار میرود. بهکارگیری...
32 KB (3,300 words) - 07:56, 25 April 2024
معمولی است، استفاده کرد. در همین زمان، روغنهای گیاهی نظیر روغن زیتون، روغن نخل، روغن نارگیل، روغن کنجد و روغن سویا جانشین چربیهای حیوانی شدند. صابون توالت...
10 KB (919 words) - 17:56, 29 April 2024
روغن زیتون از میوه درخت زیتون به دست میآید. این درخت نخستین بار در کرانههای دریای مدیترانه پرورش یافت. روغن زیتون را با فشردن میوه زیتون به دست میآورند...
36 KB (3,600 words) - 22:20, 14 March 2024
مایع (مانند روغن) در مایعی دیگر (مانند آب) بیآنکه با یکدیگر درآمیزند (حل شوند)، پراکندهاست. یک امولسیون از دو مایع امتزاج ناپذیر (معمولاً روغن و آب) تشکیل...
4 KB (377 words) - 17:27, 24 November 2023
روغن بَزرَک یا روغن کتان روغنی گیاهیِ بیرنگ تا مایل به زرد است که از دانههای خشک و رسیدۀ گیاه کتان گرفته شده است؛ این روغن به دلیل خاصیت تشکیلدهنده...
4 KB (449 words) - 05:24, 29 January 2024
کانولا (redirect from روغن کانولا)
روغن کانولا یا کلزا(به انگلیسی:Canola oil ) نوعی روغن گیاهی است. این روغن از گونه ای از کلزا استخراج میشود که دارای اروسیک اسید پایین است. دانه کلزا...
26 KB (2,633 words) - 06:22, 21 March 2024
رشد کلزا با سایر دانههای روغنی از جمله پنبه، سویا و آفتابگردان متفاوت بوده، در زمانی که ظرفیت واحدهای روغنکشی خالی است این دانه برداشت میشود. کشت پاییزهٔ...
13 KB (1,156 words) - 08:44, 5 November 2023
فارنهایت) ۱ برای اینکه بسوزد باید بهطور قابل ملاحظهای حرارت داده شود. (مثل: روغن سویا و آمونیاک و گلیسیرین) دمای احتراق اینگونه مواد بالای ۹۳ درجه سانتیگراد...
10 KB (161 words) - 16:42, 17 February 2024
تری دارد و در نتیجه خاصیت خشک شوندگی بیشتری خواهد داشت.[2] همچون روغن دانه سویا، روغن پنبه دانه را هم اغلب بهطور جزئی یا کلی هیدروژنه میکنند. مشکلی که...
4 KB (459 words) - 05:24, 29 January 2024
مرغ، کاهو، چای سبز، گوجهفرنگی، مارچوبه، کرفس، لوبیا سبز، شاهی، شلغم، روغن سویا، روغن جگر ماهی و برگ سبز و نخود فرنگی پخته از منابع ویتامین کا هستند. در...
13 KB (973 words) - 12:44, 16 April 2024
چربی شیر، سویا، لسیتین، عطر یا اسانس، و طعم دهنده مصنوعی)، بادام زمینی، شربت ذرت، شکر، روغن نخل یا پالم، شیر بدون چربی، هیدروژنه روغن سویا، نمک و سفیده...
4 KB (261 words) - 21:00, 29 February 2024
گلرنگ (category روغنهای گیاهی)
میوه گلرنگ دارای پروتئین و حدود ۶۰٪ روغن است که اگر به طریقه فشار سرد به دست آید روغن خوبی برای تغذیه است. این روغن حدود ۷٪ اسیدهای چرب اشباع شده، ۲۰٪...
7 KB (571 words) - 22:22, 14 March 2024
روغن آفتابگردان روغنی است که از ساقه و دانه های روغنی گل آفتابگردان استخراج میکنند. از این روغن برای مصارف خوراکی استفاده میشود. این روغن، یکی از روغنهای...
2 KB (224 words) - 17:11, 1 April 2024
شیر سویا نوشیدنی است که از دانههای سویا گرفته میشود و جزء اصلی از آشپزی چینی و آشپزی ژاپنی بهشمار میآید. شیر سویا فراوردهای شیر مانند است حاصل از...
4 KB (259 words) - 05:28, 25 June 2023
دانههای روغنی (redirect from روغن نباتي)
روغن از دانه آنها پرورش مییابند؛ ولی بهعنوان منبع باارزش پروتئین نیز مطرح هستند و بقایای محصول بعد از روغنکشی بدین منظور به کار میرود. هم روغن و...
14 KB (1,417 words) - 20:53, 30 January 2024
ایزوترتینوئین است و همچنین مواد زیر نیز در آن بهکار رفتهاست: روغن سویا، موم زرد، روغن نباتی هیدروژنه، ژلاتین، گلیسرول، آب، سوربیتول، مانیتول، نشاسته...
13 KB (980 words) - 10:24, 31 March 2024
گاو، گوساله، بره، مرغ، ماکیان (به غیر از مرغ)، آبزیان و همچنین گروههای روغن و چربی، لبنیات و مواد غیرلبنی مشابه، تخم ماکیان، خشکبار، حبوبات، غلات، میوه،...
42 KB (155 words) - 11:50, 29 December 2023
لسیتین (category محصولات سویا)
فسفولیپیدها، ۳۳–۳۵ درصد روغن سویا، ۲–۵ درصد استرول، ۵ درصد کربوهیدرات، ۱ درصد رطوبت و ۵ – ۱۱٪ سایر فسفاتیدها میباشد. لسیتین موجود در سویا به ویژه برای افزایش...
9 KB (788 words) - 10:36, 4 February 2024
از جدول زیر میتوان مشاهده نمود که روغن نارگیل بسیار اشباع شده بوده و مناسب تولید صابون میباشد. از طرف دیگر روغن بذرک بسیار غیر اشباع بوده و این خاصیت...
6 KB (414 words) - 06:46, 14 February 2024
این سرم، محلول غذایی برای تغذیه تام وریدی میباشد. این دارو که از روغن لوبیای سویا یا آفتابگردان تهیه میشود، مخلوطی از تریگلیسریدهای خنثی و عمدتاً اسیدهای...
11 KB (983 words) - 12:03, 7 August 2023
دارند. کنسرو ماهی ساردین در آب یا روغن زیتون هم عرضه میشود که انتخاب سالمتری از کنسروهای حاوی روغن سویا یا انواع دیگر روغنهای تصفیه شدهاست. بزرگترین خطری...
12 KB (929 words) - 21:11, 19 August 2023
شمعبازی ممکن است با دیگر رفتارهای جنسی بیدیاسام همزمان انجام شود. شمع های سویا که معمولاً در حدود 46-57 درجه سانتی گراد ذوب می شوند. شمع های پارافینی که...
5 KB (472 words) - 08:31, 11 February 2024
اکثر روغنهای گیاهی از جمله روغن هستهٔ انگور روغن گل مغربی روغن گل گاوزبان روغن سیاهدانه روغن کتان روغن کلزا یا کانولا روغن شاهدانه روغن سویا روغن پنبهدانه...
5 KB (218 words) - 21:12, 8 September 2022