| この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "本ノ字饅頭" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2021年2月) |
本ノ字饅頭(ほんのじまんじゅう)は、和歌山県和歌山市にある総本家駿河屋が製造する名物和菓子。酒饅頭に篆書体で「本」の字を焼き記されているのが特徴であり、和歌山市における代表的な土産菓子である。
和歌山県推薦優良土産品に指定されている。
紀州藩主・徳川頼宣が領地経営の理念を説いた父母状の「正直は本なり」から、「本」の字を引用したのが商品名の由来であるといわれている。
また、歴代紀州藩主は参勤交代の際、本ノ字饅頭を江戸へ持ち運んだという。
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