جوانه‌دار کردن سیب‌زمینی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

جوانه‌دار کردن سیب‌زمینی[۱][۲] یا چیتینگ (به انگلیسی: Chitting) به روشی گفته می‌شود که برای تولید سیب زمینی به کار می‌رود. غده‌های سیب‌زمینی را در سینی (که اغلب در جعبه‌های تخم مرغ) است را در یک مکان نورگیر و سرد، همراه با مقداری آب قرار می‌دهند. پس از مدتی قطعه‌های سیب‌زمینی، پس از رشد بزرگی که جوانهها تقریباً به اندازه ۲٫۵ سانتی‌متر (یک اینچ) شد در داخل خاک کاشته می‌شوند.

منابع[ویرایش]