| この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "ジャン・ドラベーヌ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2022年11月) |
ジャン・ドラベーヌ(Jean Delaveyne、1919年4月7日 - 1996年11月25日)は、フランスのシェフ。
ミシェル・ゲラール(フランス語版)、アラン・サンドランス、ジェラール・ポワイエなどがドラベーヌのレストランで学び、ジョエル・ロブションなどは交友によって多大な影響を受けた。