L'Empereur Les Wallons d'Amérique du Nord, Duculot, Gembloux, pp. 61-68, ISBN 978-2-8011-0085-1 B.Demoulin and JL Kupper (editors), Histoire de la Wallonie...
t du Latin; car on sait que foie vient de ficatum (foie d'une oie nourrie de figues, et, de là, foie en général). Foie en français, feûte en wallon, fetge...