Liste des vins AOC en Suisse — Wikipédia

On trouve des appellations d'origine contrôlée viticoles dans 23 cantons sur un total de 26. Il s'agit des cantons de Bâle-Campagne, de Bâle-Ville, de Berne, de Fribourg, de Genève, de Glaris, des Grisons, de Jura, de Lucerne, de Neuchâtel, de Nidwald, d'Obwald, de Saint-Gall, de Schaffhouse, de Schwytz, de Soleure, du Tessin, de Thurgovie, d'Uri, du Valais, de Vaud, de Zoug et de Zurich. Les cantons d'Appenzell Rhodes-Extérieures, d'Appenzell Rhodes-Intérieures et d'Argovie n'en possèdent donc pas.

Appellation cantonale[modifier | modifier le code]

L'appellation d'origine contrôlée est retenue pour 21 cantons. Il s'agit des appellations :

À noter que seul le canton de Fribourg possède des appellations régionales sans que le nom du canton soit reconnu comme une AOC.

Appellations régionales et locales par canton[modifier | modifier le code]

15 cantons ont une appellation sur le nom du canton sans posséder d'appellation régionale ou locale :

Canton de Berne[modifier | modifier le code]

Dans le canton de Berne, en plus de l'appellation Berne, on trouve deux AOC régionales :

Canton de Fribourg[modifier | modifier le code]

Dans le canton de Fribourg, on trouve deux AOC régionales :

Canton de Genève[modifier | modifier le code]

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Dans le canton de Genève, en plus de l'appellation Genève, on trouve 22 AOC premier cru :

  • Coteau de Chevrens
  • Côtes de Landecy
  • Coteau de Lully
  • Coteau de Choulex
  • Château de Collex
  • Coteau de Bossy
  • Coteau de la Vigne blanche
  • Coteaux de Dardagny
  • Coteau de Genthod
  • Château du Crest
  • Mandement de Jussy
  • Grand Carraz
  • Domaine de l'Abbaye
  • Côtes de Russin
  • Coteau des Baillets
  • Coteau de Bourdigny
  • Coteau de Choully
  • Coteau de Peissy
  • Coteaux de Peney
  • Château de Choully
  • Rougemont
  • La Feuillée

Genève a également géo référencé son vignoble

Canton de Neuchâtel[modifier | modifier le code]

Dans le canton de Neuchâtel, en plus de l'appellation Neuchâtel on trouve deux AOC régionales : Entre-Deux-Lacs et La Béroche, ainsi que 21 AOC locales :

Canton du Tessin[modifier | modifier le code]

Dans le canton du Tessin, en plus de l'appellation Ticino, on trouve 3 autres appellations cantonales :

Canton de Vaud[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Viticulture dans le canton de Vaud.

Dans le canton de Vaud, on trouve, en plus de l'appellation régionale Vaud, six appellations d'origine contrôlée locales et deux grands crus :

Canton de Zurich[modifier | modifier le code]

Dans le canton de Zurich, on trouve, en plus de l'appellation Zürich, une appellation d'origine contrôlée régionale : Zürichsee.

Annexes[modifier | modifier le code]

Sources[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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