• ホタテガイ(帆立貝、学名:Mizuhopecten yessoensis)は、二枚貝綱- 翼形亜綱- イタヤガイ科のMizuhopecten 属に分類される軟体動物の一種(1種)。通称・ホタテ(帆立)。寒冷海洋性。 食用としても重要な貝類の一つ。 開国を要求するために日本に来航したマシュー・ペリー率...
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  • ホタテガイやカキのように片方の殻を下にして定位するものでは、不対称となって、一見腹背に殻があるように見える。 二枚の殻は、閉じると完全に密閉するのが普通だが、一部には完全に閉じない形のものがある。また、フナクイムシのように、殻は小さくなって、石灰質の棲管を発達させたものもある。 ニオガイ...
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  • ホタテフライは、ホタテガイを食材にしたフライ料理である。 調理師の槙かおるは以下のような調理手順を紹介している。 材料のホタテガイに切れ目を入れる 小麦粉、卵、水を合わせた衣を付け、パン粉をまぶして冷蔵庫で休ませる 170℃の油できつね色になるまで揚げる 醤油・ポン酢・マヨネーズなどで作ったソースをかけて食べる...
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  • シャコガイ スイジガイ タイラギ タカラガイ タニシ ツブ ツメタガイ トコブシ トリガイ ナメクジ(陸に生息する巻貝のうち、殻が退化しているものの総称) バイ ハイガイ パウア貝 バカガイ(アオヤギ) ハマグリ ヒオウギガイ フナクイムシ フルイガイ ホタテガイ ホラガイ ホンビノスガイテガイ ミノガイ...
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  • 、トレードマークは当初ムール貝であったが、1904年に現在のマークの原型となるヨーロッパホタテ(Pecten maximus、ホタテガイに近縁なホタテガイ属の1種)に変更した。これは出資者の家紋がヨーロッパホタテであったことに由来し、以後今日まで使われているペクテンマークの起源となっている。...
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  • 日本の房総半島以南に分布し、干潮線帯から水深20mくらいまでの岩礁に生息する。 ホタテガイと同じイタヤガイ科であるが、岩礁に足糸によって強固に固着しているため、危険が迫ってもホタテガイやイタヤガイなど砂泥底生のイタヤガイ科の貝と同じように、二枚の貝殻を開閉し水流を起こし泳いで逃避することは出来ない。...
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  • 響で植物プランクトンの繁殖に必要な栄養塩が豊富である。このため漁業資源の宝庫で、サケ・マス・タラ・ニシン・サンマ・カニ・アマエビ・ホッカイエビ・ホタテガイ・コンブ・カキが獲れる。 なお、樺太付近のカキは海底一面に延々と広がっている。 樺太周辺の大陸棚の地下には、豊富な原油・天然ガスが埋蔵されている...
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  • 1930年代以降、対策としてカキ養殖の研究が図られたが、その過程でカキよりもむしろホタテガイの養殖適地としての可能性が見出された。長年の試行錯誤を経て、1960年代以降はホタテ養殖の試みが軌道に乗り、サロマ湖で最多の水産資源となっている。...
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  • 。日本ではしょっつる鍋(かやき)で用いられるホタテガイの殻や、香合や膏薬入れに使われたハマグリの殻などがよく知られている。また貝殻そのものではなく、それを模した容器もしばしば見られ、アワビを模したものは縄文時代の土器でも知られるほか、サザエ型やホタテガイ型、ハマグリ型等々の容器は現代も世に多く、洋...
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  • alginolyticusなど。 原因となる貝:ホタテガイ、アサリ、カキ、ムラサキイガイ、ヒラオウギ、ヒオウギガイ、キンシバイ、貝以外でマボヤ など。毒成分の蓄積部位は貝の種類によって異なり、多くの種では中腸腺に蓄積されるが、キンシバイは筋肉も毒化する。北海道では、養殖ホタテガイ...
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  • 養殖もおこなわれている魚介類において、養殖によらず通常に漁獲された魚介類のこと(タイ、フグ、ブリ、ウナギ、ホタテガイ、カキ、ホヤ、クルマエビ、海苔、ワカメなどに使われる。) 栽培もおこなわれている農産物において、栽培によらず自然に収穫された食材のこと。( マイタケなどに使われる。)...
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  • ホタテガイなどではカドミウムやヒ素といった重金属の濃縮が認められる、あるいはサザエやアワビのような海藻食の巻貝では季節によりポルフィリンなど葉緑素の分解産物が蓄積して光過敏症の原因となるなど、扱いに注意を要する場合がある。 ノロウイルス ホタテガイの消化盲嚢の形態 石巻専修大学 オウムガイの解剖-古生物の部屋...
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  • 聖ヤコブ(フランス語でSaint-Jacques)のシンボルであるヨーロッパホタテガイ(英語版)(フランス語でcoquille Saint-Jacques)は、巡礼のシンボルともなっている。巡礼者は巡礼の証としてヨーロッパホタテガイをぶら下げて歩く。また、水筒代わりのひょうたんを持つ。...
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  • 呼ばれる。アサリやシジミなどではこの2本がほぼ等しい大きさ(等筋)であるが、ムラサキイガイ(ムール貝)などのイガイ類やタイラギのように、後閉殻筋に比べて前閉殻筋がかなり小さくなっているもの(不等筋)や、ホタテガイのように、巨大な後閉殻筋が殻の中央の大きな領域を占めており、前閉殻筋は消失しているもの...
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  • イタヤガイ科(イタヤガイか、Pectinidae)は、二枚貝の1科である。イタヤガイホタテガイなどが属する。 平らで円形の殻を持つ。 高い遊泳能力を持つ種がいるが、底生や固着性のものもいる。 伝統的に亜科と族に分けられてきたが、それらの大半は単系統ではないことが指摘されている。 NCBI Taxonomy...
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  • 類、魚類、鯨、などの化石が見つかっている。貝の中には、戸隠地域で初めて記載された化石の1つで,ホタテガイの絶滅種「学名: Mizuhopecten tryblium(Yokoyama)、和名:シナノホタテ」(戸隠村地質化石館所蔵)などもある。 戸隠山から高妻山に至るまでが戸隠曼陀羅と考えられ、修験...
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  • エンブレムは身元確認のバッジとして身につけたりすることもできる。たとえば、使徒ヤコブのエンブレムは実物または金属製の「ホタテガイの殻」で、ヤコベの聖地サンティアゴ・デ・コンポステーラに向かう中世の巡礼者たちはそれを帽子や服に縫いつけて、自分たちの目的を明らかにした。中世に...
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  • ベンゼン、エチレングリコールなどは毒性が強いことで知られる。グリシンはホッコクアカエビ(甘海老)、ナミクダヒゲエビ、ユムシなどの主な甘味成分で、ホタテガイ類の貝柱はグリコーゲンによる甘味を持つ。 世界でもっとも甘い化合物はラグドゥネームで、砂糖の22万から30万倍の甘みを持つとされる。 [脚注の使い方]...
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  • な味(おつなあじ)と表現されることもある。独特の渋み、えぐみ、匂いなどは印象に残りやすく、後でまた食べたくなることもある。また、ヤリイカ、タラ、ホタテガイなど、現代の日本では一般的な魚介類の加工品で、乾燥させたものを珍味と呼ぶこともある。 下手物料理(げてものりょうり)と呼ばれる、ある時代や文化圏...
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  • Pectinidae - ヒオウギガイ、ホタテガイ など ワタゾコツキヒガイ科 Propeamussiidae ウミギクガイ科 Spondylidae †ネイシア科 Neithieidae ネズミノテ上科 Plicatuloidea ネズミノテ科 Plicatulidae フネガイ...
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  • という語は、ラテン語の nidus(巣)から、フランス語の niche を経由して生まれた。古くは、フィリッポ・リッピの聖母子像の絵の背景の壁龕のように上部をホタテガイの貝殻の模様で飾ることが多かったため、イタリア語の nicchio(貝殻)も関係しているとされる。また、"conch"(巻貝)という語はより大き...
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  • ホタテガイなどでも作られるようになった。 日本語「ルイベ」の語源については、アイヌ語起源説が定説もしくは有力説と言えるが、ごく一部にはロシア語起源説を唱える研究家もいる。 現在辞事典に記載されているルイベの主原料は、サケ類、コマイ、タラ、ホタテガイ...
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  • 村長:久慈修一(くじしゅういち)(2期)(任期:2021年(令和3年)11月8日) 村議会:定数8人 蓬田漁港 瀬辺地漁港 ホタテガイの養殖が盛ん 稲作 トマト(桃太郎、津軽の雫、北の雅、よもぎたbaby baby) 寒じめちぢみほうれん草 蓬田牛 採卵養鶏 陸奥蓬田郵便局(84171)...
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  • kmにおよぶ太平洋セメントの専用桟橋がある。古くから漁業が営まれてきた湾の中央から西側ではホッキ貝、サケ、ノリ、ホタテガイなどが獲れる。一方で、湾内への生活排水・工場排水の流入が増えて海水が汚染されたため、1980年から北海道によって函館湾流域下水道が整備され、1990年に供用が始まった。...
    3 KB (440 words) - 04:31, 14 November 2023
  • が問題となった。また、カドミウムとその化合物は、WHOの下部機関IARCより、人体に対して発癌性を有する (Group1) と勧告されている。 ホタテガイの中腸腺(ウロ)には、カドミウムが蓄積することが知られている。 1817年にドイツの科学者フリードリヒ・シュトロマイヤーにより、菱亜鉛鉱(炭酸亜...
    19 KB (2,261 words) - 14:08, 17 April 2024
  • 紐。細長いもの。ビニル紐、麻紐、真田紐など。縄の細いもの。 紐状の食材。 食材としての豚の腸。特に小腸。→もつ 食材としての牛の小腸。→もつ 食材としてのアカガイホタテガイの外套膜。→寿司 自らは働かず、女性を自分の性的魅力や権力などで惹きつけて経済的に女性に頼る、あるいは女性を人材供出して収入源とする男性のこと。→ジゴロ...
    1 KB (197 words) - 10:14, 24 October 2022
  • ホタテガイの貝殻を用いた絵馬を同駅に寄贈した。その後同年5月23日に、これらの絵馬が全て無くなっており、地元警察は盗難に遭ったものとみて捜査を行っている。 小石浜地区では、同地区で養殖するホタテに「恋し浜ホタテ」と名付けて販売しており、恋し浜ホタテを使った駅弁「恋し浜ホタテ照り焼き弁当」も販売されている。...
    11 KB (1,024 words) - 02:30, 20 March 2024
  • 近田春夫『グループサウンズ』(2023年 文藝春秋 ISBN 9784166613816)p.183。 ^ 安岡力也 - オリコンCM出演情報 三根信宏 内田裕也 ホタテガイ ジョー山中 井上宗孝とシャープ・ファイブ - 1960年代後半に主として活躍したエレキバンド(グループ・サウンズ)。元々は「シャープ・ホークス...
    34 KB (4,065 words) - 19:19, 7 April 2024
  • の間はプランクトンとなる「一時プランクトン」である。ネクトンでも小型のものは、遊泳能力が比較的低くプランクトンに近い「マイクロネクトン」である。 タコの一部、ホタテガイ類、ヒラメ類のように、もっぱら海底に住みながら遊泳能力を持つのは、ネクトンとベントスの中間的なネクトベントスとされる。 表示 編集...
    2 KB (218 words) - 05:06, 1 October 2023
  • 代は地蒔きによる方法で行われたが、現在の日本では海中にぶら下げる方法が主流となっている。 現在の養殖の方法は、カキの幼生が浮遊し始める夏の初めにホタテガイの貝殻を海中に吊るすと幼生が貝殻に付着するので、後は餌が豊富な場所に放っておくだけというものである。野生のものは餌が少ない消波ブロックや磯などに...
    60 KB (8,431 words) - 11:33, 2 April 2024
  • の間の交流活性化につながるとして、一部の識者により沈埋トンネルまたは橋の建設について提案された。 湾ではサケ、イカ、カレイなどがよく獲れるほか、ホタテガイの養殖が盛んである。また、稀にフグが水揚げされることもある。 一帯は多数の野鳥に利用されており、ハヤブサやオジロワシなども見られるなどバードウォッチングに適した地域でもある。...
    8 KB (889 words) - 15:42, 9 February 2024