(-)-イソピペリテノンレダクターゼ

(–)-イソピペリテノンレダクターゼ
識別子
EC番号 1.3.1.82
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(–)-イソピペリテノンレダクターゼ((–)-isopiperitenone reductase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

(+)-cis-イソプレゴン + NADP+ (–)-イソピペリテノン + NADPH + H+

反応式の通り、この酵素の基質は(+)-cis-イソプレゴンNADP+、生成物は(–)-イソピペリテノンとNADPHとH+である。

組織名は(+)-cis-isopulegone:NADP+ oxidoreductaseである。

参考文献[編集]

  • Croteau, R. and Venkatachalam, K.V. (1986). “Metabolism of monoterpenes: demonstration that (+)-cis-isopulegone, not piperitenone, is the key intermediate in the conversion of (–)-isopiperitenone to (+)-pulegone in peppermint (Mentha piperita).”. Arch. Biochem. Biophys. 249: 306-315. PMID 3755881. 
  • Ringer, K.L., McConkey, M.E., Davis, E.M., Rushing, G.W. and Croteau, R. (2003). “Monoterpene double-bond reductases of the (–)-menthol biosynthetic pathway: isolation and characterization of cDNAs encoding (–)-isopiperitenone reductase and (+)-pulegone reductase of peppermint.”. Arch. Biochem. Biophys. 418: 80-92. PMID 13679086.