Taralli di Sant'Antonio

Taralli di Sant'Antonio
Origini
Luogo d'origine	Italia
Regione	Abruzzo
Zona di produzione	Giuliano Teatino
Dettagli
Categoria	dolce

I taralli di Sant'Antonio, sono i dolci tipici della festa del 18 e 19 agosto intitolata a Sant'Antonio da Padova.

A Giuliano Teatino la statua del santo è posta su un carro decorato con festoni di carta tra i quali vengono posti i taralli benedetti. La ricetta della preparazione è segreta e si tramanda da moltissimo tempo. Il ricavato della vendita dei taralli è donato alla chiesa di Giuliano Teatino, dove è custodita la statua del Santo protettore^[1].

Note[modifica | modifica wikitesto]

^ Comune di Giuliano Teatino (CH), su cittadelleciliege.it. URL consultato il 9 ottobre 2015 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

Cibo della tradizione: i taralli dolce al naspro bianco, su Taste Abruzzo. URL consultato il 19 giugno 2015.

Portale Abruzzo

Portale Cucina

Portale Padova

[cittadelleciliege-1] Comune di Giuliano Teatino (CH), su cittadelleciliege.it. URL consultato il 9 ottobre 2015 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).

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