比利時地處法國、德國和荷蘭交界的西歐十字路口，飲食文化受多個鄰國影響，多元化並有著很大的地區差異。人們形容比利時飲食有著德國飲食的量和法國飲食的質。對外國來說，比利時飲食的代表包括巧克力、華夫餅、薯條和啤酒。 貽貝薯條 啤酒烤肉 瓦特佐伊 韃靼牛肉 窩夫 斯派庫魯斯 比利時的啤酒種類繁多，從淡啤酒...

荷蘭飲食（荷蘭語：Nederlandse keuken）是指荷蘭的飲食文化。荷蘭傳統飲食文化比較簡單，主要源自傳統在地的烹飪做法，其烹調材料與組合取決於許多因素：位於歐洲平原肥沃的北海河流三角洲的位置，漁穫、農業、海上貿易、前殖民文化的影響，以及香料貿易興起。...

盧森堡位於日耳曼和拉丁國家之間，受到鄰近的法國、比利時和德國飲食的影響。最近盧森堡飲食受到很強的義大利和葡萄牙移民飲食的影響。盧森堡大多數日常簡單的飲食受德國飲食的影響，而較為複雜的菜餚則受到法國飲食的影響。 盧森堡有許多美味佳餚。除了法式糕點和水果派之外，盧森堡還有Bretzel、Quetsche...

比利時王國（法語：Royaume de Belgique；荷蘭語：Koninkrijk België；德語：Königreich Belgien），通稱比利時（法語：Belgique；荷蘭語：België；德語：Belgien），位于欧洲西部沿海，东与德国接壤，北与荷兰比邻，南与法国交界，东南与卢森堡毗连，西临北海与英国隔海相望。...

窩夫傳到不同地區，有不同吃法。 布鲁塞尔窩夫或盧布賽爾鬆餅（Brussels waffle），因為布魯塞爾是比利時的首都、所以一般的比利時鬆餅就是指布魯塞爾鬆餅，它的餅身較厚、格子較大。製作比利時窩夫的麵糰加入酵母、蛋白，所以較為鬆脆。常於早餐時吃，除了可配黄油、糖漿外，也可以挤上一些鮮奶油，還可配搭...

飲食禁忌是指一種單一社會群體或文化有自覺地避免食用特定動物或植物的現象，是一種禁忌。飲食禁忌隨空間、族群甚至時代而異，故並不存在全世界通用的飲食禁忌；不過幾乎所有的文化都有自己的飲食禁忌，飲食禁忌可說是普世文化通則。 多數飲食禁忌不是由文本記載、供人民謹守的律法；然而，它隨著社會習俗的承襲而流傳至...

teething）的婴儿喂食迪南饼干的传统。 夏季是旅游旺季，迪南饼干销量很高，但最火爆的时期当属12月的圣尼古拉节，此时比利时全国都有人销售和食用迪南饼干。 比利时饮食 饮食主题 LA COUQUE DE DINANT ET DE RINS. Ville de Dinant. （原始内容存档于2019-07-09）...

英文：根據法語原文而翻譯成“French cuisine”，cuisine在英文中屬於比較高級的“飲食文化”說法，在一般英文的口語裏也可直接稱為“french food”，即“法國食物”的意思。 中文：本條目以“法國飲食文化”為主標題，但是在中文口語裏會直接使用“法國菜”一詞；另可雅譯成“法式美食”、“法式...

比利时國菜，其食譜1781年於瓦隆尼亞（比利時法語區）即有記載。 因為比利時同時擁有法語區和荷蘭語區，所以這道菜不僅在比利時本土，在法國和荷蘭也非常的流行，是比法荷三国的家常菜之一。法國和荷蘭的貽貝薯條雖然不到“國菜”等級的地位，但在依然是兩國的日常生活中非常著名的料理之一，其味道也和比利時...

橄欖油；無論法式還是意式做法，都會在最後打上一顆鮮生蛋黃。 此菜仍然流行於法國、比利時王國、丹麥王國、瑞士聯邦等地，習慣上佐以一盤炸薯條。 又稱生牛肉塔、韃靼生牛肉塔、塔塔尔牛肉、野蠻人牛肉，中國大陸簡稱生牛塔，在比利时稱為美國牛柳並會佐以吐司。 鞑靼牛肉的名称来自“à la tartare”的缩写，一说为“佐塔塔醬食用”。...

醬料，如美乃滋、番茄醬、比利時薯條醬（英语：sauce andalouse）、大蒜醬（英语：garlic sauce）或蛋黃醬汁（英语：bearnaise sauce）等 通常還會加入包括磨碎的胡萝卜、新鮮的莴苣及番茄切片的Crudités（英语：Crudités）。乾酪和捲心菜也是常見的配料。 饮食主题 早餐麵包捲...

智利北部的飲食受到住在安第斯高原的艾马拉和阿他加馬（英语：Atacama_people）文化以及來自沿海地區高戈文化的強烈影響。傳統上來講，北部飲食的蛋白質含量很高。 輝然使用像是Apilla或Oca（酢浆薯）和乌鲁库薯等塊莖在北部很普遍，但這些在智利中部和南部飲食中幾乎是未知的。智利北部的飲食...

，其起源可以追溯至歐洲，類似的菜式早於公元5世紀的古羅馬烹飪書《阿匹西尤（英语：Apicius）》（Apicius）中已有記載，傳統的肉卷在德國及比利時都頗受歡迎，製作方法亦與荷蘭的肉丸有點近似。現代美式烘肉卷的菜譜至19世紀才出現据传由賓夕凡尼亞州的德裔美國人手中改良得來。在經濟大蕭條期間，肉卷成為不少美國家庭的廉價蛋白質來源。...

比利時料理、德國料理、瑞士料理及義大利料理中。 歐式牛頭可以帶骨或去骨的方式料理，在去骨的狀況下，牛頭會捲起並以絲線固定。牛頭一般以燉煮的方式料理，但也可以火烤。歐式牛頭可以是熱食或冷盤，且常佐以油醋汁或牛舌拉維戈特醬（英语：sauce ravigote）。作為冷盤時有時會切片。 比利時一道知名的變體是「似龜牛頭」（法語：tête...

英語來源為彈性"flexible"和素食主義"vegetarianism"的結合，以表示比起素食主義的飲食模式擁有更多彈性空間，是一種以蔬食為中心佐以少量肉品的飲食模式。 某些特定彈性素食主義的基礎在於從飲食中完全去除某些種類的動物製品而非僅專注於減少食用肉品的頻率，這種例子包含但不限於：減少一半肉類的...

肉酱（法語：pâté），是一种将肉或鱼剁碎并加上佐料制成的食品，有時可加上蔬菜泥。在歐洲，肉酱传统上属于法国和比利时的料理。肥肝酱是最著名的肉酱之一。 肥肝 水晶肴肉 法式酱糜 下水 幕斯 芭菲...

荷蘭甜甜圈（荷蘭語：Oliebol，荷兰语发音：[ˈoːlibɔl], plural oliebollen）是荷蘭和比利时在除夕的一種傳統食物，在荷蘭被稱為“Oliebol”或“Oliebollen”，而在比利時則被稱為法文的“Smoutebollen”和“Croustillons”。 Joan MacDonald...

饮食结构中肉类及乳制品占有较大比例，并成为西餐饮食文化的显著特色之一。  英国 伦敦  英国 利物浦  英国 伯明翰  英国 曼徹斯特  英国 愛丁堡  英国 格拉斯哥  爱尔兰 都柏林  爱尔兰 巴伦西亚岛  法國 巴黎  法國 里昂  比利时 布魯塞爾  比利时 安特卫普  比利时 列日...

飲食文化的一部分，流行於閩南、潮汕、臺灣、印度尼西亞、菲律賓等地。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。 臺閩地區一帶的家庭於尾牙、春節以及寒食、清明時，會以潤餅皮來祭祖，之後家族成員圍據一桌，食用者挑選自己喜愛菜色加上花生粉與砂糖和海苔以潤餅皮包裹後食用，是閩南和台灣清明聚會的重要飲食...

衝突常起源於台灣北部居民對其他地區的誤解或是偏見所產生，而類似詞語也常常加劇彼此之間的衝突及誤解。戰南北的議題也可能只源自於飲食或習慣的不同等，例如南部和北部粽子的差異。 台灣的戰南北起始於陳水扁當選為中華民國總統後，爭論的領域會包括飲食習慣、人群特質、政治局勢、經濟情勢、......等。戰南北文中常見網友互相稱呼對方「台北國」、「南部國」、...

通常，壞血病是由飲食中缺乏維生素C引起的。在出現症狀之前至少需要一個月幾乎不攝取維生素C。在現代，它最常見於精神障礙，不尋常的飲食習慣、酗酒和獨居老人。其他風險因素包括腸道吸收不良和透析。人類和某些其他動物在飲食中需要維生素C來製造膠原蛋白的組成部分。診斷此疾病通...

sailors、succory、coffeeweed等。中文的稱謂繁多，包括野生苔苣、法國苦苣、比利時苦苣等，但其實它們並不指同一品種。 菊苣是其中一種最早有文學作品紀錄的植物。2000前多年，古罗马詩人賀拉斯在一篇記述自己飲食的文中寫下「橄欖、菊苣及冬葵是我的糧食。」"（"Me pascunt olivae,...

瓦特佐伊（荷蘭語：waterzooi）是起源于比利时根特的一种炖菜，所以有时被称为根特的瓦特佐伊（Gentse Waterzooi）。瓦特佐伊的名字来源于荷兰语的“zooien”（意为“煮沸”）。 瓦特佐伊最早是用淡水鱼或海鱼为主料，但今日多用鸡肉，原因可能是因为根特地区的河流曾被严重污染，没有鱼...

Monde Selection 是位于比利时布鲁塞尔的商業營利機構「International Institute for Quality Selections」在1961年創立的一個非競爭性的飲食和美容用品的獎項。此獎項曾被譯為「國際品質評鑑大賞」、「世界品質評鑑大賞」、「世界食品品質評鑒大會」、...

Nemo 33位於比利時首都布魯塞爾，是世界最深的游泳池，深達33米（108英尺）。它含2.5萬公升保持在30℃（86 ° F）無氯、高過濾的泉水，和幾個10米（33英尺）深度的水下洞穴。水下有許多窗戶，讓泳客在不同的深度看到泳池的外面。此泳池是由比利時的潛水專家John...

飲食」態度，讓食物在廚房裡、餐桌上重新得到一份尊重。每集以一種食材為骨幹，主持在私家飲食天地中，邀請一群對飲食充滿熱情的「廚師團隊」，從食材生產源頭、食物文化、科學飲食原理、選購食材原則、不同烹調法等等，發掘飲食新睇法，分享獨有的飲食態度及藝術，肩負起尋找食物真味的任務。...

頂級美味大獎（Superior Taste Award）是由位於比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所（International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi）所創立，荷蘭AA Taste Awards與比利時的世界食品品質評鑑獎、英國Great...

比利時獨立，卢森堡才脱離荷蘭管治。 虽然卢森堡声明中立原则，但在20世纪，卢森堡被德国数次入侵。第一次世界大戰時1914年8月2日，德意志帝國執行施里芬計劃迅速佔領了卢森堡並入侵比利時和法國，打开了西線战線，第二次世界大战期间，拥有数十个步骑兵的卢森堡因納粹德国入侵比利時...

Herald Tribune）》上則是布魯塞爾。推測越鮮為人知的城市越少有類似錯誤。至少，據比利時相關紀錄清楚記載，華盛頓是於科爾特賴克結婚。 1900年美国人口普查显示华盛顿夫妇的长女（1897年5月出生）的出生地为比利时，尽管夫妇于1896年10月抵达埃利斯島。人口普查也显示他们是1897移民到美国的，而其他两个孩子的出生地显示为纽约。...

荷蘭傳統飲食文化比較簡單。早餐和午餐通常是麵包和配菜。晚餐則主要是肉和馬鈴薯。荷蘭人的碳水化合物和脂肪攝取量較高，顯示出體力勞動者的飲食需要，並且荷蘭人的奶製品消費量也很高。傳統荷蘭食物因地區各有不同。東部、北部受德國影響較濃，較多食用香腸；西部屬平原，畜牧業發達，盛產不同種類奶酪；南部則毗鄰比利時，飲食...

无孔贻贝是雙殼綱原鰓亞綱之下多個物種的統稱，一般泛指贻贝及其他外形近似的物種，其干制品常被称作淡菜。隨着軟體動物的分類從2000年代基於支序分類學的發展而發生大幅度的改變，這些生物現時也被劃分到不同的分類去。 在英語泛稱作mussel，在这个分类之下，有在港澳日常稱之為「青口」的物種。不過英語對於不...