Hotell Savoy – Wikipedia

Hotell Savoy i juni 2012.
Hotelldekoration.

Hotell Savoy är ett hotell i Malmö, ägt av Elite Hotels. Hotellet ligger vid korsningen av Norra Vallgatan och Hamngatan, mittemot Malmö centralstation norr om kanalen, och har 109 rum. På andra sidan Hamngatan ligger Skånepalatset.

Historia[redigera | redigera wikitext]

På platsen fanns sedan medeltiden en gästgivargård. 1862 byggdes ett hotell av entreprenören J. G. Åberg på platsen som fick namnet "Hotell Svea". Det öppnade 7 maj 1862.[1] 1868 bjöd Åberg ut sitt hotell till försäljning.[2] Köpare kom inte förrän 1869 genom Johan Friedrich Horn (1844-1901), kommen från Danmark. Han drev hotellet under samma namn ett antal år. 1884 byggde han till en våning och renoverade hotellet, Det blev nyinvigt nu under namnet "Hotell Horn" i mars 1885.[3] Även byggdes det senare till ett annex till höger om hotellet. Horn avled i Köpenhamn i december 1901 och hotellet stängdes tillsvidare i februari 1902.[4] Namnet Savoy fick hotellet 1902 under ny ledning, då uppkallat efter Hotel Savoy i London. Inför Baltiska utställningen 1914 byggdes delen mot Hamngatan med festvåning, matsal och nya hotellrum. Arkitekt var Frans Ekelund.

Hotell Savoy har jämte Hotell Mollberg i Helsingborg gett upphov till två blandningar av Zoégas kaffe: Skånerost (fd Horns Blandning) respektive Mollbergs blandning.[5]

Hotellet är känt för att Sten Broman och Fritiof Nilsson Piraten hade stambord i restaurangen. Piraten har även givit en känd och vällustig skildring av ett smörgåsbord på dåvarande Hotell Horn i romanen Bock i örtagård.[6]

Lenin intog smörgåsbord på Savoy då han besökte Malmö den 12 april 1917, varefter han fortsatte med nattåg till Stockholm.[7]

Restaurangen drevs av Petri Pumpa fram till 2003.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Uti mitt nya Hôtel, beläget gent emot Jernbanstationen härstädes.”. Malmö Nya Allehanda, annons 2:a kolumn överst. 7 juni 1862. https://tidningar.kb.se/2654102/1862-06-07/edition/147700/part/1/page/1/?newspaper=MALM%C3%96%20ALLEHANDA&from=1862-06-07&to=1862-06-07. Läst 12 mars 2023. 
  2. ^ ”Genom öppen och frivillig auktion låter undertecknad nästkommande 3 mars.”. Malmö Handels- och Sjöfartstidning, annons 1:a kolumn överst. 21 februari 1868. https://tidningar.kb.se/2658914/1868-02-21/edition/160508/part/1/page/4/?newspaper=MALM%C3%96%20HANDELS-%20OCH%20SJ%C3%96FARTSTIDNING&from=1868-02-21&to=1868-02-21. Läst 12 mars 2023. 
  3. ^ ”Hotellinwigning.”. Malmö Nya Allehanda, notis 3:e kolumn längre ner. 18 mars 1885. https://tidningar.kb.se/2654102/1885-03-18/edition/147700/part/1/page/1/?newspaper=MALM%C3%96%20ALLEHANDA&from=1885-03-18&to=1885-03-18. Läst 12 mars 2023. 
  4. ^ ”På grund af genom källarmästaren J. F. H. Horns nyligen timade frånfälle.”. Arbetet, annons 3:e kolumn. 3 februari 1902. https://tidningar.kb.se/1865536/1902-02-03/edition/159984/part/1/page/1/?newspaper=ARBETET&from=1902-02-03&to=1902-02-03. Läst 12 mars 2023. 
  5. ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 18 oktober 2018. https://web.archive.org/web/20181018203107/https://www.zoegas.se/vart-kaffe/maria-zoega. Läst 18 oktober 2018. 
  6. ^ ”Humor och allvar i Piratens landskap”. Skånska Dagbladet. 6 augusti 2010. Arkiverad från originalet den 18 april 2013. http://archive.is/2013.04.18-101306/http://www.skanskan.se/article/20100806/NOJE/708059937/-/humor-och-allvar-i-piratens-landskap. 
  7. ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 23 mars 2017. https://web.archive.org/web/20170323070302/http://malmo.se/Kultur--fritid/Kultur--noje/Arkiv--historia/Kulturarv-Malmo/L-O/Lenin.html. Läst 27 februari 2019. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]