French
DeutschРосійський весняний пунш — Вікіпедія
Російський весняний пунш (англ. Russian Spring Punch, рос. Русский весенний пунш) — коктейль, що складається з горілки, лікеру Creme de Cassis, ігристого вина, лимонного соку і цукрового сиропу. Класифікується як газований коктейль. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Напої нової ери» (англ. New Era Drinks)[1].
Спосіб приготування[ред. | ред. код]
Коктейль готують методом «шейк» (крім ігристого вина). Подають у келих хайбол: інгредієнти (крім ігристого вина) збивають у шейкері, потім виливають у келих хайбол і доливають до краю келиха ігристим вином. Готовий коктейль прикрашають як гарніром часточкою лимона і ягодами ожини.
Рецепт коктейлю «Russian Spring Punch»[2][3]:
- горілка — 25 мл
- лікер Creme de Cassis — 15 мл
- лимонний сік — 15 мл
- цукровий сироп — 10 мл
- ігристе вино — долити.
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Сайт Міжнародної асоціації барменів. коктейлі Напої нової ери (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 28 жовтня 2015. Процитовано 14 квітня 2017 року.
- ↑ Сайт Міжнародної асоціації барменів. Коктейль Russian spring punch (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 24 травня 2017. Процитовано 14 квітня 2017 року.
- ↑ Сайт Барменської асоціації Росії. Коктейль Russian spring punch на сайті Барменської асоціації Росії (рос.). barclass.ru. Архів оригіналу за 15 квітня 2017. Процитовано 14 квітня 2017 року.
Посилання[ред. | ред. код]
- Сайт Міжнародної асоціації барменів [Архівовано 28 жовтня 2015 у Archive.is] (англ.)
- Коктейль Russian spring punch на сайті IBA [Архівовано 24 травня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
- Коктейль Russian spring punch на сайті Барменської асоціації Росії (рос.)
| |||||||||||||||||
