綠咖哩又稱青咖哩(英語:green curry),泰語名為甘綠羹(泰語:แกงเขียวหวาน,宽式IPA:/kɛːŋ kʰǐaw wǎːn/),是一種泰國羹。綠咖哩的主要成分包括椰奶、各种香料、綠辣椒、大蒜、高良薑、香茅、香菜根、紅蔥頭、棕櫚糖、泰國茄子(英语:Thai eggplant)、魚露、青檸、箭叶橙葉和泰國羅勒等食材。...
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咖哩潤餅捲等。 葛拉姆馬薩拉 綠咖哩 瑪莎曼咖哩 咖哩麵 咖哩雞 咖哩飯 湯咖哩 咖哩麵包 咖哩魚蛋 咖哩牛腩 咖哩粉 葛拉姆馬薩拉 綠咖哩 瑪莎曼咖哩 咖哩麵 咖哩雞 咖哩飯 湯咖哩 咖哩麵包 咖哩魚蛋 咖哩牛腩 咖哩粉 Curry. Online Etymology...
16 KB (1,834 words) - 10:48, 26 March 2024
泰國咖哩或泰國羹是泰國的多種用醬料調製的濃湯的統稱。其泰語名แกง(kaeng)與漢語的羹同源,而泰語中的咖哩(กะหรี่,kari)則特指印度風味的咖哩或其衍生品,如咖哩粉(ผงกะหรี่,phong kari)、咖哩羹(แกงกะหรี่,kaeng kari)。 綠咖哩,或稱甘綠羹(แกงเขียวหวาน,kaeng...
7 KB (650 words) - 14:04, 22 January 2024
奶油咖哩雞的做法包含將雞肉用酸奶和香料醃漬數小時,醃漬用香料可包含葛拉姆馬薩拉、薑、蒜、檸檬、萊姆、胡椒、芫荽粉、孜然粉、薑黃粉和辣椒等。 雞肉隨後可用馕坑窯烤(類似印度烤雞)或油煎,隨後加入由黃油、番茄、鮮奶油、洋蔥、孜然、阿魏、丁香、桂皮、芫荽、胡椒、胡芦巴葉和綠豆蔻所做成的咖哩...
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果茂盛。食料較新鮮,而調料通常較甜。名菜有: 椰奶湯(音:Tom kha gai;泰文:ต้มข่าไก่) 泰式紅咖哩(音:Gaeng Phet;泰文:แกงเผ็ด) 泰式綠咖哩(泰文:แกงเขียวหวาน) 金邊粉(音:Pad thai;泰文:ผัดไทย) 九層塔炒雞等。...
7 KB (935 words) - 09:09, 28 January 2024
蘿蔔一起發售。此外,魚蛋也是香港各式粉麵、車仔麵和火鍋的主要配料。 在香港眾多魚蛋之中,以「咖喱魚蛋」最著名,這種浸泡在咖哩汁烹調的魚蛋在港澳地區的街頭甚為常見,每家店鋪都會以自家的配方製作咖哩湯料,微辣的咖喱帶有淡淡椰香,用竹籤串起魚蛋進食,風味十足。這種魚蛋最早由香港街頭的流動熟食小販售賣,由於...
14 KB (1,880 words) - 03:27, 18 February 2024
chin thoke:緬甸綠芒果總匯沙拉 Tainbaw thi thoke: 緬甸木瓜絲蝦米沙拉 Kat kaik:緬甸豆芽青蔥明蝦河粉 Kya yoe hinga:緬甸蓮藕魚湯 Kya zan hinga:緬甸明蝦魚丸豆皮河粉 Ngapi jet:緬甸發酵辣魚醬佐咖哩鹹魚魚湯 Ngapi gyaw:緬甸炒鹿肉蝦米飯...
3 KB (319 words) - 10:36, 22 June 2023
咖哩,再添加椰子粉、香菜和檸檬汁點綴。 邁索爾瑪撒拉香料捲餅則是將紅辣椒、洋蔥和蒜頭做成的紅酸辣醬直接加到薄煎餅裡,然後才把馬鈴薯內餡放上去捲起來。 一般常見的食材包含:蒸穀米、印度黑豆仁、芥末籽、葫蘆巴籽、鹽、蔬菜油、馬鈴薯、洋蔥、印度綠辣椒、咖哩葉、以及薑黃。 瑪撒拉香料豆粉捲餅...
7 KB (608 words) - 15:24, 26 February 2024
山菜料理研究家,“山彥亭”老闆,綠牌 (山菜級)廚師。味吉隆男的老師,養有阿加西。一直對味仙令牌沒有興趣,想轉讓,但被中江兵太挑戰,而成為評審,卻因為天氣轉壞而未能成行。 堺一馬 - 有"天才咖哩料理人"之稱,味吉陽一最大勁敵,他負責日之出食堂地主,永田建築公司老闆(他的監護人)的伙食,與味吉陽一在保衛食堂中,首次以雞肉咖哩...
51 KB (4,406 words) - 21:00, 17 April 2024
Fun 雞絲河粉 Chicken Hor Fun 雞飯粒 Chicken Rice Ball 瓦煲雞飯 Claypot Chicken rice 咖哩麵/咖哩叻沙 Curry Mee/Curry Laksa 魚頭米粉 Fish Head Noodle 炒菜頭粿 Fried Carrot Cake 海南雞飯...
9 KB (1,345 words) - 02:15, 22 March 2024
姜科(Zingiberaceae)多年生草本植物的完整的果实或种籽,或其乾粉末,学名Elettaria cardamomum。用作香料,稍辣,其味似樟。在东方是菜肴调味品,特别是咖哩菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用於面食品调味。 该植物原产印度南部潮湿的森林,可收采野生的果实,现印度、斯里兰卡和危地马拉大量栽培。地上部分多叶从分枝的根茎长出高1...
3 KB (369 words) - 09:49, 31 May 2022
烤得非常漂亮的哈密瓜麵包,內餡採北海道夕張出產的哈密瓜,比較愛說話。 草莓麵包 烤得非常漂亮的草莓麵包,做事十分有幹勁,獨占麵包銷售量第一。 咖哩麵包 油炸得非常漂亮的咖哩麵包,內餡採道地的印度咖哩,很愛批評別的麵包,但都不是故意的。對自己的要求也是嚴格。 鮮莓麵包 在草莓季時登場的新麵包。總是有為人著想的貼心面。 炒麵麵包...
5 KB (819 words) - 14:14, 3 May 2022
南、楊麗音等主要演出。2010年3月開拍,2010年6月4日播出第一集。 主題曲:愛就是咖哩,作詞:嚴爵/黃婷,作曲:嚴爵,演唱:嚴爵 片尾曲:風和日麗,作詞:陳沒,作曲:藍奕邦,演唱:劉若英 音樂:愛就是咖哩 音樂:風和日麗 製作團隊列表 原著:袁哲生 監製:劉麗惠、陳一俊 製作人:曹瑞原 製片:蘇國興...
17 KB (367 words) - 14:22, 26 June 2023
聖魔大戰(幫手O2、ブンドキーン) 1988年 奇天烈大百科(刈野勉三的母親〈刈野禰/第3代〉、チビ丸、戴眼鏡的女學生) 麵包超人(1988年-,咖哩麵包超人、黴菌小鬼、河馬小第〈初代〉、エスカ、カモメの水平さん、わらい虫、いじめっこなかもめ 等) 聖鬥士星矢(ζ星ミザールのシド〈少年時期〉) 甜蜜小天使...
10 KB (1,017 words) - 05:53, 15 October 2023
個性溫和有點優柔寡斷的性格。對明抱有好感,追隨着明而來到豐島,想保護明。 後來因為誤會明討厭自己,亦覺得自己太弱保護不了明,轉而吸食line,中毒後反而想對明加以殺害。 喜歡綠咖哩味的SOLID。 武器: 中毒前無武器 中毒後是猛的大刀。(中毒後的啟介一般稱為黑化的啟介) 凛(リン)(RIN) 聲 - 鬼龍院隼人/福山潤...
22 KB (2,726 words) - 03:47, 17 December 2023
」等;他也會穿符合遊戲情境的衣服,例如裝扮成昆蟲。 喜歡的動畫包括動感超人、鋼彈勇士(又稱剛達姆機器人)、不可思議的魔女瑪莉和點心。喜歡吃小熊餅乾、咖哩。討厭青椒、洋蔥、紅蘿蔔還有蔥(拌納豆時才會吃),特別是前面兩樣完全不吃。 說話時會發錯音或說反話,例如把「好大方」說成「好大胖」或「好大腿」,在自...
17 KB (2,211 words) - 22:13, 14 March 2024
2004年,推出以綠色為招牌主題色的新型店舖「綠摩斯」(緑モス),相對於過往以紅色為招牌題色的「紅摩斯」(赤モス),綠摩斯的定位為快速休閒餐廳,藉由休閒風格的店面裝潢、與健康取向的菜單品項,提升品牌的整體質感。原本計畫將紅摩斯的店舖逐漸轉換成綠摩斯,但因改裝成本偏高,引起加盟主不滿而叫停,改為僅將店面裝潢轉換為綠摩斯,菜單品項則維持原來的風格不斷。...
25 KB (3,072 words) - 09:32, 23 February 2024
在動畫『網球王子』中並不單只擔任比嘉中的聲優、他還有指導『舞台劇 網球王子』演員的沖繩方言。 在他所配音的『網球王子』木手永四郎的角色歌中、有一部份歌曲是他親自作詞和作曲的。 喜歡的咖哩是綠咖哩。 初中時代參加棒球部、而高中時代則是參加欖球部。 2016年與A-SIDE主唱Issyo一時興起組成樂團「樽生」,2017年發售第一張專輯「新...
15 KB (1,724 words) - 13:29, 23 April 2024
叁巴醬(馬來語:Sambal),也作叁峇醬,是一種廣泛流行於東南亞(馬來世界)以至南亞地區的一種特殊辣椒醬,其經常運用於娘惹菜以及街邊小吃之中(例如咖哩叻沙)。由於叁巴醬源自家常菜的調味方式,因此在製作醬料時所採用的香辛料及食材也因個人喜好與烹飪用途而各有不同,具體差異可達十多種口味類型。...
3 KB (239 words) - 14:47, 4 October 2022
水茄 (category 常绿灌木)
未熟的綠色果實外觀類似碗豆,可以煮熟食用,帶有苦味。常見的用法是煮在某種醬料中,例如在原產地加勒比海常和洋葱、甜椒等材類燉煮配魚吃,在泰國常會加進咖哩,在雲南則和煮熟後和香草一起舂成醬。 Solanum torvum Sw.. In: The Plant List (2013). Version 1...
3 KB (293 words) - 11:34, 5 December 2023
製作油漆、肥皂、蠟燭等工業的原料,油分還可用作生物燃料供汽車直接使用。油分還被利用作木材防腐、肥皂、燈油燃料及蠟染工藝。印尼人會將處理過的堅果拿來煮咖哩。 樹皮可減輕痢疾。果肉可食烤烘後味如花生,可作緩瀉劑,進食過量可引致腹瀉和嘔吐。在印尼油份被用作治療頭髮脫落、皮膚硬繭和便秘。搗成漿狀核仁和煮過的...
6 KB (697 words) - 11:54, 25 December 2023
鳴瀧敏郎(杏的父親,鞋匠) - 前田吟(香港配音:陳永信) 松永優太(村山的至交,前「榊氏食品公司」咖哩店員工) - 清水優(香港配音:陳卓智) 田代澄江(村山、榊的故友) - 田根樂子(香港配音:雷碧娜) 鈴木貴之(「三葉草咖哩店」店員) - 岩瀬亮(香港配音:梁偉德) 阿和(村山的至交) - 山崎畫大(香港配音:李錦綸)...
16 KB (1,512 words) - 05:49, 10 April 2024
納豆推薦在饒河夜市自創什麼都包的熊手包,接著是許傑輝推薦位於寧夏夜市的環記麻油雞與雙腰,然後是安心亞推薦基隆廟口會上癮的阿華咖哩炒麵。第一階段回到攝影棚,現場由主持人以「咖哩是否為釋迦牟尼發明的食物」為題,答對方可享受第一階段的美食。第二階段阿ken介紹的饒河夜市泰式酸辣香蕉煎餅與泰式奶茶、由白雲...
21 KB (1,294 words) - 16:29, 27 January 2023
2009年,軍方最初選擇的口味有黑胡椒牛腩、東坡肉、法式鮮菇雞、素麻婆豆腐。之後根據漢光演習驗證期間的提案,陸續加入香菇雞肉、咖哩雞、咖哩牛肉、紅燒牛腩、紅酒牛肉、日式牛肉飯等葷菜菜單,共計選出11種口味。在2008年漢光演習驗證期間,也曾挑選黑胡椒素肉、百菇宴等素食品項試吃,最後決定僅生產素麻婆豆腐。...
15 KB (1,676 words) - 04:17, 12 September 2022
「S&F」總公司員工餐廳的兼職廚師,對製作咖哩充滿熱忱,在印度大使館的廚房當學徒時認識大前。因「S&F」削減成本而遭解僱,離職前清理冰箱被意外拍進影片上傳,令「S&F」在網路上受到飆罵,失去了牟田的「S&F」餐廳亦再無法製出同一水準的咖哩。後來把製作咖哩的秘訣傳授予大前,自己經營路邊攤賣咖哩。 第4集 井手 美香 木川 綠子(日语:キムラ緑子)飾...
27 KB (3,202 words) - 18:50, 1 March 2022
(명란젓/明卵젓)即是由紅椒、胡椒粉調味而成的綠鱈卵所製的鹽釀海鮮(젓갈)。普遍用於飯饌(반찬),小碟伴菜配上炒飯或燉鍋的材料。日本料理中的明太子是來源自韓國的。 在西孟加拉邦與孟加拉國的花點鰣魚卵擁有極佳的味道。魚卵通常會油炸,儘管其他準備例如磨碎魚卵,就是把魚卵混進油、洋蔥及胡椒磨碎;或是咖哩魚卵(curry of...
7 KB (924 words) - 13:26, 27 December 2023
麥製成為主,稻米類的食物雖然可以找到但是並不常見。其他較為大眾化的知名料理包括馕、醬雞、印度羊起司(Paneer(英语:Paneer))、唐杜里雞、咖哩角、和炸鷹嘴豆餅(pakora(英语:pakora))。另外,旁遮普盛產乳製品,牛奶成分在當地的甜點是不可或缺的一部份,具代表性的熱門甜點有乾酪粗麵...
5 KB (657 words) - 15:06, 19 March 2024
福星旅店:中市旅館323號 璞樹文旅:中市旅館333號 葉綠宿旅館:中市旅館338號 米樂旅店:中市旅館359號 米力旅店:中市旅館377號 2011年9月14日,逢甲旗艦夜市(今逢甲歡樂星所在地)火災事故 2017年7月18日,西安街咖哩店瓦斯氣爆事故 台灣夜市列表 台灣夜市 台灣小吃 夜市 陳翊中、邱景星、黃星若,全台灣最大夜市...
14 KB (1,260 words) - 06:33, 24 December 2023
传统中餐烹饪中经常用草果的辛辣香气来遮盖肉类的腥味,特别是在炖煮牛羊肉中。草果也是一些配合的调味料成份之一,例如五香粉,咖哩粉和十三香。 另外,草果的茎、叶和果也可提取芳香油,用做制药、香料等工业的原料。 豆蔻 Leong-Skornickova, J., Tran, H...
4 KB (482 words) - 09:38, 3 March 2022
1989年,獲日本日清食品株式會社收購。現為香港日清食品有限公司的全資附屬公司。 1990年,大埔工業邨另一廠房「永泰食品廠」啟用。同年開始生產零售冷凍春卷、咖哩角。1992年起,亦開始生產冷凍點心南翔小籠饅頭、青島蒸餃/煎鍋貼、生煎包,1994年起,亦開始生產冷凍點心公仔點心系列,在街市冷凍食品店、惠康及百...
4 KB (477 words) - 08:06, 29 January 2023
喬(ジョウ,配音:江口拓也(日本);王辰驊(台灣)) 救國教男教徒兼領袖。與綠的外貌十分相似,疑似是雙胞胎,其行為舉止都相當一致。 角色原型取自手塚作品中《空氣底下》喬,扮演綠的男友,在《怪醫黑傑克》中名叫松本英二,扮演鬼魂。 綠(ミドリ,配音:近藤唯(日本);穆宣名(台灣))...
31 KB (3,563 words) - 07:30, 27 April 2024