می‌شود. انواع نان در افغانستان عبارتند از: نان خاصه، نان چپاتی، نان رُت، نان روغنی، نان لواشه، نان اُزبکی، نان تاوگی، نان پرکی و غیره. نان معمولاً بر دیوارهٔ...

چاپاتی نام یک نوع نان سنتی هندی است که در کل کشور هند شناخته شده‌است. این نوع نان نیازی به خمیرمایه و ورآمدن ندارد و اکثراً با آرد گندم تهیه می‌شود و...

شامل یک‌کله و چهار پاچه می‌شود. آب این غذا نیز به‌عنوان پیش‌غذا به همراه نان خورده می‌شود و گاهی با آب نارنج خورده می‌شود. کله‌پاچه غذایی دیرپز است و...

دیگر تشکیل شده‌است. این غذا معمولاً همراه با نان خورده می‌شود.گاهی بعضی از افراد این غذا را حتی بدون نان هم مصرف میکنند. این غذا از ارزش غذایی زیادای...

می‌شود. انواع نان در افغانستان عبارتند از: نان خاصه، نان چپاتی، نان رُت، نان روغنی، نان لواشه، نان اُزبکی، نان تاوگی، نان پرکی و غیره. نان معمولاً بر دیوارهٔ...

حواری (مسالا دار چاول)، نان فطیر (نان چپاتی)، نان کلوکی، نان حلقه‌ای، پکاره (پاکورا)، زلیبی (زولبیا)، نان ستپوری (نان پراتا)، ادویه محلی (گرم مسالا)، هریسه...

گوبی • باتی • باینگان بارتا • برفی • بهاتوره • مرغ کره‌ای • چانه مصالح • چپاتی • چیکن تکه مصالح  • پنیر تکه مصالح • چوله باتوره • چورمه • دال مکهانی •...

است و این خوراکی خوشمزه علاوه بر استفاده در صنعت غذایی برای تولید خامه، نان، کیک و... به صورت خام نیز قایل استفاده بوده و برای ورزشکاران سرشار از کربوهیدرات،...

اِشْکِنه یکی از خوراک‌های ایرانی است که به صورت معمول با نان میل می‌شود. اشکنه سوپ یا روغن‌آبی است که از آرد، سبزی و پیازداغ تشکیل میشود. یکی از بهترین...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

را برش می زنیم. برنجک انواع مختلفی دارد که یک نوع محبوب آن در ایران بنام نان برنجک یافت میشود که محصولی تهیه شده از برنجک یا برنج پف کرده است و معمولاً...

کلوچه نوعی نان شیرینی است که از آرد گندم، شکر و روغن تهیه می‌شود. با اضافه کردن پودر نارگیل یا شکلات به خمیر کلوچه می‌توان کلوچه نارگیلی یا شکلاتی تهیه...

به ترشیجات علاقه دارند)، سیر، پیاز، روغن و ادویه‌جات استفاده می‌شود و با نان یا پلو مصرف می‌شود. سوری، فرزین. «۱۰ غذای گیاهی ایرانی خوشمزه برای شهرهای...

فلفل، ادویه، پیاز، هویج و گوجه‌فرنگی استفاده می‌شود و این غذا را معمولاً با نان و گاهی با برنج مصرف می‌کنند. آب تاس‌کباب برخلاف آبگوشت باید بسیار کم و مانند...

بزنید و به سیخ زده و کباب کنید پس از اینکه کباب‌ها آماده شد آنها را به همراه نان یا برنج(چلو کباب) سرو کنید. نکته مهم دیگر اینکه کباب کوبیده را می‌توانید...

سیب‌زمینی و پیاز تهیه می‌شود، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و معمولاً بدون برنج و با نان و به‌صورت داغ سِرو می‌شود. کُتلت را می‌توان به‌عنوان غذای آماده، غذای سفر...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

گوبی • باتی • باینگان بارتا • برفی • بهاتوره • مرغ کره‌ای • چانه مصالح • چپاتی • چیکن تکه مصالح  • پنیر تکه مصالح • چوله باتوره • چورمه • دال مکهانی •...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

چلو ساده آب‌کش می‌کنند. نیم پیمانه آب روغن در دیگ داغ می‌کنند و ته‌دیگِ نان لواش یا سیب‌زمینی می‌چینند. نیمی از برنج را ریخته و مرغ یا گوشت آماده را...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

یک فشار مختصر بر آن باز به حال نخستین بازگردد. چلو در حالت پخت چلو یا برنج آبکش ساده با ته‌دیگ نان چلو با ته دیگ سیب زمینی لغت‌نامهٔ دهخدا، ذیل «چلو»....

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

خوراک مغز • دست‌پیچ • دویماش • دلمه • کاچی • کاله‌جوش • کتلت • کشک بادنجان • کوکو • گیپا • گوندی • یخنی مرغ • نان‌ها چپاتی • تاوگی • بوته • داشی • سنگ چلی...

روغن حیوانی یا کره و نمک همراه با نان و پیاز نیز صرف می‌شود. این غذا در ارومیه اکثراً با نان سنگک و در تبریز با نان لواش عرضه می‌گردد. «غذاهای محلی ماکو»...