قارچ چتری - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

قارچ چتری
Nutritional value per ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
کربوهیدرات‌ها	4.3 g
چربی	0.1 g
پروتئین‌ها در رژیم غذایی	2.5 g
ویتامین‌ها	مقدار %DV†
ویتامین ب۱	9% 0.1 mg
ویتامین ب۲	42% 0.5 mg
ویتامین ب۳	25% 3.8 mg
پانتوتنیک اسید	30% 1.5 mg
ویتامین ث	0% 0 mg
مواد مغذی معدنی	مقدار %DV†
Calcium	2% 18 mg
Copper	25% 0.5 mg
فسفر	17% 120 mg
Potassium	10% 448 mg
Sodium	0% 6 mg
روی	12% 1.1 mg
	Units; μg = میکروگرم • mg = میلی‌گرم; IU = یکای بین‌المللی;
	†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. ; Source: USDA Nutrient Database

قارچ چتری یا قارچ گوشتی نوعی سماروغ یا قارچ است که دارای هاگدان گوشتی اسپورزا در سطح بالایی خود است و عمدتاً بر روی زمین، خاک یا منابع مغذی می‌روید. به نظر می‌رسد که بیشتر گونه‌های قارچ‌ها در طول شب، به سرعت رشد می‌کنند.

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Mushroom». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.

Nutritional value per ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)

کربوهیدرات‌ها	4.3 g


چربی	0.1 g


پروتئین‌ها در رژیم غذایی	2.5 g


ویتامین‌ها	مقدار %DV^†
ویتامین ب۱	9% 0.1 mg
ویتامین ب۲	42% 0.5 mg
ویتامین ب۳	25% 3.8 mg
پانتوتنیک اسید	30% 1.5 mg
ویتامین ث	0% 0 mg


مواد مغذی معدنی	مقدار %DV^†
Calcium	2% 18 mg
Copper	25% 0.5 mg
فسفر	17% 120 mg
Potassium	10% 448 mg
Sodium	0% 6 mg
روی	12% 1.1 mg

Units μg = میکروگرم • mg = میلی‌گرم IU = یکای بین‌المللی
^†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database