Α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ

α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ
識別子
EC番号 3.2.1.159
CAS登録番号 60063-77-6
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索
PMC articles
PubMed articles
NCBI proteins
テンプレートを表示

α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ(Alpha-neoagaro-oligosaccharide hydrolase、EC 3.2.1.159)は、系統名をα-ネオアガロ-オリゴ糖 3-グリコヒドロラーゼ(alpha-neoagaro-oligosaccharide 3-glycohydrolase)という酵素である[1]。以下の化学反応触媒する。

6量体以下のネオアガロオリゴ糖の(1->3)-α-L-ガラクトシド結合加水分解し、3,6-無水-L-ガラクトースとD-ガラクトースを生成する。

ネオアガロ-ヘキサオースを基質として用いると、非還元末端で切断され、3,6-無水-L-ガラクトースとアガロペンタオースが生成し、これはさらにアガロビオースアガロトリオースに分解される。

出典[編集]

  1. ^ Sugano, Y., Kodama, H., Terada, I., Yamazaki, Y. and Noma, M. (1994). “Purification and characterization of a novel enzyme, α-neoagarooligosaccharide hydrolase (α-NAOS hydrolase), from a marine bacterium, Vibrio sp. strain JT0107”. J. Bacteriol. 176: 6812-6818. PMID 7961439. 

外部リンク[編集]