تخم‌مرغ سیب‌زمینی به زبان ترکی آذربایجانی یرالما یومورتا ترکیبی از تخم‌مرغ پخته و سیب‌زمینی پخته، یکی از چاشت‌ها و میان‌وعده‌ها و غذاهای خیابانی است که در منطقه آذربایجانِ ایران طرفداران زیادی دارد.[۱]
این میان‌وعده در تبریز و ارومیه به‌عنوان یک غذای مقوی برای صبحانه و عصرانه با افزودنی‌هایی مانند پودر نعناع، پودر گل محمدی، روغن حیوانی یا کره و نمک همراه با نان و پیاز نیز صرف می‌شود. این غذا در ارومیه اکثراً با نان سنگک و در تبریز با نان لواش عرضه می‌گردد.
|
|---|
|
|---|
| |
|---|
| |
|---|
| |
|---|
خوراک‌های پُرآب | |
|---|
دیگر خوراک‌ها | |
|---|
| |
|---|
آشپزی نواحی ایران | |
|---|
|
|
|
|
|
|---|
|
|---|
| |
|---|
| |
|---|
| |
|---|
خوراک‌های پُرآب | |
|---|
دیگر خوراک‌ها | |
|---|
نان‌ها | |
|---|
|
|
|
- ↑ «غذاهای محلی ماکو». گروه کارخانه‌‌جات تبرک. ۲۰۲۱-۱۱-۱۲. دریافت‌شده در ۲۰۲۳-۰۵-۱۰.
French
Deutsch