French
DeutschDe Lindenhof (Giethoorn)
| De Lindenhof | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Giethoorn | |||
| Adres | Beulakerweg 77 | |||
| Type keuken | Frans Internationaal Streekgerechten[1] | |||
| Opening | 1994[2] | |||
| Capaciteit | 70 couverts[1] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Martin Kruithof[1] | |||
| Sommelier | Kim Bruggink[1] | |||
| Gastvrouw | Marjan de Jonge[1] | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren |  | |||
| Jaar van vermelding | 1996 (1)[3] 2005 (2)[4] | |||
| GaultMillau 2014 | 18 / 20 | |||
| Website | ||||
| ||||
De Lindenhof is een restaurant in de Nederlandse plaats Giethoorn. Het werd in 1994 geopend.
Het restaurant serveert streekgerechten en gerechten uit de Franse en internationale keuken. In 1996 verkreeg het de eerste Michelinster. De chef-kok/eigenaar Martin Kruithof werkte eerder als kok in het Duitse driesterrenrestaurant Im Schiffchen in Düsseldorf. In 2005 werd het restaurant een tweede Michelinster toegekend. De Gault Millau geeft sinds 2011 de Lindenhof 18 van de 20 punten.[5]
Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]
Referenties[bewerken | brontekst bewerken]
- ↑ a b c d e De Lindenhof. lekker.nl. Geraadpleegd op 26 oktober 2011.
- ↑ De Lindenhof. derestaurantsite.nl. Geraadpleegd op 29 oktober 2011.
- ↑ Vivie Brandligt, Historisch overzicht Michelinsterren 1991 t/m 1996. Misset Horeca (17 oktober 2007). Gearchiveerd op 29 november 2009. Geraadpleegd op 26 oktober 2011.
- ↑ Vivie Brandligt, Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005. Misset Horeca (17 oktober 2007). Geraadpleegd op 7 december 2010.
- ↑ Gault&Millau - De Lindenhof. nl.gaultmillau.com. Geraadpleegd op 21 maart 2020.
· 
· 