French
Deutschネーブルオレンジ
| ネーブルオレンジ | ||||||||||||||||||||||||
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 ネーブルオレンジ | ||||||||||||||||||||||||
| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Citrus sinensis (L.) Osbeck var. brasiliensis Tanaka (1944)[1] | ||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| ネーブルオレンジ | ||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||
| Navel orange |
ネーブルオレンジ（英: Navel Orange、学名: Citrus sinensis var. brasiliensis）は、柑橘類でオレンジの一種である。果頂部にへそ(navel)に似た窪みがあることからこう呼ばれる。冬から春にかけて多く流通し、生食やジュースに利用される。別名、ネーブル[1]、アマダイダイ[1]。
概要[編集]
バレンシアオレンジと並ぶよく知られた、早生のスイートオレンジである。旬は3月から4月。果実は球形から長めの球形で、250 - 300グラム (g) ほどで芳香がある[2]。バレンシアオレンジは酸味が強いのに対し、ネーブルオレンジは甘味と酸味のバランスがよく、バレンシアオレンジよりも生食に適している[3][4][5][6]。
日本ではカリフォルニア産が多く輸入されるほか、国内生産も盛んで、オレンジ類としては国内で最も生産量が多い。広島県、和歌山県、静岡県、愛媛県が主産地で、特に広島県瀬戸田町が一大産地として知られる。また枝変わりの品種も育てられ、静岡県産の「白柳ネーブル」や「森田ネーブル」などの品種が人気である。日本における2010年の収穫量は6,339 トンであり、その内訳は広島県33%、静岡県25%、和歌山県17%である[7]。
品種[編集]
ネーブルオレンジの品種には、「ワシントン (washington) 」「トムソン (tomson) 」「ナベラーテ (navelate) 」「バイアニーニャ (bihianinha) 」「鈴木」「丹下」「清家」「福本」「楠本」「村上寅」などがある。
カリフォルニアのすべてのワシントン種は、1873年にワシントンD.Cにあるアメリカ農務省の温室から送られた2本の苗木が元となっている[8]。カリフォルニアのオレンジ産業の基礎を築いた親木は、国定歴史建造物に指定されている。
脚注[編集]
- ^ a b c 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Citrus sinensis (L.) Osbeck var. brasiliensis Tanaka ネーブルオレンジ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月21日閲覧。
- ^ 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、191頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
- ^ ネーブルオレンジ（2008年1月14日時点のアーカイブ）
- ^ 静岡県／ネーブルオレンジの産出額 日本一 平成23年1月27日（2011年12月5日時点のアーカイブ）
- ^ くだもの図鑑（かんきつ類果実03）
- ^ まちのみどりと園芸の相談Q&A オレンジ編
- ^ 農林水産省特産果樹生産動態等調査2013年7月23日閲覧
- ^ クラリッサ・ハイマン『オレンジの歴史』<「食」の図書館> 大間知知子訳 原書房 2016年 ISBN 9784562053247 pp.53-55.
