青木瓜沙拉 - 维基百科,自由的百科全书

青木瓜沙拉
别称宋丹(ส้มตำ
起源地 泰國
主要成分木瓜辣椒蒜泥青柠檬鱼露

青木瓜沙拉泰語ส้มตำ, S̄̂mtả寮語ຕຳໝາກຫຸ່ງ),音译为“宋丹”[1],是流行于泰国伊善地区老挝的一道菜式。味道酸酸辣辣,是一道開胃小菜。主要的食材:青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔。

泰国诗琳通公主曾在15岁时写作《青木瓜沙拉之歌》,歌词是其制作方法。[1]

参考资料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 诗琳通公主御作:青木瓜沙拉之歌. [2017-11-11]. (原始内容存档于2020-09-29).