潮州民系，也稱潮汕民系、潮州人、潮汕人或潮人，是汉族民系之一，指潮州市、汕頭市、揭陽市與豐順縣以及周邊地區以潮州话為母語或有潮州認同感的漢族人。 潮州民系是閩南民系的一支。潮州民系給外界的印象，一般認為他們简朴而寡文，但具有较强的經商禀賦。 潮州人主要分布在原潮州府的潮州市（湘桥区、枫溪区、潮...

700個越南船民終被安置於其他國家，超過67,000人被遣返回國。2000年2月，1400名越南難民安置在香港。大部分在香港的越南人都有華裔血統，為越南華人。越南華人大部分為廣府人與潮汕人，保留有使用粵語和潮州話的傳統，因此沒有太多語言障礙，很快融入香港社會。 1975年，西贡陷落后。很多越南人恐惧越南共產黨政权，於是開始逃亡。...

《潮汕华侨史》是中国广东省汕头市作家李宏新编纂的一部论述海外潮州华侨的通史，该书由暨南大学出版社于2016年8月出版，归属于「潮汕文库·研究系列」丛书。全书分为绪言、上编“出洋移民”和下编“海外潮人社会”三部分，共15章，总计43万字，定价人民币60元。 中国的潮汕地区（原潮...

越南華人在越南被稱為「華族」（越南语：Người Hoa／𠊛華?），主要由南方（中國兩廣、福建省及海南省）漢族組成，其中廣府人與潮州人佔多數。根据2009年越南人口普查数据，華族为823,071人（占越南总人口0.96%），按各民族人口数量排名，華族是越南第八大民族。而根據1999年越南人口普查数据，華族为862...

早先越南筝应该是宫廷音乐当中使用的乐器，但后来由于音色优美，传入民间之后用于自行弹唱或者独奏。 潮州传统筝有16根琴弦和锥形琴体，主要在中国南方地区使用，可追溯到明朝后期。潮州筝(清代的筝）在阮朝时期传入越南，由越南人本土化。在宋末，因中原地区人口迁移至潮汕而引进。而后在明朝时期，桑图尔...

漳潮客語，即客家語漳潮片，是客家語的一個支系。主要分佈在福建西南部（漳州市、龍巖市）、廣東東部（潮汕地區、海陸豐）、香港、台灣以及東南亞部分華裔客家人社區。因其主要通行地區分布於粵台片客家話與閩南語之間漳州、潮汕、海陸豐地區的客家地區，故由此得名。台灣主要客家語通行六大腔調其中有四種屬於漳潮...

潮州話，又叫潮語、潮汕話 ，是漢藏語系漢語族閩語支閩南語的一種方言。潮州話屬閩南語潮汕片，是潮州民系的母語，在海外的潮州民系聚居的地區也頗具影響力，潮州話和闽台片闽南语之間大部分可以互通交談。 潮州話在英文被稱為Teochew或者Chiuchow，分别是“潮州”兩字在潮州話和在粤语中的音譯。广义的潮州话指整个闽南语的潮汕片（diê5...

越南的廣府人及潮汕人，僅部分為京族。 臺灣境內的京族人口完全是20世紀後期移民的結果。由於政治（越南戰爭後自南越逃亡而定居臺灣）、社會（外籍配偶）、經濟（越籍技術人員）等因素，臺灣的京族人口逐漸增加，近年已達總人口的1%左右，因此也有少許在臺越南人在社會各階層出現。 越南裔美国人约占海外越南人...

珀色，味道帶有鹹味和鮮味。中國的虾油原產自福建和廣東潮汕等地，越南以及其他東亞國家也有各自的魚露製品，歐洲及北非早於古希臘時期便有魚醬的調味料，屬於環地中海地區的魚露。現在除福建、潮汕、越南外，其他中南半島國家亦有生產，特別是泰國產量最高，但以越南富國魚露最為出名。 魚露聞起來有刺鼻酸臭味，當佐料食用則鮮美提味。...

潮汕話口音差異十分顯著。」 各地使用的海丰话大同小异，若从语音差别为标准，海丰话又分为以下几个方言片区： 海城片：以城关话（海城话）为代表，通行于海丰县中心的城东、梅陇、联安、陶河，以及县城以西的鮜门、赤石等地、县城东南的可塘、赤坑等地。使用者最多、影响力最大。 汕尾片：以汕尾话为代表，通行于汕...

閩民系，又稱閩海民系、閩人、福建人，是汉族的一支民系，分佈在福建、海南、浙南 （温州南部）、廣東部分地区（如雷州半島和潮汕地區）、臺灣、東南亞、歐美和日本。 閩越人是今福建一帶的早期原住民。秦设闽中郡以今福州为郡治，至汉代无诸因反秦有功而獲封闽越王，定都东冶（福州），武帝时期闽越反复叛乱，迁其民至江...

剪瓷雕亦称嵌瓷、剪黏，为流行于中国福建南部、广东東南部潮汕地區、台湾和越南等地区的一种传统建筑装饰工艺，屬瓷片拼貼（英语：Trencadís）的一種，以颜色鲜艳、胎薄质脆的彩瓷器（如碗、盘、壶等）或残损价廉的瓷器为原材料，使用粗钳、铁剪、木锤、砂轮等工具将其剪、敲、磨成形状大小不一的细小瓷片，进而贴...

《“唐山”一名之来历》，(新加坡) 《南洋学报》1948 年第 5 卷第 2 期. 潮汕历史文化研究中心编: 《潮汕侨批集成》( 第一辑第27冊) ，广西师范大学出版社 2007 年版，第 332 页。 潮汕历史文化研究中心编: 《潮汕侨批集成》( 第一辑第1冊) ，广西师范大学出版社 2007 年版，第 443、516...

连瀛洲、佘有进、林义顺 马来西亚 钟廷森 越南 陈金成、陈荣源：越南华人首富 柬埔寨 陈丰明：柬埔寨华人首富 刘明勤、杨启秋、方侨生、李安弟、 老挝 张贵龙：老挝华人首富 澳大利亚 周泽荣： 法国 陈克威：法国华人首富 2000年首届潮商大会在汕头举行。 《清稗类钞》农商类潮人经商篇：潮人...

蚁姓是中文姓氏之一，极为罕见。蚁姓现今分布于广东、北京、台湾、泰国、越南等地。其中以广东潮汕为最多，有8,000余人，主要居住于澄海，最初于宋代由莆田迁至此地。 关于蚁姓的来源有多种说法。一种认为蚁姓即蛾姓，两者古音相同，属疑母歌部。宋邓名世《古今姓氏书辨证》即作此说。另一种认为蚁姓源于吴姓，两者古...

潮汕本地化的風味。 潮汕沙茶酱香味较福建沙茶酱更为浓郁，花生味香濃，辣味淡，可炒、焗、燜、蒸等烹调，對忌辣的潮汕人老少咸宜，為潮汕家庭必備調味品。在潮汕小吃中，很多以沙茶為主要调味料的小吃，如沙茶牛肉捞果，其醬汁就是用沙茶酱和花生酱按一定比例调和成的。 沙茶牛肉粿條，就是濕炒沙茶牛河，是潮汕人...

工夫茶是一種閩南地區、潮州及海外潮州人的飲茶文化，在台灣常稱作老人茶，工夫茶文化在现在广东尤其是粤东的潮汕地区（潮州、汕头、揭阳）比较盛行。 潮州工夫茶盛行1000多年，是晋唐衣冠南渡后保留下来的品饮茶文化，至今這文化還保留在香港、台灣、新加坡、馬來西亞及泰國。 2008年6月，潮州工夫茶艺申遗成功，正式成为中国国家级非物质文化遗产。...

陆丰话是汉藏语系汉语族闽语支闽南语的一种方言，通行于广东省汕尾陆丰市及其附近一带，属闽南语的泉漳片或潮汕片。陆丰话是陆丰市使用人口最多的一种方言，当地人称之为福佬话（Hok-lo-ue）。陆丰话以陆丰市的东海镇口音为代表口音，陆丰全境有15个镇以它为母语，另有6个镇为陆丰话与客家语的双语区。...

潮阳话是汉藏语系汉语族闽语支闽南语的一种方言，通行于广东省汕头市潮阳区一带。属闽南语潮汕片，为广义的潮州话之一。 潮阳话是潮阳人的两大母语之一。除了南部的大南山、北部的大北山以及中部平原的部分地区说客家语；关埠、金玉、灶浦语音说揭阳口音之外，其他地区的人口都以潮...

东大饥荒。事发时广东有97县，报旱灾的达80余县、其中潮汕地區和五邑地區的死亡人数是最严重。有300万人死于广东大饥荒，包括潮汕则有50多万人死亡、台山有15万人死亡。 从1942年冬到翌年5月中旬，广东全省大部分地区甚少降雨，如珠江三角洲和潮汕地区，从当年冬至(12月22日)到翌年春分(3月21日...

5对往返广州东、广州南和深圳北动车。 梅汕高铁（梅州西站——潮汕站），汕汕铁路（汕头南——汕头），疏港铁路在建。 高速公路有 深汕高速、 汕汾高速、 汕昆高速，以及在建的 汕湛高速等。公路有广汕( 324国道)、汕揭( 206国道)、官汕、潮汕干线等，通广州、梅州、厦门市。规划建设中的有 228国道、潮汕环线高速公路、揭东至南澳...

潮剧（潮拼：diê5 giah8），又称潮州戏、潮音戏、潮州白字戏，是用閩南語潮州方言演唱，在丑生（角色）有突出表现的地方戏曲，在明朝开始形成后，流行于广东潮汕、闽南等地，并随潮州人传播到港澳台、上海，以及海外的泰国、新加坡、马来西亚、印尼、柬埔寨、越南等东南亚与欧美地区，是中国对外最有影响的地方...

潮汕组与中國中部样本的差异最小，分布最南方的粤语组在 PCA 中处于最南端、Fst 值也与北方样本和南方样本的其余部分差异最大。而导致漢族南北差异的遺传变异比例较低。客家人和潮汕人在血统方面更接近其他中部省份，粤语人作为广东本地居民，与其他两组有一定遺传分化差异，與潮汕人从 9...

钟淑娟（越南語：Chung Thục Quyên，1987年—）1987年出生在胡志明市，是越南华裔美女，模特，演员，歌手。母亲祖籍广东潮汕，有一个同母异父的妹妹Lana Huỳnh（1991年出生）。2012年初，进军流行乐坛。形象性感火辣。 2005年越南女性小姐选美比赛上镜美人奖 2008年国际旅游小姐选美比赛博爱美人奖...

𠊎人，又作艾人，即使用𠊎话的族群，属客家族群的一支，主要分布在中国广东省的西部地区（粤西）、广西壮族自治区的南部地区（桂南）。𠊎人在明清之际有部分入迁到越南，被越南政府划为一个单一的民族：艾族。 𠊎人为客家人的一支，但又与客家人主要分布区相隔较远，且分离时间较早，除语言较为相近之外，在文化习...

。 潮汕地區稱之為“蠔烙”，通常不是使用蕃薯粉，而是用木薯粉（太白粉）、米粉或麵粉，並且醬汁是放在一旁的碟子中。 香港粵語稱為「煎蠔餅」、「蠔仔餅」或「蠔餅」。在港澳地區並不是每家中式食肆都會供應煎蠔餅，而是集中在潮式菜館提供，也有部分大排檔提供此菜式，香港人...

为普宁华侨农场，1995年8月设立为县级管理区（普宁市华侨管理区）。普侨镇地处粤东潮汕平原西部，距普宁市区20公里。始建于1961年，先后接受、安置了来自印尼、越南等13个国家和地区的归难侨。现有归侨、侨眷3400多人。 1961年建立。 1995年8月，普宁华侨农场改制设置普宁华侨管理区（简称普侨区），赋予部分县级行政、经济管理权限。...

潤餅，又稱薄餅卷、嫩餅菜、拭餅，是春捲的一種，用春捲皮鋪上一層糖粉和花生粉後加上各式各樣菜和肉捲好後無須油炸直接食用。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於閩南、潮汕、臺灣、印度尼西亞、菲律賓等地。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。 臺閩地區一帶的家庭於尾牙、春節以及寒食、清明時，會以潤餅皮來祭祖，之後家族成員圍據一桌，食用者挑選...

2%)，北方泰族(18.8%)，还有南方泰族(13.3%)。中央泰国人讲的方言作为官方语言广泛应用于政府和学校传播。 泰国人口14%是华族，其中相当一部份来自广东潮汕地区。泰国马来族占(2.3%)。其余的少数民族包括高棉、孟族等与泰族人相似的民族;还有越南人、还有一些住在山上的部落，例如例如巴通族、嘎良族、拉祜...

潮汕地區的人大多是由閩南地區在明代、清代移居潮汕地區的，屬廣東閩南人，而由先祖中原（多由河南）直入潮汕的潮汕人，以及畲客只佔現今潮汕人的較少部份，主要为客家人，屬潮汕民系，是廣東閩南民系另一分支。在粵地（即嶺南地區的兩粵），與嶺南人（即粵人）最為接近。潮州的鳳凰山為很多山區畬族的祖籍地。 海陸豐人（粵東）：...

下方族（越南语：Người Xạ Phang／𠊛下方），又稱作花漢人（người Hoa Hán），是越南官方目前未識別的民族之一，目前分类為54个民族中越南華人的分支之一。但在1962年，越南統計總局將其獨立為華族以外之民族。 下方人超過 2,000 人，於 20 世紀 60 年代初從中國移民至越南...