• 小販擺賣「不衛生」,並透過市政局及後來的食物環境衞生署(食環署),對之加以規管及取締。 香港小販可分為流動及固定兩大類。他們多以販賣低廉貨品及食物為主。熟食小販會販賣的街頭小吃包括碗仔翅、雞蛋仔、魚蛋等等。 港府在1973年推出小販認可區計劃,嘗試規管小販的經營範圍。梁燕玲在《消失中的小販文化...
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  • 中峇鲁的錫安河畔食閣(Zion Riverside Food Centre) 樟宜村小贩中心 新加坡飲食 馬來西亞飲食文化 香港小贩文化 非物质文化遗产 联合国教科文组织非物质文化遗产名录和优秀保护实践名册 新加坡小贩文化申遗成功 列入联合国教科文组织“非物质文化遗产代表名录”. 联合早报网. [2021-03-11]. (原始内容存档于2021-01-10)...
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  • 香港提倡健康飲食,但在旺角街頭還可以看到形形色色的煎炸食物(如煎釀三寶、炸魷魚鬚等)或高糖份的小食(如雞蛋仔、格仔餅等),可見香港人以食為先的文化。 價格便宜,相比其他快餐等膳食便宜,比如一份燒賣的價格在港幣10-20元不等。 香港的流動熟食小販小販車擺檔,方便流動。小販...
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  • 小販牌照而在街邊擺賣屬違法行為,可被檢控,食環署設有小販事務隊專責管制小販販賣活動。 雖然香港政府一向主張管控街頭小販,以減少其數量並達至美化市容之效,但社會上仍有不少聲音支持香港小販文化。 2012年9月3日,食物及衛生局局長高永文表示,香港特區政府計劃使用5年時間,改善全香港43個固定小販...
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  • 香港文化饒有特色,屬東亞文化圈之內,香港人口以華人為主。而在過去百多年間香港曾經是英國殖民地,故此亦同時受到西方文化影響,慢慢形成了中西合璧的香港文化。從19世紀的轉口港,到21世紀的國際大都會,世界各地的文化也持續影響香港文化香港原屬華南地區廣東版图。香港開埠之前,華南地區內的文化...
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  • 香港文化為屬於香港文化中的次文化,範圍眾多。 香港的合法賭博只有由香港賽馬會經營的賽馬、六合彩以及由2003年起開始營辦的足球博彩(足智彩)。其中香港賽馬歷史悠久,自香港開埠後不久便開始,最初賽馬活動只在跑馬地馬場舉行,每年只在1至2月舉行一次賽馬比賽;18世紀未香港...
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  • 購物是香港一項很流行的活動,為香港文化的一部份,也是香港零售業的一個重要支柱。由於香港是一個自由港,除煙酒外的所有商品均免稅,因此世界各地的各種檔次的貨品均可在香港找到,令香港有「購物天堂」的美譽。 香港文化非常容易受到消費主義支配。在早期香港殖民地時期時候,它便充當一個中間人的角色。大部份貨品售...
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  • 香港互联网始于1990年代初期,2017年使用者數量646萬人,渗透率87%。香港的地區頂級域為.hk,99%的境內網絡傳輸途經香港互聯網交換中心。由于香港的地位及环境,其互联网文化也有着自己的特色。 香港互聯網文化香港的互聯網使用者產生出來的一種富有特色的文化。 網際網路在香港文化...
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  • 香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在,發展出一套融合中餐(主要為粵菜)和西餐的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點,日本菜、韓國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、上海菜、北京菜、台灣菜等餐廳在香港都十分常見,香港人喜歡將廣東粵式美食自稱為港式,如「港式」燒味,「港式」雲吞麵,「港式」早茶等,香港人自稱香港為「美食天堂」。...
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  • 小販對搬遷安排的不滿。在油麻地街坊會及皇家香港警察協調後,政府決定在廟街及上海街近榕樹頭一帶劃出面積3呎乘4呎的攤位作安置之用,但須經過抽籤分配。 1975年3月,當時的香港市政局在廟街劃出「小販認可區」,使廟街原有的小販得到有系統的管理。廟街的小販...
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  • 香港燒烤文化是指香港人的自助燒烤形式,香港人稱之為「燒嘢食」,就是「燒東西吃」的意思 (「嘢」是「東西」的意思)。由於流通於香港社會的香港粵語,常會夾雜英語,因此香港人也經常直接以英語barbecue或BBQ稱之。香港的燒烤活動,通常是參與者圍着一個燒烤爐,各自手持燒烤叉,烤製各自選擇的食物。這種...
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  • 香港學生學習文化中,補習十分流行。根據香港政府統計處統計,在2004/05年度,在小學至高中學生中,曾經補習的逾3成,在預科更有近5成。補習的學生平均花費8百港元以上。而根據香港青年協會在2009年的調查,中小學生補習的整體比率更提升至五成。 50至60年代香港...
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  • 小販政策小組委員會時宣傳香港政府對小販政策的5大建議改革,包括考慮簽發新的大排檔及固定攤位小販牌照,考慮將出租率偏低的街市改建為熟食中心,並且設置地區主導的露天小販市場及夜市,藉此改善現有小販區域的衛生情況及整體營運環境。他又強調,希望為小販政策注入多元化發展及傳統工藝,而不應該從扶貧及社會福利的角度出發。...
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  • 大牌檔 (redirect from 大牌檔 (香港))
    大牌檔又稱大排檔或茶檔,是源於香港在十九世紀中葉設立的小販發牌制度而出現的一種食肆,規定合法擺賣及經營熟食的小販必須在當眼位置展示牌照,這類在街頭露天經營熟食的大牌檔,因為食物種類繁多而且價格低廉,所以深受中下階層歡迎,在1950年代至1960年代更進入全盛時期,成為香港飲食文化...
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  • 五日),至正月初一日清晨七時結束,全部均為戶外舉行,較受天氣影響。此外,亦有一些未經許可於街道上由無牌小販組成的年宵市場,以及其他機構租用場地舉辦的年宵市場或市集,部份於農曆新年假期後才結束。 香港的年宵市場內分「濕貨攤位」、「乾貨攤位」和「快餐攤位」。 濕貨攤位主要是售賣年花(如水仙、年桔、桃花等等)。...
    25 KB (2,556 words) - 07:35, 4 May 2024
  • 香港殯儀的習俗與宗教儀式種類繁多,這是出於來自不同地方的宗族習慣、地區文化和宗教信仰。但隨著時代發展,香港的殯儀服務選擇卻逐漸減少。香港殯儀歷史大致分成兩個時期:二戰前及二戰後。 香港早年的殯儀服務主要由義莊包辦,但由於使用者的家境普通,所以義莊提供的殯儀服務通常只為靈柩暫存、大殮、出殯及下葬。而家...
    16 KB (2,378 words) - 11:55, 4 May 2024
  • 屯門社區網絡 (category 香港本土派組織)
    香港為家,政府政策一切應該與香港人為依歸,香港事務應由香港自行處理。提倡發展本土文化、創意及科技產業,推動漁農業發展,實行自給自足。 捍衛人權自由、關注弱勢社群、爭取勞工權益。爭取行政長官及立法會全面直選,而提名權、被提名權及投票權缺一不可。 屯門社區網絡於農曆之年初良景邨小販衝突事件中有一定角色。...
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  • 2016年2月8日凌晨至2月9日清晨,即大年初一,香港油尖旺區的大街小巷都擺滿了大量小販提供熟食攤檔慶節。但擺檔不久即遭食環署以「衛生及秩序問題」為由驅趕小販。此舉引起在場的市民不滿。不久,本土民主前線在網上呼籲群眾到油尖旺地區支持小販熟食文化,及後即有團體成員到場支持。其後,因應環境及局勢發展...
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  • 香港語文是指在香港常見的語言和文字,目前香港法定語文是中文和英文,雙方享有同等地位,而香港政府所提倡的語文政策是「兩文三語」,兩文指中文和英文;三語指粵語、英語和普通話。 粵語是香港最主要的語言。2011年,香港人口有89.5%以「廣州話」為慣用語言,其次為「其他中國方言」(4%)、英語(3.5%)、普通話(1...
    81 KB (9,689 words) - 10:12, 9 May 2024
  • 香港音樂指產生於香港的音樂,包括粵語流行音乐、歷史悠久的粵劇、香港中樂、香港西洋交響樂(香港管弦樂團為最有代表性的交響樂團)等。 香港存在本地傳統歌謠,但對此的研究並不多。 1843年,牧歌協會已經在香港成立,索爾頓為首任會長。1861年,合唱協會在C.F.A...
    17 KB (2,397 words) - 15:45, 10 May 2024
  • 內未有標明年份的日期都代表是2020年,「海外國家或地區」不包括中國內地、澳門和台灣) 香港特區政府於2020年2月14日公佈成立港幣300億元「防疫抗疫基金」,提出多項措施包括向零售業、持牌旅行社、食肆、小販等提供現金津貼。 维基新闻中的相关報導:物業管理業界抗疫支援計劃繼續發放資助...
    8 KB (1,127 words) - 10:37, 29 January 2022
  • 香港粵語(英語:Hong Kong Cantonese),亦稱港式粵語、港式廣東話、香港話,為香港人的通用語,香港人一般慣稱為「廣東話」或「中文」。香港粵語源於廣州,故與廣州話互通。因為粵語地區各地交流頻密,部份香港粵語詞彙被借用至其他地區,包括回流廣州,互相影響。香港...
    37 KB (2,634 words) - 14:36, 6 May 2024
  • 1月28日,慈雲山東陽村木屋少女被殺案。 2月2日,城門水塘木屋劫殺案。 2月13日,廟街小販因劃位問題,與市政事務署人員發生衝突,小販以鐵枝、木棍對抗,共7人受傷,另有8名小販涉嫌行為不檢被捕。 2月21日,尖沙咀海運大廈商場發生爆炸,23人受傷。 2月22日,一輛行走12線的AEC...
    12 KB (2,036 words) - 14:35, 7 April 2024
  • 小販。不過,隨著香港人身份的強化、本土主義的興起,並且原先由流動熟食小販售賣的街頭小食進入街舖、快餐店、酒樓、便利店、高級食肆,成為了香港獨特文化,更拓展至中國大陸和海外,港式街頭小食和流動熟食小販開始受到部份香港人懷緬和捍衛。在1997年香港...
    247 KB (27,965 words) - 08:29, 10 February 2024
  • 無厘頭文化原是一種香港文化,後來逐漸演變成香港流行文化,無厘頭文化透過香港影視作品得以大力發展,後被華語地區廣泛接受。無厘頭的幽默源於令人驚訝和不協調的元素,以及文化微妙的複雜相互作用。這樣的偏離帶有幽默、反諷的意味。無厘頭的典型組成部分包括荒謬的模仿、對比的並置、口語對話和行動中的突然誇張。...
    7 KB (1,083 words) - 23:54, 22 April 2023
  • 香港文化政策(英語:Hong Kong cultural policy)是指對香港藝術和文化遺產的發展與保育。在全球而言,香港因作為國際金融中心及購物中心的角色而享譽國際,但在藝術及文化方面卻恰好相反。[來源請求]外界對香港的主流觀念在於當地市民只顧賺取及花費金錢,但藝術和文化這類短暫的事情卻往往被忽略。[來源請求]...
    14 KB (1,769 words) - 09:21, 4 May 2024
  • 文化搭台,經貿唱戲」,是以有搭棚做戲的,便會有售賣啄啄糖、香口膠、水浸馬蹄、咸酸華南李、酸薑、酸蘿蔔等,好不熱鬧!棚下當然少不了談論東家長,李家短的閒話。而最好玩的,莫過於拆棚時,小孩子爭相跑到棚下,目的是執零錢。原因是小販販賣,很易掉下零錢並滾到棚下,而這正是小孩拾取的零錢。 香港戲曲通訊-第二十二期[永久失效連結]...
    1 KB (167 words) - 14:39, 23 January 2019
  • 2023年,為配合香港夜繽紛項目,香港旅遊發展局將廟街打造成一個集多國特色的美食夜市,展現香港的多元文化。 九龍深水埗通州街深水埗玉石市場是2005年設立的玉器市場。在玉石市場成立之前,深水埗鴨寮街及長沙灣道一帶有百多位玉石小販以地攤形式營業,玉石愛好者喜愛在巷中尋幽探秘,而滿身掛滿玉器的小販...
    14 KB (1,821 words) - 04:45, 4 May 2024
  • 香港电影,又稱港产片,是華人電影的先驅者,“有华人的地方,就有香港电影”,港产片多年来风靡全球,成为华人文化的一大标记。相較於中國大陆電影、新加坡电影和臺灣電影,香港電影的質素和數量已經有在長時間累積下來的實力及口碑。 多年来,香港电影廣為華人熟悉,香港电影金像奖亦為华人电影的一大指标。香港...
    30 KB (3,081 words) - 22:38, 4 May 2024
  • 香港,同人誌主要可分為原創(original doujinshi)及改編(parody doujinshi,二次創作)兩類。除漫畫外,同人文化還有其他產物,如音樂、歌詞、小說、MV、CG、遊戲等,還有大熱的Cosplay,同人文化香港作為動漫文化的分支,可以說是一個「次文化中的次文化」。同人文化...
    30 KB (3,998 words) - 10:06, 10 May 2024
  • 香港文學指自20世紀起香港在特殊歷史和政治背景下發展出的文學。過去香港是英國殖民地,中西文化交流頻繁,而在兩岸分治的背景下,香港也是兩岸接觸的橋樑,旅港、居港及本土的文化界別人士都促進了香港文學的發展。金庸、梁羽生、黄霑、李碧华等都是其中的佼佼者。 詩詞之外,小說戲劇也是文學的重要範疇。香港...
    20 KB (2,018 words) - 09:21, 4 May 2024