羊肉爐是臺灣自1970年代流行至今的羊肉火鍋，興盛於岡山及溪湖。 火鍋料常見炸豆皮、高麗菜等，副食常配上拌麻油麵線，沾醬常見為豆瓣醬、豆腐乳或兩者相混的特調醬汁。 羊肉爐常見於冬令進補。 羊肉爐源自台灣南部。名產地岡山與溪湖從日治時期開始，就有流動攤販販售羊肉料理，但沒有羊肉爐，僅有羊肉湯、羊肉...

《羊肉爐不是故意的》，台灣網路文學作品，作者為LogyDog，本姓龔。 《羊肉爐不是故意的》是一部笑中帶淚的「住院日誌」，劇情描寫一位交通大學研究生在宿舍吃羊肉爐，不小心被湯汁燙傷陰囊，急急忙忙換上一條內褲，直奔醫院。在醫院裡幾乎被整得死去活來。這本書除了前半部是在網路上發表，後半部只能在書中看到。...

羊肉不可食用过多。暑热天或发热病人慎食之。 羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。 羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。 涮羊肉 羊肉爐 烤全羊 烤羊排 羊肉（成吉思汗烤肉）...

火鍋基本上可以分為三大類別： 鍋內無料或料不多，而以涮生食材為主，其中又分兩種：1)湯底清淡，沾料占重要角色，以涮羊肉及打甂爐為代表；2)湯底濃厚，如麻辣火鍋。 鍋內食材已熟，如魚頭火鍋、羊肉爐等，爐火只是用來保溫及汆燙青菜。 鍋內食材全都先煮熟，連青菜也無需再汆燙，爐火完全是用來保溫的，如燒酒雞、薑母鴨、復興鍋等；這種火鍋也稱為“煲”。...

子，其中不同部位有不同的吃法。烹饪方法亦分化为油爆与水爆两种。 羊肉爐 涮涮鍋 火锅 Template:老北京城 涮羊肉起源的三种传说. 央视网. 2007-06-26 （cn）.  引文格式1维护：未识别语文类型 (link) 羊肉. 维基百科. 2023-11-16 （cn）.  引文格式1维护：未识别语文类型...

李子森（1992年4月8日—），台灣男歌手，本名李懿珅。因其家中從事羊肉爐的工作，而有「羊肉爐王子」的稱號。為台灣選秀節目「超級偶像」第六屆總冠軍。 「李子森」是超級偶像6總冠軍，自小學習國樂至今，以笛子為主修，簫為副修的樂器。 2006年獲得全國學生類的最高榮耀：總統教育獎 ，爾後曾參加過很多民營國樂團的演出，音樂表演經驗豐富。...

(restaurant)）（Krystal）的漢堡比賽，8分鐘內吃了97個，得到冠軍。 2006年12月3日在臺灣臺中市參加「世界大胃王愛心爭霸賽」的吃羊肉爐大賽，24分鐘內吃下5500公克羊肉爐，得到冠軍。 2008年7月27日在新加坡參加吃沙嗲烤雞比賽，12分鐘內吃了11磅沙嗲烤雞，得到冠軍。...

公所所經營。1986年改制為彰溪果菜市場股份有限公司，由溪湖鎮農會與溪湖鎮公所共同管理至今。 目前溪湖果菜市場每天都有各種當季果菜在此交易，週邊並發展成小吃攤與溪湖羊肉爐店家以及蔬果零售商的集散地。 溪湖鎮果菜市場股份有限公司的Facebook專頁 台灣公司資料 （页面存档备份，存于互联网档案馆）...

，例如中欧和东欧的炖牛肉经常加啤酒。啤酒也被用来调制一些炸食物的裹粉。 炒鸡蛋加1－2勺料酒，去腥而且使得成品质地柔嫩。 鱼在烹制前放在料酒、椒盐的混合物中短时间腌制，能够去腥，入味和增加香味。 日本菜肴中的照燒汁成分之一是米酒，味醂也常用於照燒料理，由糯米發酵而成。 醉雞 燒酒雞 薑母鴨 羊肉爐...

《命运之人》 《玻璃之槌》 《我那伤心妓女的回忆》 《荷马，伊里亚德》 《丛林女王的神秘火焰》 《往事并不如烟》 《中国农民调查》 《狼图腾》 《羊肉爐不是故意的》（LogyDog） 《淘气的尼古拉》 《黄毛狄多幅》 布烈克和莫提美探险系列 蓝弗在星际系列 诺贝尔文学奖：耶利内克（Elfriede...

，據稱有去濕去燥降火氣，湯頭久涮不淡。火锅主料则不同于传统川渝风格，多为羊肉。 台灣坊間常見的麻辣火鍋，係從國共內戰後隨國民政府來台的外省人所傳入，現今已發展為跟台灣冬令進補名產羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞齊名的知名食品，且與羊肉爐、薑母鴨此種膳補型鍋類相比，氣溫的影響性相對較低，在其他時節仍有人進食。...

紅標米酒，是臺灣菸酒公司（前身為臺灣省菸酒公賣局）的米酒品牌，以蓬萊米酒混合糖蜜酒製成。在台灣，主要使用於料理，是常見的家庭料理用品。常用於料理烹煮薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、燒酒雞等。 紅標米酒起源於日治台灣。1922年，臺灣總督府推行煙酒專賣制，收購台灣各個民間酒廠。推出的米酒，分為米酒第一、第二、第三號。其中米酒二號，酒精濃度20...

有米酒以外沒有再添加任何的食材，而薑母鴨則是可以隨自己的意思加入其他像高麗菜或豆皮、豆腐、米血、貢丸、麵線等材料。 臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食 羊肉爐 薑母鴨 蔡易昌中西醫師 杏儒中醫診所院長. 2014-12-26 杏儒週記-暖呼呼麻油雞，人人都可吃？. 2014-12-26 [2015-12-17]...

循環；有些人血液循環不好，則會有腰痠、手指發麻；或有些女性血行不好，吹到冷風就會頭痛，吃了加當歸所調理的食品(如：四物湯)之後，可慢慢獲得改善。 羊肉爐 麻油雞 臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食 當歸鴨肉麵線-食譜、作法. [2014-12-07]. （原始内容存档于2014-12-11）.  Jake...

『読売新聞』夕刊2014年12月9日2面「はじまり考」 Places to Go たくみ割烹店　民藝品に囲まれた鳥取の老舗割烹料理店. [2020-03-16]. （原始内容存档于2022-07-11）.  山陰山陽 Chugoku Region Tourism Guide（国土交通省中国運輸局） 涮羊肉 火鍋 羊肉爐 壽喜燒 臭臭鍋...

人組成「帥哥綜藝團」出道。1999年8月26日，循古禮拜相聲大師吳兆南為師，學習相聲。 2010年12月17日晚間，劉爾金在台北市忠孝東路和友人於羊肉爐餐廳用餐、喝酒，劉在飯局結束、隔天(18日)凌晨1點多開車經過安和路時遭警方臨檢；臨檢發現呼氣酒精濃度達每公升1...

1983年，小彬彬演出《星星知我心》，因創下高收視記錄而轟動東南亞地區，被稱為“超級童星”。 1986年鳳飛飛在台視主持的特別節目《有鳳來儀》擔任特別嘉賓。 副業曾開設名為「彬彬正記羊肉爐」熱炒店、燒烤店以及童裝店及擺攤賣芋頭米粉。 2016年，在第35屆香港電影金像獎本屆金像獎主題為「童聲。同戲」，與眾多台灣、香港經典童星一同出席頒獎典禮。...

豆腐乳搅碎成糊状后，亦可作為沾醬使用。北京涮羊肉的蘸料就有豆腐乳，台灣的「羊肉爐」、粵菜「枝竹羊腩煲」都慣用豆腐乳為基底調製的沾醬，用來佐有嚼勁的帶皮羊肉塊。 豆腐乳是一種華人特有食品，在中國各地口味因地而異。北京豆腐乳偏甜（玫瑰腐乳）、雲貴川豆腐乳辣而辛香、江浙...

「貓叫日記」原創人。該新聞台作者在2006年1月3日接受了自由時報、東森電視等記者的匿名採訪，網站知名度更是暴增。2006年3月1日，大塊文化在「羊肉爐不是故意的」一書後，再度出版「隔壁貓叫日記」，成為該出版社在網路爆紅現象下出版的第二本書。 「肚臍到膝蓋之間 貓叫穿牆 隔壁Orz」，2006年2月19日聯合報。...

溪湖鎮的開發，戰後隨著大量數種蔬果的栽培，以及數條公路的設立，交通較為便利，是彰化縣重要的蔬果專區。韭菜花為溪湖鎮最負盛名的蔬果，其他地方特產尚有羊肉爐、巨峰葡萄等。 溪湖鎮的地名由來，係因早期舊濁水溪河道頻繁變更，在當地留下許多沙崙與沼澤，景象如同溪畔有許多湖泊，故名。...

蛋類料理： 宮保皮蛋、菜脯蛋、九層塔烘蛋、三色蛋、鹹蛋苦瓜 豆腐類料理： 蟹黃豆腐、麻婆豆腐、蔥燒豆腐、海鮮豆腐羹、鐵板豆腐、老皮嫩肉 火鍋類：羊肉爐、海鮮鍋、麻辣火鍋、鴛鴦鍋、石頭火鍋、素食鍋、台式佛跳牆等。 路邊攤或小吃店的菜色 嘉義火雞肉飯 台灣牛肉麵 滷肉飯 炕肉飯 鴨肉飯 蝦仁飯 蛋炒飯...

就沒有辦法遷廠。6月22號，在時代力量舉辦的公聽會上，遭到當地居民的強烈質疑，並要求若無法遷廠就關廠。 春日路:巧合珍牛肉麵總店 春日路:來來現宰羊肉爐 大有路946巷:汴州公園 水汴一路:明德宮 土地公廟: 明德宮、鳳凰山福德宮、大有福德宮、水尾福德祠、三角坑三德祠 媽祖廟: 三媽宮 魯班先師廟:...

避免讓身體受寒。 菠菜、洋蔥、黑木耳、山藥、海帶、白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇是很好的選擇食物。 台灣各種藥膳補湯如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、四物湯、四君子湯、八珍湯、十全大補湯、藥燉排骨湯、小米粥等。[來源請求] 大雪十一月節（唐•元稹） 積陰成大雪，看處亂霏霏。 玉管鳴寒夜，披書曉絳帷。...

的寒冷。對於农耕社会來說，人们一年來的辛苦勞作，立冬这一天要休息一下，用以犒赏一家人一年来的辛勞。[來源請求] 台灣各種藥膳補湯如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、四物湯、四君子湯、八珍湯、十全大補湯、藥燉排骨湯、小米粥等。[來源請求] 漯河兴农网 立冬 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（中文） 中国气象报社...

班，讓想要經營小吃攤的人可以一起上課，學習特殊的醬味等製作方法。此外，不少食品製造商研發出一些如速食麵般快速食用的小吃包，例如台灣各大超市都買得到羊肉爐的調理包，某些地方可買到即溶燒仙草，甚至是麵線也有自己方便煮的調理包等。 臺北市：鳳梨酥、萬華老天祿滷味 新北市：三峽金牛角麵包、金山鴨肉、坪林包種茶、深坑臭豆腐、淡水鐵蛋...

成偉食品「盛香珍大三元」 花王「一匙靈洗衣粉」 金蘭食品「金蘭醬油」 佳儷金飾（Kiss Gold） 寶華商業銀行「立可貸」微型企業貸款方案 雅方國際企業「雅方羊肉爐」 益多國際「美加三OMEGA海]油」、「寶牌海狗油」 台中商業銀行形象廣告 三洋藥品「國安葉黃素液」 思耐得生技「補體素」 京城之霜 大研生醫「德國頂級魚油」...

記取仙姬贈，酥潤冰條試臘瓶」，本詩形容冬瓜茶清涼消暑的功效，同時冬瓜糖也是臺灣結婚習俗中，女方媽媽為出嫁女兒所準備的嫁妝甜品之一。 冬天吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、八珍湯等藥膳，可補脾胃及氣血，但吃多了，容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、便秘、流鼻血等症狀，可喝冬瓜茶改善。冬令進補應以一星期一次，食材以白肉為主較好，包括雞、鴨等；...

火腿、肉片、玉米等加入燒餅內餡，使其種類更加多樣化。 《齐民要术·制烧饼法》“麵一斗、羊肉二斤、葱白一合，豉汁及盐，熬令熟。炙之，麵当令起。” 《齐民要术·制髓饼法》“以髓脂、密合和面厚四五分，广六七寸，便著胡饼炉中，令熟。勿令反覆。饼肥美，可经久。” 《太平御览》 日本 圆仁 《入唐求法巡礼行记》...

，制作精细，其特点：层多且薄，每个均有25-30层，外表金黄油赵亮，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。 羊肉卤馓（本地回族念sá），是大名县回族传统早餐食品。它是将熬稠的油浓“麦仁”浇上羊肉卤，泡入馒头或火烧，吃时浓香，肉味极佳。每年秋季开卖，入夏停。 荞面饸饹是大名县回族传统风味小吃，历史悠久...

羊肉、胡萝卜、大米、盐、孜然等，有的还会加入葡萄干、杏干等。其使用的羊肉多为带有脂肪的前腿肉、后腿肉或胸腹部的肉，可以带骨头一并下锅，但骨头的占比不可超过纯肉。 手抓饭大体制作方法如下：先在锅中放入炒菜量2～3倍的植物油并加热，然后放入洋葱丝翻炒，然后放入羊肉煸炒，炒至羊肉变色时放入胡萝卜条（直径1...

沙嗲（印尼語：sate，馬來語：sate），又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先醃過再烤。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚，其它肉類，或豆腐。沙嗲雖然經常使用竹籤串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。...