烤香腸 - 维基百科，自由的百科全书

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烤香腸為燒烤的一種，是臺灣夜市常見的小吃之一。在以前只有少數幾種口味，隨著夜市的興起，漸漸使用了越來越多種口味，其中包含了九層塔、蒜泥以及芥末等，同時，也隨著社會的多元化，逐漸發展出巧克力等口味。因此，讓烤香腸在台灣夜市小吃界裡占了極大的位置，也讓越來越多的食品業者以賣烤香腸來賺錢。

歷史[编辑]

早年台灣的烤香腸攤販，常自備骰子與消費客人對賭十八仔。

種類[编辑]

香腸食品的種類有很多:

• 貴州麻辣香腸
• 四川麻辣香腸(熱啊)
• 蒜香孜然香腸
• 德國什錦香腸拼盤
• 如皋香腸
• 睢寧香腸
• 萊蕪香腸(舊稱:「南腸」)
• 波羅羅卡香腸
• 黑鮪魚香腸
• 芥蘭香腸
• 黑胡椒香腸
• 墨魚香腸
• 紅酒飛魚卵香腸
• 櫻花蝦香腸
• 高粱酒香腸
• 飛魚卵香腸
• 鐵蛋香腸
• 柴魚香腸
• 乳酪香腸
• 紹興酒香腸

相關條目[编辑]

• 台灣夜市
• 民主香腸
• 米腸
• 大腸包小腸
• 燒烤
• 烤玉米
• 烤番薯

外部連線[编辑]

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