グルコノラクトナーゼ

グルコノラクトナーゼ(Gluconolactonase、EC 3.1.1.17)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

D-グルコノ-1,5-ラクトン + 水 ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ D-グルコン酸

従って、この酵素は、D-グルコノ-1,5-ラクトンと水の2つの基質、D-グルコン酸の1つの生成物を持つ。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にカルボキシルエステル結合に作用する。系統名はD-グルコノ-1,5-ラクトンラクトノヒドロラーゼ(D-glucono-1,5-lactone lactonohydrolase)である。ラクトナーゼ、アルドラクトナーゼ、グルコノデルタラクトナーゼ等とも呼ばれる。ペントースリン酸経路、アスコルビン酸及びアルダル酸の代謝、カプロラクタムの分解の3つの代謝経路に関与している。

出典[編集]

• BRODIE AF, LIPMANN F (1955). “Identification of a gluconolactonase”. J. Biol. Chem. 212 (2): 677–85. PMID 14353869. 
• Bublitz C and Lehninger AL (1961). “The role of aldonolactonase in the conversion of L-gulonate to L-ascorbate”. Biochim. Biophys. Acta 47 (2): 288–297. doi:10.1016/0006-3002(61)90289-X. 
• Suzuki K, Kawada M and Shimazono N (Tokyo). “Soluble lactonase. Identity of lactonase I and aldonolactonase with gluconolactonase”. J. Biochem.: 448–449.