Culinária do Mali – Wikipédia, a enciclopédia livre

A culinária do Mali inclui arroz e painço como alimentos básicos do Mali, uma cultura alimentar fortemente baseada em grãos de cereais.^[1] Os grãos são geralmente preparados com molhos feitos de folhas comestíveis, como batata-doce ou baobá, com molho de tomate e amendoim. Os pratos podem ser acompanhados por pedaços de carne grelhada (tipicamente frango, carneiro, boi ou cabra).^[2]

A culinária do Mali varia regionalmente.^[1][2] Parte da culinária da África Ocidental, outros alimentos em Mali incluem Fufu, arroz Jollof e Molho de Manteiga de Amendoim.

• 
  Localização do Mali
• 
  Chá do Mali
• 
  Um fazendeiro com batatas
• 
  Processo de embalagem de manga

Referências