• 紀堯姆·戈麥斯 (category 愛麗舍宮主廚)
    紀堯姆·戈麥斯(法語:Guillaume Gomez,1978年8月8日—)出生於法國巴黎,是當代著名法式料理主廚之一。 紀堯姆·戈麥斯在巴黎餐桌工藝學校(法語:École de Paris des métiers de la table)學習烹飪技術,畢業後取得職業學習證書(法語:Brevet...
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  • 貝爾納·沃雄 (category 愛麗舍宮主廚)
    Le Servot)徵召下也加入愛麗舍宮廚房實習。貝爾納·沃雄從基層助理做起,一直到助理廚師、主廚歷練上來,2005年被當時總統賈克·席哈克擢升為愛麗舍宮主廚。 貝爾納·沃雄在2013年從愛麗舍宮主廚位子退休,傳承給紀堯姆·戈麥斯接棒,他在愛麗舍宮服務四十年,先後服...
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  • 主廚教學烹飪課等。 第六天:義大利熱內亞,欣賞美麗海岸、觀光、浮潛等。 第七天:義大利,欣賞比薩斜塔、佛羅倫斯觀光等。 第八天:義大利羅馬,欣賞歐洲文化歷史等。 以下紀錄《令人垂涎遊輪》節目收視,收視最低集數以藍色表示,收視最高集數以紅色表示,而空格則表示該集收視沒有相關數據。...
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  • 料理東西軍 (category 含有日語條目)
    一方就可以吃到這次料理,輸者則只能乾瞪眼(也有發生過該集所有來賓都選一樣)。選輸一方,廚師必須當場把自己做菜撤出餐桌,並在錄影結束之後親自吃完自己做菜,稱為“敗戰主廚晚餐”(負けシェフの晩餐)。 節目中對美食介紹與兩隊競爭時...
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  • 法國最佳工匠獎 (category 含有法語條目)
    Anton),米其林三星主廚。 奧利維爾·巴哈德(法語:Olivier Bajard),世界專業甜點大賽(法語:Champion du Monde des Métiers du Dessert)冠軍得主。 保羅·鮑迪爾(法語:Paul Baudier),20世紀知名雕刻家。 保羅·博庫斯,米其林二星主廚。 帕斯卡·卡菲(法語:Pascal...
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  • 《首相閣下料理人》(日語:グ・ラ・メ! -大宰相の料理人-)是由前日本駐越南大使料理人西村滿原作、漫畫家大崎充繪製料理漫畫,和西村滿前作《大使閣下料理人》有劇情上關連,台灣中文版由東立出版社代理。 一木胡桃是日本自吉田茂時期以來第二代總理大臣官邸料理人。在權力核心,在餐桌上用料理傳達心意。...
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  • 餐馆 (category 使用ISBN魔术链接页面)
    島嶼上,特別受到歡迎。 在龐貝城,全城共有158 個帶有服務櫃檯 thermopolia,集中在城鎮主街道和當地人經常前往公共空間。 餐廳另一個早期先驅是客棧。在古典時期,客棧大多設置在道路旁,以迎合城市間旅行人們需求,提供住宿和食物服務。餐點通常端至公共餐桌供客人食用,但沒有可供選擇的菜單或餐飲選項。...
    21 KB (2,961 words) - 02:35, 16 March 2024
  • 杰米·奧利弗 (category 含有英語條目)
    主廚(The Naked Chef,另譯大城小廚)之名廣為人知,他因擅長使用有機食品,以及幫助改變英國學校飲食習慣而為人熟悉。 在英國艾塞克斯郡(Essex)一個名叫克萊維林(Clavering)小村莊出生和長大。雙親經營一家叫做「板球員」(The Cricketers)酒吧。在1989年與Leigh...
    18 KB (2,533 words) - 06:06, 18 February 2024
  • 愛德華·尼尼翁 (category 含有hCards条目)
    學會製作醬汁、烘焙、當助理廚師,最後成為一名可以獨當一面廚師。 1892年起他州由於歐陸各國工作;先是前往奧地利,再來前往英國倫敦,1894年-1901年間,愛德華·尼尼翁在凱萊奇酒店擔任主廚,之後又前往俄國莫斯科大都會酒店發展,這些年他顧客都是知名人士,例如:俄羅斯帝國末代國王沙皇二世、奧地利皇帝法蘭茲·約瑟夫一世。...
    6 KB (506 words) - 05:13, 16 January 2024
  • 郭宗坤 (category 含有hCards条目)
    郭宗坤(1977年12月27日—),惇敘工商肄業 ,日本料理店老闆、廚師 ,曾受邀參加蘋果日報「型男主廚到你家活動」 ,曾在三立都會台「型男大主廚」節目,擔任「特別大主廚」 。 2011年6月18日與相戀半年女友柯以柔結婚。並於2011年柯以柔產下兒子,2013年柯以柔產下女兒。...
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  • 派家庭长大”的主持人波登的疑问,这样的生活是否与中华人民共和国自称的社会主义性质所匹配,听了这个问题,他反问当时在餐桌上层阶级同伴们,是否有人是党员,并开怀大笑,这最终引发中国网民讨论。 Our Team | Roosevelt China Investments Corp.. [2022-03-22]...
    2 KB (213 words) - 07:17, 27 November 2022
  • 马里-安托万·卡雷姆 (category 含有hCards条目)
    安托南‧卡雷姆首開以名人之名為菜名風尚,如「维克多·雨果湯」 或是 「羅西尼牛排」。 安托南‧卡雷姆對於法國當時廚藝做了相當全面性革新與創建,無論廚房內組織分工、廚具革新與發明、或是外場設計、餐桌布置、餐具使用、桌邊服務等等。 以專業與敬業精神,安托南‧卡雷姆成為法國第一位被尊稱做「Chef」(主廚...
    25 KB (2,990 words) - 22:09, 30 July 2022
  • 《奇蹟餐廳》為「一幕劇」,餐廳是唯一場景,情節圍繞著餐廳裡餐桌、酒窖、吧檯、廚房、經理辦公室,內容敘述位於東京法式餐廳La Belle Equipe(法語,意為「好友」)在店主過世後服務品質每況愈下,店主小兒子原田祿郎繼承了餐廳,但他對餐飲業一竅不通,也不知道該如何激勵管理餐廳員工。他向父親好友同時也是傳說中侍者千石武求助,在千石武的幫助下La...
    8 KB (309 words) - 05:27, 6 October 2020
  • 国宴 (category 含有哈佛参考文献格式系列模板链接指向错误页面)
    朝臣,有時會被桌上皇室人問話,這是一項榮譽。而大多數時候,站著觀眾只能竊竊私語,盡量保持低音量,就像在劇院裏觀看表演一樣看皇室們吃飯。房間地板上旁觀者通常都是男性,宮廷貴婦們則可以在二樓陽台上俯看。一張單人餐桌受到青睞,通常呈“U”形,用餐者通常都坐在外面,面朝“U”,桌子...
    32 KB (4,086 words) - 22:37, 14 March 2024
  • À la carte (category 含有法語條目)
    carte”)。 上述用法早于“Menu”(菜单)一词引入英語时间(后者于19世纪30年代传入英语)。 廚師發辦,日本料理方式,由主廚決定菜單 定食,与“单点”相反 自助餐 英语使用者使用法语单词和短语列表 Pro rata,基于比例使用计费或其他计算方法 商业经济主题 饮食主题 A la carte...
    4 KB (359 words) - 00:22, 3 April 2022
  • 锅包肉 (category 自2018年5月带有失效链接条目)
    餐桌上,并受到了外宾特别是包括俄罗斯、格鲁吉亚、波兰等西方国家官员欢迎。哈尔滨鼠疫疫情结束后,清政府从1911年4月3日(农历三月初五日)至4月28日(农历三月三十日)在奉天(今沈阳)召开万国鼠疫研究会,郑兴文担任大会主厨,为适应各国来宾口味,将糖醋汁更改为番茄酱,发明了以熘汁法烹饪...
    5 KB (823 words) - 08:24, 4 March 2023
  • 「半水庫魚」。 十一分活魚餐廳廚師,長期以肉商饒震南擔任召集人,每年由一位主廚作東來研發新菜,以交流餐飲知識。業者最早推出是活魚三吃,後來花樣一直變化增加,但主要還是糖醋、豆瓣、豆酥、紅燒、清蒸等作法。像是招牌菜之一...
    9 KB (1,090 words) - 22:08, 15 September 2023
  • 俄国沙拉 (category 使用过时图像语法页面)
    土豆、胡萝卜、鸡蛋和豌豆外,还包括培根、香肠和腌鲱鱼 。沙拉通常出现在圣诞夜家庭团聚晚餐餐桌上。 在南欧俄国沙拉则通常以鱼来代替熟肉。在西班牙,俄国沙拉(Ensalada rusa)则通常作为塔帕斯,一种餐前小食。煮熟土豆和胡萝卜通常不切丁而是绞碎成泥,另外配以绞碎煮鸡蛋、罐装碎金枪鱼、豌豆和蛋黄酱。...
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  • 马勃 (category 自2022年4月需要清理疑似广告条目)
    木根部之養分與精油,風味濃郁程度與白松露更相近。近年來西歐餐飲文化日益普及,馬勃菌料理仍處於上升階段,目前在亞洲台灣等地區已然成為各界主廚青睞高端菌類食材。 新鮮多根硬皮馬勃表皮乾燥常有龜裂,表層偏厚,內部質地均勻完整順滑,野菌風味濃郁柔和。烘乾脫水後出油,風味轉苦為甘。低溫熟成後,內部酵素逐漸...
    12 KB (1,537 words) - 02:43, 10 October 2022
  • 法國飲食文化 (category 含有內容需登入查看頁面)
    法式布蕾 巧克力慕斯 可麗餅 漂浮島 家庭用餐 一般用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,一般情況下男主人坐在背靠墻壁一頭、女主人坐在外側一頭;但如果由女主人負責賺錢、或者男方是入贅則相反。家中其他成员或客人在餐桌两旁,他們會按照尊貴等級、親近程度、年齡、職業這四點為排序方式,以男主人一侧向女...
    48 KB (5,269 words) - 13:08, 4 February 2024
  • 曾根崎結維父親,亦是牧人在新加坡結識好朋友。本身有著超卓廚藝,是「Ganesha」實際店主,然而某天卻突然決定到外地修練而丟下了結維。回到日本後,因為租約問題而打算關掉「Ganesha」,後來在結維努力下得以繼續營業,於是重新成為「Ganesha」店主及主廚。具備壓倒牧人...
    45 KB (6,120 words) - 04:21, 2 April 2023
  • 要讓世界上只有A級美食,並揚言消滅B級美食。 波伊理念源於自己成長經歷,他父母傳授他嚴格餐桌禮儀,並認為路邊攤環境髒亂、料理品質低落,禁止他吃路邊攤炒麵。參與B級美食嘉年華攤販試圖捍衛自己攤位,阿健聯絡「生薑紅子」,要她把秘傳50代醬汁帶來,試圖扭轉戰局,因為紅子遭到A級美食機構追...
    15 KB (735 words) - 10:24, 10 July 2023
  • 五星饗魘 (category 含有英語條目)
    大餐,從而讓她在史洛威克餐廳脫穎而出,也讓主廚史洛威克得到了他渴望已久滿足感。 《飢渴遊戲》 根據史洛威克在墨西哥薄餅圖案和顧客們和艾莎對話,莉莉安因為給評比餐廳撰寫負評,導致餐廳倒閉;理查曾背著妻子安妮私底和瑪格交易;喬治演出了評價負面電影;泰勒未經同意拍攝史洛威克...
    56 KB (4,606 words) - 14:52, 21 February 2024
  • 日常饮食习惯记录表明,他最晚在1937年时仍在食用肉食。1938年,希特勒医生们让他开始一直吃素食。从1942年起,他開始自稱自己是一位素食主义者。在这段时间里,他日常饮食中確没有肉类,阿尔伯特·斯佩尔就曾表示希特勒曾在餐桌上提及动物所受...
    24 KB (3,068 words) - 01:41, 21 March 2024
  • 錢德·賓 (category 有蓝链却未移除内部链接助手模板页面)
    他们有次將羅斯兒子班忘在公交车上,最終在社會局找到班。錢德对喬伊建造一个帶有電視、錄放影機與音響大木櫃感到郁闷,因為這個櫃子把兩人房間門口各擋住一半;另外,喬伊在建造過程中把錢德房門鋸斷,某次用電鑽鑽牆時還差點鑽到錢德頭。他們买了一隻小鸡與領養了一隻鸭子,並將牠們取名為“阿鸡和阿鸭”。他們將餐桌...
    28 KB (4,685 words) - 03:12, 31 October 2022
  • 特供 (category 有非常模棱两可或者十分空泛语句条目)
    庭院当中仍设有大范围园地(面积约2800平方英尺)被用于生产食材,以专供总统和第一家庭在国宴和私人宴会上食材消耗。总统府内设有为总统一家专门服务厨房,厨房内工作人员则被要求全天24小时内随时待命以为总统家提供餐饮,这给了总统一家在饮食上相当大选择权,而这些食物在被端上总统一家餐桌...
    14 KB (1,430 words) - 17:22, 22 February 2024
  • 《乐队海边》是《乘风破浪》衍生节目,由于文文、刘恋、赵梦、张天爱、鄭秀妍、张俪担任常驻嘉宾。拍摄地点为中国海南省琼海市,有乐队基因姐姐们组成乐队Line,在21天时间里,0元创业基金经营一家音乐餐厅,她们将承包餐厅一切工作,并在晚上用音乐治愈来往客人。 餐厅名称选用网友推荐列表里...
    14 KB (482 words) - 22:23, 27 February 2024
  • 《舌尖上心跳》(英語:Cupid's Kitchen)是浩瀚娱乐出品,改编自焦糖冬瓜同名小说,由李骏执导,阮经天、宋祖儿领衔主演、刘冬沁、汪卓成、王瑞子、徐嘉雯、刘凌而等联袂出演励志青春都市情感剧。2022年1月13日起,剧集在浙江卫视中国蓝剧场首播,并与腾讯视频、爱奇艺、优酷视频同步播出。...
    8 KB (295 words) - 03:21, 25 November 2023
  • 組合肉 (category 使用ISBN魔术链接页面)
    由於芝加哥的包裝工,懷俄明州牧場主和愛荷華州飼養場農民經常為他們動物找到一個可靠市場,並且平均而言,他們在那裡出售動物可以獲得更好價格。 同時,出於同樣原因,所有階層美國人在他們餐桌上發現了種類更多、質量更好肉類,平均價格比以往任何時候都低。 從這個角度來看,包裝工“剛性經濟體系”似乎確實是一件非常好事情。...
    29 KB (3,538 words) - 03:35, 20 March 2024
  • 高山南 (category 含有日語條目)
    當地是日本(日语:ジモトがジャパン)(日之本Japan) 一拳超人 (第2期)(童帝) 2020年 女武神餐桌(符華) 2021年 舞伎家料理人(健太) 通靈王(第2作)(葉王) 佐賀偶像是傳奇 捲土重來(大空來人) 女武神餐桌II(符華) 2022年 朋友遊戲(瑪納布) 龍族拼圖(銀河) 名偵探柯南 犯人·犯澤先生(江戶川柯南)...
    115 KB (11,613 words) - 05:23, 4 March 2024
  • 七緒春日 (category 有参考文献错误页面)
    night [Heaven's Feel](莎拉) 2007年 手機少女(玲) 2018年 衛宮家今天餐桌風景(莎拉) 2000年 ウォーロード バトルクライ(カーリ) Moon Light ~開始回憶~(日语:Moon Light 〜おもいでのはじまり〜)(主題歌) 2001年 數位福爾摩斯(日语:ディジタルホームズ)(Hiyu...
    40 KB (3,877 words) - 01:17, 2 December 2023