Leverano Negroamaro rosso

Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.

---

Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.

Leverano
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	150 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	12,0%
Estratto secco netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	15/09/1979
Gazzetta Ufficiale del	12/02/1980, n 41
Vitigni con cui è consentito produrlo
Negroamaro: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Leverano Negroamaro rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

• colore: rosso rubino più o meno intenso con eventuali riflessi tendenti al rosso mattone con l'invecchiamento.
• odore: vinoso, etereo, caratteristico
• sapore: pieno, asciutto, vellutato su gradevole fondo amarognolo

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Questa sezione sull'argomento vini è ancora vuota. Aiutaci a scriverla!

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Questa sezione sull'argomento vini è ancora vuota. Aiutaci a scriverla!

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• nessun dato disponibile

Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici