S-スクシニルグルタチオンヒドロラーゼ

S-スクシニルグルタチオンヒドロラーゼ(S-succinylglutathione hydrolase、EC 3.1.2.13)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

S-スクシニルグルタチオン + 水${\displaystyle \rightleftharpoons }$グルタチオン + コハク酸

従って、基質はS-スクシニルグルタチオンと水の2つ、生成物はグルタチオンとコハク酸の2つである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にチオエステル結合に作用する。系統名は、S-スクシニルグルタチオンヒドロラーゼ(S-succinylglutathione hydrolase)である。

出典[編集]

• Uotila L (1973). “Preparation and assay of glutathione thiol esters. Survey of human liver glutathione thiol esterases”. Biochemistry. 12 (20): 3938–3943. doi:10.1021/bi00744a024. PMID 4200890. 
• Uotila L (1979). “Purification and properties of S-succinylglutathione hydrolase from human liver”. J. Biol. Chem. 254 (15): 7024–9. PMID 457667.