お米日本一コンテストinしずおか

お米日本一コンテストinしずおか（おこめにほんいちこんてすと いん しずおか）は、静岡県が主催する^[1]米食味コンテストで、2004年（平成16年）より開催している。略称は、静岡県/米コン。

審査部門[編集]

• 出品資格（安全でおいしいお米づくりに取り組む農業者および農業者団体）
• 募集点数（500点）
• 栽培履歴書の添付（公開）
• 出品料（1点あたり1万円）

審査方法[編集]

• 機器審査（サタケ・静岡製機・東洋ライス）を通過した75点の食味官能審査を実施し、30点を選出
• 1回戦を通過した30点を審査員15名が実食し、各賞を決定
• 最高金賞6人・金賞24人

出典[編集]

外部リンク[編集]

• 第19回お米日本一コンテストinしずおか〈2022〉[1]
• 第18回お米日本一コンテストinしずおか（2021）
• 第17回お米日本一コンテストinしずおか（米コン2020）
• 第16回お米日本一コンテストinしずおか（米コン2019）
• 第15回お米日本一コンテストinしずおか（米コン2018）
• 第14回お米日本一コンテストinしずおか（米コン2017）
• 第13回お米日本一コンテストinしずおか（米コン2016）
• お米日本一コンテストinしずおか審査結果（2004から2015）