Puglia pizzası - Vikipedi

Puglia pizzası (İtalyanca: pizza pugliese), İtalyan mutfağında domates, soğan ve mozarella ile hazırlanan bir pizzadır.^[1]

Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Farklı peynirler ve malzemelerin eklendiği çeşitleri mevcuttur. Bazı versiyonlarında kekik, zeytin ve kapari kullanılabilir. Kimi türlerinde ise pizza sosu kullanılmaz ve mozarella ve Provolone peynirleri pizza sosu yerine kullanılır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]